Massandra vingård: virksomhedens historie. Vingård "Massandra": mærker, pris

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Den klare sol, det blide hav, det frodige grønne af cedertræer og duften af magnolier, gamle paladser og et varmt, frugtbart klima - det er Massandra.

Men den sydlige kyst af Krim er ikke kun kendt for sine landskaber og historiske seværdigheder. Den verdensberømte druevingård ligger her.

Officielt anses grundlæggelsesåret for denne virksomhed for at være 1894. Det var dengang, ved dekret fra Nicholas II, at Massandra-vingården, den største i Rusland, blev bygget og begyndte produktionen med lagerfaciliteter udstyret i underjordiske tunneler. Men hans historie begynder meget tidligere.

Hvordan det hele startede

Avdyrkning af druer og fremstilling af berusende drikkevarer begyndte på Krim allerede før vores tidsregning. Ikke langt fra det gamle Chersonese fandt arkæologer en stenstele rejst til ære for en vis Agaxils, med taknemmelighed fra byens indbyggere for hans bekymring for dyrkning af druer.

I oldtiden kom karaitterne til Massandras område og bosatte sig her, grækerne sejlede og grundlagde kolonier. syv århundreder derKhazar Khaganatet blomstrede, vestgoterne og repræsentanter for handelseliten i Byzans og Genova kom. Og alle disse store og små folk behandlede med respekt og den største interesse, hvad Massandra er stolt af i dag. Vinproduktionen på Krim stoppede ikke selv med fremkomsten af tatarerne, der som bekendt forbyder troen at drikke alkohol, da salget af den medførte en masse indtægter. Det er endda kendt, at der i det 17. århundrede var en hel Surozh Row i Moskva, hvor der blev solgt Krim-vine.

To århundreder med tilbagegang

I begyndelsen af det 18. århundrede faldt vindyrkningen på Massandras territorium gradvist i forfald. Adelen foretrækker importerede franske drikkevarer, og lokale producenter, der ikke er i stand til at modstå konkurrencen fra europæiske vine, går konkurs. Landbrug og handel er ved at falde i forfald, og de tidligere græske og genovesiske bosættelser forvandles til ruiner.

I det 19. århundrede bliver Massandra (Y alta) en nedslidt landsby og går fra en ejer til en anden. Den eneste betydningsfulde bygning der på det tidspunkt var dachaen bygget af M. S. Smirnov på bjergsiden, som efter tur var ejet af grevinde Pototskaya, hendes datter Olga Stanislavovna Naryshkina og grever Vorontsov.

Rebirth

Massandra (J alta) blev igen centrum for vindyrkning, da Mikhail Sergeevich Vorontsov ankom der. Han havde store planer om at omorganisere landbrugsmetoderne på Krim. Golitsyn øgede markant arealet til vinmarker, bestilte de bedste sorter af vinstokke fra Frankrig og Spanien. Der blev også inviteret erfarne specialister. Og allerede iI 1834 producerede vingården Massandra (forløberen for virksomheden bygget af Prins Golitsyn) vine af så berømte sorter som Bordeaux, Riesling, Kokur og Tokay.

Desværre, efter Mikhail Sergeevichs død, viste arvingerne ingen interesse i at fortsætte sagen. I 1889 blev Vorontsov-ejendommen, som omfattede Massandra (vingård og ejendom), Livadia og Ai-Danil, erhvervet af den kejserlige specifikke afdeling.

Prince Golitsyns aktivitet

Som du ved, havde Nicholas II en stor kærlighed til J alta og søgte at udvikle landbruget der og etablere produktion af vine, der ikke ville være ringere end udenlandske. Efter hans ordre ankommer prins L. S. Golitsyn til Massandra. På det tidspunkt var han den førende vinmager i det russiske imperium og havde allerede erfaring på Krim.

Han øgede arealet med Massandra-vinmarker markant og beordrede opførelsen af en speciel kælder, der lignede tunneler til ældning af færdige produkter. Desuden var lageret indrettet på en sådan måde, at temperaturen på 12-14 grader Celsius naturligt blev holdt i det hele året rundt. Det er optim alt til lagring af de bedste kvalitetsdrikke.

Samtidig begyndte byggeriet af Massandra-vingården under et projekt af arkitekt A. I. Dietrich.

I slutningen af august 1898 blev produktionen højtideligt sat i gang på et enormt produktionskompleks til den tid. Det omfattede vingården Massandra og en kælder designet til at opbevare 250.000 dekaliter fadvin og 1 mio.flasker. Og i 1900 blev de bedste prøver af virksomhedens produkter præsenteret på verdensudstillingen i Paris. Da Nikolaj II et par måneder senere kom med sin kone for at inspicere sit nye palads i Livadia, foreslog Golitsyn, at kongeparret prøvede Massandras vine. Kejseren kunne især godt lide portvinen "Livadia", og dronningen - "Aleatico Ayu-Dag". Siden da er begge drinks blevet bragt til Romanovs bord.

Under sovjetisk styre

Massandra-planten fortsatte med at blomstre efter oktoberrevolutionen. Desuden blev dens kældre omdannet til et galleri med de bedste Krim-druedrikke, og mange private samlinger blev bragt dertil.

Men med tiden faldt bygningen, der husede Massandra-fabrikken, i forfald, og udstyret blev forældet. I 1937 begyndte arbejdet med ombygning og udvidelse af de gamle værksteder. Desuden blev byggeriet af et nyt anlæg igangsat. Under krigen blev arbejdet indstillet, og genopbygningen blev endelig afsluttet i 1956.

Forbud

Hærligheden af foreningen "Massandra" (vingård) er uløseligt forbundet med navnet på akademiker Alexander Alexandrovich Egorov, der arbejdede som chefvinmager for virksomheden i 33 år. Han er forfatter til kendte mærker: Muscat "Red Stone" og "Pino Gris Ai-Danil".

I 80'erne af forrige århundrede var Massandras vinmarker under trussel om ødelæggelse på grund af en overaktiv anti-alkoholkampagne. Det skulle endda skære nogle af dem ned og bruge de ledige jorder til andre formål. TilHeldigvis blev virksomheden forsvaret af Vladimir Shcherbitsky, som dengang var den første sekretær for Krim Regional Committee.

Den legendariske fabrik fortsatte med at fungere. I 1988, i Guinness Book of Records, dukkede det desuden op, at det sted, hvor den mest unikke og største samling af druedrikke er placeret, er Krim, Massandra-vingården.

Mærker og priser

I øjeblikket indeholder sortimentet fra produktionsforeningen "Massandra" mere end 250 vinmærker, inklusive souvenir- og samlingsvin. Dybest set (ca. 80%) er disse likør, berigede og stærke dessertdrikke. Blandt dem er det vinhuset "Massandra" primært er stolte af, vinen "Cahors Partenit". Madeira "Massandra", Muscat "Tauride", pink porte - "Alushta" og røde - "Livadia" er også værdsat over hele verden

Sortimentet omfatter også tørre og halvsøde bordvine, såsom Aluston White, Saperavi, Merlot og andre.

Hvis du kan lide Massandra-vin, kan prisen svinge meget. Mærkedrikke er de dyreste. Du kan for eksempel købe pink "Dessert" Muscat (flaske 0,75 liter) for 1000, men der er vine fra Massandra vingården til 350 rubler.

Awards

I løbet af anlæggets eksistens modtog Massandras drinks ved forskellige konkurrencer afholdt i USSR, Ukraine og andre lande 200 guld- og sølvmedaljer. Intet vinfirma har så mange priser.

Smagninger

På vingården i Massandra er gæster altid velkomne. Hvert år kommer der specielt tusinder af kendere af udsøgte druedrinks. De bliver tilbudt at smage samlingsvine. I 2001 blev der oprettet en særlig udflugtsfacilitet, som turister kunne besøge, beliggende i bygningen i virksomhedens hovedkælder, bygget i 1894-1897 under ledelse af prins Lev Sergeevich Golitsyn.

Derudover afholdes smagninger på feriestedet Alupka, ved siden af Vorontsov-parken. At dømme efter anmeldelser fra gæster på Krim gør udflugter til Massandra-vingårdens hovedkælder et uudsletteligt indtryk, og de anbefaler dem gerne til deres venner.

Har du nogensinde smagt Massandra-vine? Så sørg for at købe en flaske eller to af en drink produceret i denne berømte Krim-virksomhed. Så vil du nyde vinen, der har glædet kronede overhoveder og statsoverhoveder i mange dele af verden.