Blomkål: dyrkning og pleje derhjemme

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Blomkål er ikke kun meget velsmagende, men også en sund haveafgrøde, så mange landmænd dyrker det i deres sommerhuse. Ved at dyrke en grøntsag i frøplanter kan du høste en tidlig høst. Samtidig forårsager dyrkning af blomkål derhjemme ikke særlige vanskeligheder, men for at det skal være af høj kvalitet, skal visse anbefalinger følges. Læs om dem senere i denne artikel.

Generelle oplysninger

Blomkål er en af de mest værdifulde typer grøntsager. Den indeholder en enorm mængde vitaminer, mineraler og makronæringsstoffer, som vores krop har brug for til et norm alt liv. Derudover har denne kultur helbredende egenskaber, der blev opdaget af mennesker for mere end syv tusinde år siden. Blomkål blev først dyrket i Østeuropa,formodentlig kom havekulturen til Rusland i Frankrig og senere gennem kelterne og gallerne, der boede på det moderne Tysklands område. På grund af det store antal helbredende egenskaber og utrolige smag, vandt grøntsagerne hurtigt popularitet, den begyndte at blive dyrket næsten i hele vores land.

Blomkål, hvis dyrkning er meget besværlig, kan indtages selv af personer med en udt alt allergi over for forskellige fødevarer. Det vil være en fremragende kilde for dem til vitaminer såsom B, C, E samt meget sjældne K- og U-grøntsager og næringsstoffer.

Kål indeholder en stor mængde af følgende elementer:

• fiber;
• biotin;
• tocopherol;
• rutoside;
• niacin;
• calcium;
• zink;
• magnesium;
• fosfor;
• kalium;
• jern;
• pektin;
• svovl;
• chlor;
• aminosyrer;
• æblesyre og citronsyre;
• og mange andre.

Takket være fibre hjælper blomkål med at rense blodet og hele kroppen fra toksiner og andre skadelige stoffer, og det reducerer også de skadelige virkninger af radioaktiv stråling på mennesker. Ifølge videnskabsmænd reducerer regelmæssigt forbrug af blomkål betydeligt risikoen for at udvikle kræft af forskellige ætiologier. Derudover normaliserer blomkål (dyrkning og pleje vil blive diskuteret senere) metaboliske processer i kroppen, forbedrer hæmatopoietisk funktion og bidrager til normal dannelse af knoglevæv.

Grundlæggende dyrkningsmetoder

Denne proces skal tages meget seriøst. Dyrkning af frøplanter af blomkål kan udføres på to måder - klassisk og i potter. Den første metode involverer plantning af frø i kasser eller et drivhus, og for den anden skal du lave et specielt tørvesubstrat. Kulturens rodsystem udvikler sig ikke særlig godt og er for krævende for mange miljøfaktorer, men med korrekt dyrkning slår den rod meget hurtigt i haven og begynder at vokse. Nogle grøntsagsavlere bruger blandet teknologi. De planter først frøene i et drivhus, og når de spirer, omplanter de dem i tørvepotter.

Timing

For at plantematerialet er klar til udplantning i åben jord, skal der 45 dage til. Såning af frø udføres oftest tidligt eller midt på foråret. Dette er det optimale tidspunkt, hvilket er nok til, at frøplanterne bliver raske, og du kan få en tidlig høst. Det er dog vigtigt at tage højde for de klimatiske træk i den region, hvor du bor. For eksempel i det sydlige Rusland er det muligt at transplantere frøplanter fra potter til et havebed meget tidligere end for eksempel i de centrale eller nordlige regioner.

Når du vælger tidspunkt for at så frø, skal du huske på, at det tager 45 dage for dem at spire og danne et stærkt rodsystem. På denne måde vil du være i stand til at beregne den nøjagtige plantedato for din region. Som tidligere nævnt kan udendørs blomkål dyrkes fra frøplanter.vej. Den bedste mulighed ville være et drivhus, fordi det er det mindste besvær. Hvad angår specifikke sorter, er det bedst at foretrække tidlige hybrider. De vokser hurtigere end andre, så du kan høste dem midt på sommeren.

jordforberedelse

Så hvad indebærer denne proces? Blomkålsfrøplanter, der dyrkes hjemme og plejes i overensstemmelse med en bestemt teknologi, vil ikke være i stand til at slå rod og vokse norm alt på udarmet jord, der ikke indeholder nok mineraler og makronæringsstoffer. Derfor, beslutter du at begynde at dyrke en grøntsag, skal du passe på jorden først. Det er bedre at fylde drivhuset med en blanding bestående af lige dele soddy jord, tørv og humus. Det anbefales også at gøde underlaget på forhånd med universalpræparater, der indeholder fosfor.

Derudover er det ønskeligt at desinficere jorden. For at gøre dette skal du bruge en ikke for stærk opløsning af kaliumpermanganat. Og for at beskytte frøplanter mod forskellige sygdomme, bruges brændt sand, som drysses på jorden efter plantning.

Forberedelse af plantemateriale

Så du vil have din have til at dyrke blomkål. At dyrke denne grøntsag kræver ikke meget indsats, hvis plantematerialet er ordentligt forberedt. Inden frø sås, skal de sorteres fra, varmes op og behandles med pesticider. Dette vil fremskynde spiringsprocessen betydeligt og forhindre udviklingen af forskellige sygdomme. PåI dette tilfælde skal du prøve kun at vælge store frø, da små frø spirer meget sjældent og også giver et lavt udbytte.

Opvarmning involverer at placere frø pakket ind i gaze i 20 minutter i vand opvarmet til 50 grader Celsius. Derefter tørres plantematerialet godt og syltes i en time med hvidløgsjuice eller en svag opløsning af formaldehyd.

Landing

Jorden i kasserne skal jævnes godt, hvorefter der sås frø på og drysses med jord ovenpå, laget skal være 0,5-0,7 cm tykt, ifølge mange grøntsagsavlere spirer de meget hurtigt. Når plantematerialet er plantet, drysses underlaget ovenpå med et lag brændt sand eller træaske, hvorefter det sprøjtes grundigt med en sprayflaske.

Blomkål, der vokser under forskellige forhold, kræver ikke særlig pleje. Fra tid til anden behøver du kun at fugte jorden og fjerne ukrudt. Det samme gælder frøsåning i drivhus. Når man dyrker i kasser, er det nødvendigt at holde lufttemperaturen i rummet på +19 ° C, samtidig med at man undgår træk.

Plantning af frøplanter i åben jord

Når frøene spirer og frøplanterne er stærke nok (i gennemsnit tager det 45 dage, som nævnt i begyndelsen af artiklen), kan frøplanterne transplanteres ud i haven. Kort før dette, cirka 2-3 uger i forvejen, anbefales det dog at sænke temperaturen i rummet eller drivhuset til cirka +15 °C. Dette er nødvendigt for atså grøntsagen er lidt stærkere og tilpasser sig hurtigere på friland. Ved at følge disse anbefalinger vil du kunne få sundt og stærkt plantemateriale af høj kvalitet, som senere vil give en rig høst.

Optimal tid for dykning er cirka 7-10 dage efter frøspiring. For at blomkål (dyrkning af en afgrøde er kendetegnet ved sin enkelhed sammenlignet med andre typer grøntsager) kan vokse godt og hurtigt, er det nødvendigt at plante det korrekt i åben jord. Samtidig er det meget vigtigt ikke at overeksponere frøplanterne i kasser, da rodsystemet i dette tilfælde kan lide.

Eksperter anbefaler at dykke og plante ungkål i specielle tørvepotter. Dette vil styrke rodsystemet og fremskynde væksten af blomkål. I dette tilfælde skal spirerne begraves i substratet til kimbladene, og jorden skal drysses ovenpå med et lag mulch, for eksempel kan træaske bruges. Det er værd at bemærke, at du selv kan lave tørvepotter, men erfarne grøntsagsavlere anbefaler at købe færdiglavede i specialbutikker. De er ganske overkommelige.

Lav tørvepotter med dine egne hænder

Funktioner ved dyrkning af blomkål adskiller sig fra dem for andre typer grøntsager. Kulturen vil give en afgrøde af meget bedre kvalitet, hvis frøplanterne først transplanteres i tørvepotter og først derefter i åben jord. Hvis du ikke vil købe dem, så kan du gøre alt selv.

Dette kræver følgendematerialer:

• lavlandstørv med en surhedsgrad på højst 6, 5;
• savsmuld tilsat en lille mængde ammoniumnitratopløsning (dette vil dræbe alle bakterier og skadelige organismer, der kan optage nitrogen fra atmosfæren);
• sand;
• frisk mullein, som fortyndes med vand i lige store mængder.

For at forberede underlaget tages en del tørv og savsmuld samt 0,2 sand. Hvad angår gødning, er en lille mængde nødvendig. Det er meget vigtigt ikke at overdrive det med det, for ellers vil jorden vise sig at være for tæt, og rodsystemet vil ikke kunne udvikle sig norm alt. Også blomkål, som dyrkes praktisk t alt uden brug af kemikalier, tilpasser sig meget hurtigere til et nyt sted, hvis det fodres med en universal mineralgødning.

At dyrke frøplanter i tørvetabletter

Denne teknologi blev opfundet relativt for nylig, men den har allerede været i stand til at bevise sin effektivitet. Tørvetabletter kan købes i næsten enhver købmand. De lægges i almindelige engangskopper og hældes med varmt vand. Efter at tabletterne vokser i størrelse og får en løs konsistens, plantes frø i dem. Denne metode giver dig mulighed for at få meget stærke, stærke og sunde frøplanter.

Dyrkning uden plukning

Så, er det muligt? Dyrkning af blomkål fra frø kan også gøres uden at dykke. Dettemetoden er enklere, og frøplanterne er af ret høj kvalitet. Essensen af dyrkningsmetoden er, at frøene straks plantes i tørvepotter. Men her er det bedre at bruge senere varianter af kål.

Fordelen ved dyrkning uden dyk er, at plantematerialet straks kan plantes direkte på bedet. I dette tilfælde skal såtætheden af frø være tilstrækkelig høj. For at beskytte blomkålen mod kulde er der installeret metalbuer langs hullets kanter, hvorpå filmen trækkes.

Et par ord om gødning

Dyrkning af blomkål på friland kan udføres uden brug af dressinger. Men for at udbyttet såvel som smagen og de nyttige kvaliteter skal være høje, anbefales det at befrugte grøntsagerne flere gange i tide. For at gøre dette kan du bruge en opløsning af ammoniumnitrat eller enhver anden mineralgødning. Planter vandes med en næringsopløsning under roden to gange med et interval på 10 dage efter dykning.

Kimplantehærdning

Hvad er det til? Hvis du bor i en region med koldt klima, så skal blomkålen hærdes for at overleve frosten. Forberedelsen består i, at cirka to uger før det påtænkte dyk, tages kasserne med plantemateriale ud på gaden i flere timer. Og fem dage før plantning skal frøplanterne placeres i et drivhus, hvor de vil opholde sig umiddelbart før plantning i åben jord.

Generelle tips og tricks

Hvis du følger teknologien beskrevet i denne artikel, får du en fremragende høst af blomkål. Dyrkning og pleje af det i det åbne felt vil ikke tage meget tid. Grøntsagen vil glæde dig med en rig og høj kvalitet høst. Erfarne grøntsagsavlere råder til ikke at lave for dybe huller ved dykning, og planter bør ikke plantes meget tæt i forhold til hinanden. Kultur elsker plads, så der skal være mindst 25 centimeter mellem planterne. Kål bør vandes rigeligt, men ikke for ofte for at forhindre råd af rodsystemet.

Dette afslutter faktisk vores artikel om, hvordan man dyrker blomkål med egne hænder. Dette er en fantastisk grøntsag med stor næringsværdi, så du skal simpelthen plante den i din have.