Fjerkræ: avl og hold

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Mange mennesker, der har deres egne huse eller sommerhuse, overvejer seriøst at opdrætte fjerkræ derhjemme. Dette giver dig mulighed for ikke kun at forsyne dig selv med sikre og sunde produkter, men også at tjene en vis sum penge, hvis du griber sagen rigtigt an. For at gøre dette skal du selvfølgelig først beslutte, hvilken fugl der er egnet til en bestemt opdrætter.

Hvilken fugl skal jeg vælge?

Selvfølgelig, når det kommer til fjerkræavl, vil de fleste opdrættere straks tænke på høns. Ikke så mærkeligt - de er de mest almindelige i vores land. Derfor er kyllinger norm alt forbundet med fjerkræ. Nå, det er virkelig et godt valg. Vi vil tale mere detaljeret om det lidt senere.

Valget er dog ikke begrænset til høns alene. Vagtler er også ret populære og bringer meget værdifuldt kød, som er højt vurderet blandt gourmeter.

Glem ikke gæs, ænder og kalkuner - disse fugle er med succes blevet avlet og dyrket i vores land i mange århundreder.

Til sidst, hvis du vil have nogetmere interessant og eksotisk kan du altid vælge perlehøns, fasaner, endda papegøjer og strudse.

Nu vil vi fortælle dig mere om forskellige fugle, deres fordele og ulemper.

Et par ord om kyllinger

Måske er det høns, der er de mest simple og uhøjtidelige fugle. Derfor rådes begyndere til at vælge dem, når de avler fugle.

Ved at anskaffe høns kan du først og fremmest forsyne dig selv med æg og kød - høj kvalitet, rent og uden urenheder af antibiotika og anden "kemi", som fugle generøst behandles med i store fjerkræfarme. Derudover kan dun også fås fra dem - et fremragende materiale til at fylde puder, højt værdsat af feinschmeckere, især i dag, hvor produkter fyldt med syntetiske fibre hovedsageligt findes på udsalg.

En yderligere fordel er den relative uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for sygdomme, kulde.

Hvad er interessant ved vagtler

Hvis du er interesseret i rentabel fjerkræavl, så bør du også se på vagtler. De giver ikke kun det mest møre kød, men også æg, som er højt værdsat. Og på trods af deres mindre størrelse er vagtelæg meget dyrere end hønseæg.

Desuden begynder vagtler at lægge sig overraskende hurtigt. I en alder af 35-45 dage, hvor hønsene stadig løber efter deres mor og lige er ved at lære verden at kende, begynder små vagtler allerede at give æg. Og de gør det meget aktivt og bringer op til tre hundrede æg i det første leveår! I betragtning af at et dusin koster omkring 30-40 rubler, er det let at beregne, at hver lille fuglpå bare et år vil give omkring 800-900 rubler i nettoindkomst.

Et ekstra plus er den lille mængde foder, der indtages - i stedet for én kylling kan du nemt holde tre eller fire vagtler. Ja, og meget plads til indhold er heller ikke nødvendig.

Hvem skal få kalkuner

Kalkuner er også værd at nævne. Sandt nok er de hovedsageligt velegnede til de mennesker, der ikke kun betragter fjerkræavl som en virksomhed, men også har et betydeligt stykke jord. Alligevel kan en kalkunskrog i en alder af et år godt veje 8-12 kilo. Virkelig seriøs indikator. Ak, kalkuner bærer få æg, og de kan ikke prale af høj smag. Derfor skal du først og fremmest fokusere på kødkomponenten. Hvis du er interesseret i at avle fjerkræ til kød, så er dette en meget god mulighed.

Her skal du dog være forberedt på, at kalkuner virkelig har brug for meget plads at leve på – både under gåture og når de bor indendørs på kolde vinterdage. Det er umuligt at opbevare dem i et trangt hønsehus – det vil hurtigt føre til sygdom og død. Afvej derfor seriøst fordele og ulemper, før du starter dem. En yderligere ulempe er følgende: dødeligheden blandt kalkuner er højere end for eksempel blandt høns eller gæs. Desuden vil en del af fuglen stadig dø, selv hvis der er ideelle forhold, før den når voksenalderen.

Plusgæs

Når du taler om ynglende fugle, bør du bestemt nævne gæs. Hvem kan de se på?De vil især appellere til folk, der er interesseret i fjerkræavl som virksomhed. Gæs er ikke berøvet intelligens, og hele den varme sæson kan klare sig uden at fodre og spise hovedsageligt græs. En flok kan godt gå tidligt om morgenen en tur og plukke græs hele dagen lang, samle alger, hakke insekter for at vende hjem om aftenen, få en let bid mad tilberedt af ejeren og lægge sig til at sove. Så vedligeholdelsesomkostningerne vil være minimale. Men kun hvis det er muligt at give dem et stort græsningsareal.

Men allerede i en alder af seks måneder når gæs en vægt på 6-7 kg og er ganske velegnede til slagtning. Kødet er simpelthen fremragende - mørt og velsmagende. Det er ikke tilfældigt, at gås med æbler er en af de mest populære traditionelle retter i mange europæiske lande.

Fascinerende eksotisk

Eller måske almindelige fugle som høns, kalkuner og vagtler ikke virker interessante eller allerede er på din gård? Så kan du være opmærksom på mere eksotiske fugle. For eksempel på perlehøns. De er ikke kun smukke, men producerer også kød af høj kvalitet. Og de giver også betydelige praktiske fordele - for eksempel er de en af de få fugle, der spiser Colorado-biller med fornøjelse. Derfor kan de meget vel blive assistenter i at dyrke kartofler og hensynsløst ødelægge et ondsindet skadedyr.

Fasaner betragtes med rette som en af de smukkeste fugle, der er opdrættet i fangenskab. Deres fjer kan overdrages til samlere og feinschmeckere, såvel som dem, der er glade for håndarbejde - de vil kunne lave frasådanne råmaterialer er udsøgte ornamenter. Og smagen af deres mest møre kød er bedst - det er ikke tilfældigt, at fasaner i deres hjemland, i Kina, næsten udryddes fuldstændigt.

Strudse var og forbliver særligt eksotiske fugle. Kæmpe fugle uden fly kan blive et pryd for enhver husstand. Deres kød er højt anset af feinschmeckere, da det smager fantastisk og næsten ikke indeholder kolesterol. Fjer kan også sælges til håndværkere. Og et æg kan koste fra 300 til 500 rubler - en meget god tilføjelse til budgettet.

Selvfølgelig er det en risikabel forretning at få eksotiske fugle. Der er en højere risiko for, at forretningen mislykkes og kun medfører tab i stedet for det forventede overskud. På den anden side, hvis alt går som planlagt, så vil overskuddet slå alle rekorder. Alligevel har den manglende konkurrence en positiv effekt på udviklingen af enhver virksomhed. Og strudsekød findes meget sjældnere på markedet end kyllinger og kalkuner, hvilket betyder, at det er værdsat meget højere.

Valg af den rigtige race

For begyndere, som nævnt ovenfor, der beslutter sig for at begynde at avle og holde fjerkræ, er det bedst at fokusere på kyllinger. Alligevel er de ikke kun nemme at opdrætte, men også universelle - de giver først og fremmest æg og kød, der er efterspurgt. Derfor vil der formentlig ikke være problemer med salget af varer.

Det er derfor, at det er værd at overveje kyllinger som fjerkræ i første omgang.

Det hele starter selvfølgelig med valget af en passende race. Her har nybegynderen hønseavler et stort udvalg. Han kan selv bestemme hvadorientere økonomien. Der er kødracer, ægbærende og universelle. Deres funktioner kan nemt bedømmes ud fra deres navne.

Bramah og kokinhin hører til kød. De mest almindelige æg er russisk hvid og leghorn. Stort udvalg af kød- og ægracer: Wyandot, Amrox, Kuchinskaya Jubilee, New Hampshire og mange andre.

Der er også dekorative, kæmpende og højrøstede, men de er af mindre interesse for en nybegynder opdrætter.

Skaber det perfekte miljø

Det er bedst, hvis hønsene om sommeren går frit omkring på gaden, samler græs og pikker orme. Det vigtigste er at give dem beskyttelse mod rovfugle og dyr, og på samme tid at udstyre ly mod regn, vind og direkte sollys. Der er ingen problemer her.

Men om vinteren er det meget vigtigt at beskytte fugle mod kulde og især træk. Temperaturen i hønsegården skal være mindst +10 grader Celsius - ellers vil ægproduktionen blive væsentligt reduceret. Overdreven trængsel bør undgås - ikke mere end tre kyllinger per kvadratmeter. Ellers kan alvorlige sygdomme, der kan slå hele husdyrene ned, ikke undgås.

Lav en afbalanceret kost

Til at begynde med vil vi fortælle dig, hvordan du korrekt fodrer og vander kyllinger. Det er tilrådeligt at bruge specielle foderautomater og drikkeautomater. At drysse mad direkte på gulvet er ikke en god idé. Kyllinger tramper det bare, bland det med ekskrementer. Og så spiser de og bliver smittet med infektionssygdomme, der er i stor fare.

Det er det samme med vand. hønsenten vælte kopperne eller tilsmuds vandet i dem. Du skal regelmæssigt vaske beholderne og skifte vandet 2-3 gange om dagen. Når du bruger specielle drikkedunke, får fuglene rent vand til enhver tid, og ejeren behøver ikke at spilde ekstra tid.

Lad os nu gå videre til diæten.

Sommeren er meget nemmere. Fritgående kyllinger spiser en stor mængde grønt og insekter, orme. Derfor er det nok at fodre dem om morgenen og om aftenen med korn- og miner altilskud.

Om vinteren er alt meget mere kompliceret. Kyllinger får ikke vitaminer fra korn og miner altilskud. Derfor skal der også tilsættes enten ensilage eller på forhånd forberedte koste til kosten. Også et specielt foderblanding eller grøntsager - gulerødder, græskar, kartofler vil være en god tilføjelse. Vi skal selvfølgelig ikke glemme fisk eller kød- og benmel samt miner altilskud (medmindre du bruger foderblandinger, der indeholder alt, hvad du skal bruge).

En måned før slagtning kan du også tilføje majs til kosten. Takket være hende tager kyllinger hurtigt på i vægt, deres kød bliver mere mørt.

Salg af produkter

Et meget vigtigt punkt i avl af dyr og fugle som virksomhed er salg af varer. Derfor bør du lede efter et salgsmarked allerede inden selve produktet dukkede op. Alligevel ville det være bedre at bringe friske æg eller friskslagtet og klædt fjerkræ til slutforbrugeren end at begynde at lede efter det, når produktet allerede er klar, og kvaliteten falder hver dag.

Derudover ved at indgå en aftale eller blotefter at have aft alt mundtligt, vil det være lettere at beregne den omtrentlige fortjeneste og om nødvendigt planlægge udvidelsen af gården eller ændre dens specialisering.

Konklusion

Denne artikel slutter. Nu ved du mere om, hvilke fugle der kan avles på en almindelig gård. Så du kan træffe et valg, som du ikke vil fortryde senere.