De mest populære varianter af agurkeagurk og cornichoner
De mest populære varianter af agurkeagurk og cornichoner

Video: De mest populære varianter af agurkeagurk og cornichoner

Video: De mest populære varianter af agurkeagurk og cornichoner
Video: How to obtain an identification card if you're a nonimmigrant. 2024, Marts
Anonim

Oprindeligt blev alle grøntsager syltet i form af grønt kaldt pickles. Det kunne være mini-majskolber, små auberginer, peberfrugter. Senere blev navnet "piculi" kun tildelt små syltede agurker. Grønne af enhver sort kan bevares på denne måde. Det menes dog, at nogle hybrider stadig viser deres smag bedre, når de er unge.

Mest populære art

Som regel vælger sommerbeboere grønt fra to varianter af agurker: pickles eller cornichons. I de fleste tilfælde er der tale om hybrider, hvor frugterne ikke bliver for lange. Til konservering fra vipper af sådanne varianter plukkes greens norm alt i en alder af 2 til 10 dage.

syltede pickles
syltede pickles

Forskellen mellem pickle- og cornichon-varianter ligger først og fremmest i, at førstnævnte anses for noget mere finurlige. Derudover kan frugterne af cornichonhybrider ikke kun bruges til konserves, men også til fremstilling af salater.

De bedste varianter af agurkesurker og cornichoner

Voks således for at få greenssommer beboere kan forskellige hybrider. De mest populære sorter af agurker af denne sort blandt gartnere er dog:

  • "Filippo F1";
  • "søn af F1-regimentet";
  • "marinade F1".

Fra cornichoner dyrker husdyrgartnere meget ofte f.eks. hybrider:

  • "Moravian cornichon F1";
  • "Novosibirsk cornichon F1";
  • "patty".

Variety "Filippo F1"

Denne hybrid er designet til dyrkning under filmly. Den tilhører de mellemste sorter. Frugterne af "Filippo F1" er cylindriske mørkegrønne med hvide pigge. I banken ser de meget attraktive ud. Disse syltede agurker når en længde på højst 9 cm.

Ud over smukke greens tilskriver sommerbeboere også høje udbytter til fordelene ved denne sort. Dette tal for "Filippa F1" er 10 kg pr. 1 m2. Denne sort anses for at være relativt sygdomsresistent.

Søn af F1-regimentet

Dette er også en mid-tidlig sort, hvis frugter begynder at modnes omkring den 40. dag efter plantning. Zelentsy "søn af regimentet F1" har en cylindrisk form, let udvidet ved stilken. Farven på disse agurk pickles er lysegrøn. I banken, såvel som "Filippo", ser de meget attraktive ud. I længden kan agurker af denne sort nå 9 cm.

Marinade F1

Dette er en af de mest populæreindenlandske sommerbeboere en pickle hybrid. Smagskvaliteter i en ung alder, disse agurker er simpelthen fremragende. Nogle ulemper ved "marinade F1" er kun, at den er noget mere finurlig end mange andre lignende varianter. Disse pickles elsker fugt. Derfor anbefales det at dyrke dem under filmen. "Marinade F1" adskiller sig heller ikke i speciel frostbestandighed.

Hybrid Marinade F1
Hybrid Marinade F1

Moravian Gherkin F1

Dette er en anden mid-tidlig, bi-bestøvet sort. Disse agurker kan kun dyrkes udendørs. Frugterne af "Moravian cornichon" er spindelformede, kan nå 8-10 cm i længden. De begynder at modnes cirka på den 45. dag efter plantning.

Zelentsy af denne hybrid til konserveringserfarne gartnere anbefaler indsamling med intervaller på maksim alt 2-3 dage. Det er endda tilladt at plukke dem til syltning dagligt. Fordelene ved denne hybridgartner inkluderer afgrødestabilitet, sygdomsresistens. Fra mange andre sorter af syltede agurker og cornichoner adskiller "Moravian gherkin F1" sig ved sin uhøjtidelige pleje. Det vil ikke være svært at dyrke denne hybrid på webstedet.

Agurker "Moravian gherkin F1" indeholder blandt andet stoffer, der er gavnlige for menneskers sundhed. Kalium, calcium og fosfor, der er en del af deres papirmasse, normaliserer funktionen af det kardiovaskulære system. Jodet i frugterne har en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlen.

Hybrid Moravian Gherkin F1
Hybrid Moravian Gherkin F1

Agurker"Novosibirsk gherkin F1"

Denne mellemsæsonhybrid er designet til udendørs dyrkning. Dens frugter begynder at modnes 45-49 dage efter udseendet af de første skud. Frugterne af "Novosibirsk gherkin F1" har en cylindrisk form. De kan vokse op til en længde på 10 cm. Skindet af frugterne af "Novosibirsk-agurken" er mørkegrøn. På greens er der blandt andet sorte torne.

Fordelene ved denne hybride sommerbeboere omfatter primært det faktum, at den er i stand til at producere gode udbytter under alle vejrforhold. Fordelen ved "Novosibirsk gherkin F1" er desuden modstandsdygtighed over for svampe.

Agurker "patty F1"

Denne nye hybrid blev opdrættet i 2004 af opdrættere i Moskva. "Patty F1" refererer til medium-tidlige sorter og kan dyrkes både indendørs og udendørs. De første frugter fra denne hybrid kan høstes så tidligt som 40 dage efter spiring. Zelentsy ved "patti" er meget jævne, cylindriske. Frugterne af denne sort kan blive op til 10-11 cm. Skindet på patty-agurker er mørkegrøn med gullige striber.

Fordelene ved denne hybrid er primært velsmagende, mør, sød frugtkød. Også fordelen ved denne sort betragtes som højt udbytte. Meget grønt på vipperne på hybriden modnes selv i år med dårlige vejrforhold.

Hybrid Patty F1
Hybrid Patty F1

I stedet for en konklusion

Alle varianter af pickles og cornichoner beskrevet ovenfor er værdsat af gartnere i den førstevend for det faktum, at de giver meget velsmagende frugter, velegnet til konservering. Syltede greens af disse hybrider er stærke, sprøde og har ikke hulrum indeni. Du kan bevare dem ved hjælp af enhver opskrift. Under alle omstændigheder er sådanne agurker duftende og meget velsmagende.

Anbefalede: