2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22
Natriumchlorid, halit, natriumchlorid - alle disse er navnene på det samme stof - almindeligt bords alt. Dens omfang er omfattende: fra medicin til kemisk industri og fødevareindustri.
S alt i madlavningen
Rigtigt bords alt, i modsætning til kunstigt iodiseret s alt, indeholder et stort antal nyttige sporstoffer og har ingen udløbsdato. Det er hende, der skal bruges til at lave hjemmelavede tilberedninger.
Den måske mest usædvanlige måde at bruge s alt på i madlavningen er at bruge det som en ret. Lag af Himalayas alt erstatter skærebrætter, tallerkener og endda pander i køkkener. Nu installerer mange restauranter s altplader i stedet for traditionelle kogeplader.
Natriumchlorid i medicin
S alt i sig selv er et godt folkemiddel både til forebyggelse af forkølelse og til behandling af en allerede fremskreden sygdom.
Natriumchloridopløsning (s altvand) er almindeligt kendt i medicinsk praksis. Det bruges til at opløse forskelligelægemidler. Som et uafhængigt middel bruges natriumchlorid til at bekæmpe dehydrering. Det tjener også til at behandle hudlæsioner.
Haloterapi er meget populær – at besøge s altgrotter. Dette er et helt område med behandling og forebyggelse af luftvejs- og hudsygdomme hos børn og voksne. Under patientens ophold i et særligt udstyret rum fyldes luften med haloaerosoler (natriumchloridaerosoler), som er den vigtigste aktive ingrediens.
Brug af s alt i kommunale tjenester
Om vinteren bruges såkaldt teknisk natriumklorid blandet med sand eller fint grus til at bekæmpe isdannelse på vejene. Takket være s altet smelter sneen ved minusgrader, og sandet sikrer grebet af skosåler og hjul på biler med vejen.
På trods af det faktum, at s alt i høj grad beskadiger sko, især læder, og forårsager korrosion af bilkarosserier, er det endnu ikke blevet erstattet af andre reagenser på grund af dets lave pris. For nylig er calciumchlorid blevet tilsat til sand-s altblandingen - resultatet er det samme, men den resulterende sammensætning er mindre skadelig for miljøet.
Natriumchlorid som anti-isningsmiddel bruges ikke kun i Rusland. Alle "charme" ved dets brug opleves af indbyggere i Ukraine, Hviderusland, Kina og USA. I Sverige bruges en blanding af s alt med granitskærver.
Anden anvendelse af natriumchlorid
S alt er en del af specielle løsninger, der bruges i sidste fase af forsølvning af metaller (belægning af ikke-ædelmetaller som messing eller kobber med et tyndt lag sølv). Denne teknik bruges til at skabe smykker, bestik og også til produktion af elektriske stik.
I køling er en vandig opløsning af natriumchlorid en af de mest almindelige kølemidler.
Meget populære, især blandt tilhængere af en sund livsstil, er s altlamper, hvis skærme er udskåret i halit. Når de er tændt, fungerer de som luftionisatorer. Til boligindretning bruges ikke kun lamper eller lysestager lavet af s alt. Der er en stigende efterspørgsel efter halit mursten og fliser som byggemateriale til vægbeklædning, herunder i boligområder.
