Hvordan opbevarer man majskolber? Lære

Indholdsfortegnelse:

Hvordan opbevarer man majskolber? Lære
Hvordan opbevarer man majskolber? Lære

Video: Hvordan opbevarer man majskolber? Lære

Video: Hvordan opbevarer man majskolber? Lære
Video: Реальная цена монеты 1 рубль 1967 года. 50 лет Советской власти. Все разновидности. СССР. 2024, Kan
Anonim

Majs er en værdifuld og velsmagende afgrøde. Hun fjernes, når hun bliver moden. Sen høst fører til kornskader på grund af skimmelsvamp, sygdomme og fuglespisning. Vi har høstet, hvad er det næste? Hvordan opbevarer man majskolber? Lad os finde ud af det.

Industry

hvordan man opbevarer majskolber
hvordan man opbevarer majskolber

I industrien høstes afgrøder med mejetærskere. Samtidig skilles kolberne fra stænglerne og føres til bunkeren. De knuste stængler læsses i lastbiler og transporteres til siloer.

Opbevaring af kolber finder sted i sapetter og koshes af forskellige designs, samt i overdækkede optøjer 2 meter brede. Optøjerne lægges på gulvbelægningen, og der er arrangeret en ventilationskanal i midten. Majskolber opbevares ved 23% fugtighed, til frøformål - ved 15% fugt. Tørret majs af kommerciel kvalitet placeres i et godt ventileret område i løs vægt, halvanden meter lag.

Høst til dig selv

Med industriel omsætning er alt klart. Men hvad med gartnere, der har fået et højt udbytte og gerne vil redde det? Hvordan opbevarer man majskolber derhjemme? Tilopbevaring, fjern skallen fra dem og fjern de brune fibre. Så forsegler de det i en pose med lynlås og sætter det i køleskabet, men … ikke så længe.

opbevaring af majskolber
opbevaring af majskolber

Faktum er, at majs efter 3 dage begynder at miste sødme, den eneste undtagelse er søde varianter (de bevarer deres søde egenskaber i 10 dage). Du kan øge majs holdbarheden ved at fryse eller dåse den.

Nogle gartnere placerer kolber i en bred skål med vand, tilsæt is, citronsaft, s alt og lad det stå i 20 minutter. Korn efter denne procedure er godt renset for stilk. Majskerner lægges i lukkede poser og sættes i køleskabet. De er spiselige i 3 uger.

Korn kan konserveres. For at gøre dette anbringes de i steriliserede krukker med 9/10, hældes med koldt s altet kogt vand (en teskefuld s alt tages pr. liter vand). Banker lukkes løst med låg og efterlades et køligt sted i 3 uger. Derefter fyldes de op med kogt vand, lukkes tæt og opbevares i køleskabet i 2-3 måneder.

Sådan opbevarer du majskolber i fryseren

holdbarhed af majs
holdbarhed af majs

Majskolber kan fryses. For at gøre dette renses de for blade og fibre, de fordærvede korn fjernes med en kniv, og den umodne spids skæres af. Derefter koges vand i en stor gryde, et bassin med meget koldt vand tilberedes i nærheden. Majskolber opbevares skiftevis i 2 minutter i hver beholder, fordeles derefter på et tørt, rent håndklæde og tørres. Tørrede kolber pakkes indindividuelt pakket ind i husholdningsfilm og lagt i fryseren.

Hvordan opbevarer man majskolber, hvis der er for meget af det, og det ikke passer ind i kammeret? Der er en udgang. I dette tilfælde skal du udføre alle de procedurer, der er beskrevet ovenfor. Skær derefter kornene fra stubbene med en kniv og læg dem i en fryser i lynlåsposer. Majs kan opbevares på denne måde i 1,5 år, så det er bedre at skrive datoen for frysning på hver batch. Så kan du næste år beregne "holdbarheden" på kornene.

Mange gartnere elsker majs, men ved ikke, hvordan de skal forberede det til fremtidig brug. Det viser sig, at det er ret nemt. På kolben opbevares det i køleskab, fryser. Hvis der ikke er plads nok, så deles majsen i korn, som også kan fryses eller dåse.

Anbefalede: