To-æggeblomme: funktioner og årsager til udseende

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Sandsynligvis stødte alle elskere af hønseæg før eller siden over et to-blommeæg. Tidligere kunne de kun findes hos tamhøns, men nu sælges de også i butikkerne. Sådanne æg er mere velsmagende og mere nærende end almindelige, men spørgsmålet opstår, hvad er årsagen til dette fænomen, og er det muligt frygtløst at spise æg med to æg?

Hvordan laves de?

De, der møder sådan et naturmirakel for første gang, er oprigtigt forvirrede og forsøger at finde årsagen. Mange tror, at der er høns, der bærer æg med to æggeblommer, det vil sige, at det afhænger af racen. Men dette er langt fra sandt. Der er flere grunde til, at høns har æg med to eller flere æggeblommer, og ikke alle af dem er harmløse.

• Meget ofte æg med to blommer lægges af gamle eller syge høns. Ud over to æggeblommer kan der være andre afvigelser: et æg uden blommer, ujævnt, buet, uden skal, med blodpletter. Udseendet af sådanne æg hos tamhøns indikerer meget ofte, at fuglen enten har en sygdom i æggelederen, eller at æggelederens tone allerede er faldet på grund af alder. Mærker i dinfarm sådan en fugl, er det oftest sendt til suppen.
• Forkert fodring af en ung fugl, hvilket forårsager hendes hormonelle ubalance. En sådan sygdom kan også være på det genetiske niveau og ikke kun på grund af betingelserne for tilbageholdelse.
• Hvis dobbelte blommeæg ikke lægges konsekvent, kan det skyldes, at to æg tilfældigvis er sammen i æggelederen.
• Derudover har fjerkræavlere for nylig bemærket en anden grund til, at der dukker æg op med to æggeblommer i koblingen. Hvis en fugl er blevet fodret med hormoner i lang tid eller har en form for sygdom, på grund af hvilken en sådan anomali opnås, er det sandsynligt, at den vil arve denne evne. Det er derfor, de prøver ikke at få afkom fra sådanne høns.

Hvad skal man gøre?

Faktisk er der flere måder at løse et sådant problem med fjerkræ.

• Den første ting at gøre er at erstatte alle voksne kyllinger med yngre.
• Hvis problemet fortsætter, så gennemgå diæten. Du fodrer muligvis fødevarer, der er for høje i hormoner.
• En anden grund til, at æg med to æggeblommer kan være for lange dagslystimer. Reducer det først til 12 timer, og bring det derefter gradvist op til 13-15 timer.
• Hvis dette ikke hjælper, skal du kontakte dyrlægen for at undersøge fuglen for tilstedeværelsen af sygdomme i æggelederne.

Vil der være høns?

Folk, der er langt fra landbruget, er helt naturligt opstået spørgsmålet om, hvorvidt det er sandt eller ej, at et to-blomme kyllingeæg vil bringe tvillingekyllinger. Det er det desværre ikke. Sådanne æg bringer ikke afkom, da de ikke er egnede til udvikling af embryoet. Naturen afviser så at sige biologisk materiale fra et svagt eller sygt individ.

I et æg med to æggeblommer dør naturligt nok et af embryonerne, og det andet forgiftes i nedbrydning.

Fordele og ulemper ved to æggeblommer

Udseendet på sådan et æg er ikke anderledes end det sædvanlige. Den er af den sædvanlige farve og form, men meget større i størrelsen. Vægten af et to-æggeblomme æg varierer norm alt fra 110 til 120 gram, mens vægten af et enkelt blommeæg sjældent overstiger 70 gram. Det skal straks bemærkes, at æggets store størrelse ikke nødvendigvis indikerer, at det indeholder to æggeblommer. Almindelige æg kan også være ret store.

Det skal siges med det samme, at du kan spise et æg med to æg. Kun æg, der har nogle yderligere mutationer, kan forårsage skade. Et tegn, der bør advare dig, når du knækker et æg, er tilstedeværelsen af mange blodstriber eller blodpropper der. Desværre tyder dette på, at fuglen, der lagde dette æg, var syg. Æg fra en sund fugl vil ikke forårsage nogen skade på din krop.

Produktion af æg med to æggeblommer

Hidtil har vi primært t alt om tamhøns. Men mange har allerede bemærket, at der også er begyndt at dukke æg med to æggeblommer op i butikkerne. Hvad er det? Udviklingeropdrættere eller en bestemt kyllingerace?

Vi skynder os desværre at gøre dig ked af det. Fjerkræfarme, der producerer en speciel serie af æg med to æggeblommer, fodrer simpelthen deres fugle med hormonpræparater og prøver specifikt at få produkter med to æggeblommer fra dem.

Slutforbrugeren har endnu ikke forstået den fulde fare ved sådanne æg, og særlige undersøgelser af dette produkt er endnu ikke blevet udført, da æg med to æggeblommer dukkede op på hylderne relativt for nylig. Tidligere blev æg med to æggeblommer sendt til forarbejdning for at få æggepulver. Nu er de "smidt ud" til salg, og de koster markant mere end norm alt. Det viser sig, at vi bliver forgiftet for vores egne penge, da det ikke vides, hvordan sådan et hormonæg vil påvirke vores kroppe.

Baseret på ovenstående kan vi konkludere, at det er uønsket at spise indkøbte æg med to æggeblommer, da enhver indblanding i den naturlige naturlige udvikling aldrig går ubemærket hen, og det vides ikke, hvem der skal betale for det - os eller vores efterkommere.

Hvordan fortæller man det?

Kan du kende et æg med to blommer fra et norm alt? Der er en speciel enhed - et ovoskop, som kan bestemme kvaliteten af et æg ved at skinne det med specielle stråler.

Det er klart, at ingen vil gå i butikken med sådan en enhed, selvom den er ret kompakt. Derfor er der kun visuelle forskelle tilbage. Som nævnt ovenfor er et sådant æg næsten dobbelt så stort som norm alt, har en aflang form. Farveskal svarer til egenskaben for denne race af kyllinger. Derudover er sådanne æg i butikkerne norm alt meget dyrere end simple enkeltæggeblommer. Nogle producenter angiver endda på emballagen, at de er to-blomme.

Signs

Og endelig et par tegn forbundet med sådan en anomali.

• Det menes, at hvis en ugift pige finder et sådant æg, vil hun snart blive gift.
• Hvis en gift kvinde får et to-blommeæg, så kan vi forvente en tilføjelse til familien, måske endda tvillinger.
• En mand, der finder sådan et æg, venter på en stigning i sin mandlige magt.

Folkevisdom siger, at de, der er så heldige at finde et æg med to æg, snart vil vinde formue og berømmelse, øge deres velvære og bringe lykke til deres hjem. Vores forfædre, efter at have fundet sådan et æg, kogte det og skar det i overensstemmelse med antallet af familiemedlemmer, så velvære ikke ville gå uden om nogen.

Og forresten gik videnskabsmænd heller ikke uden om dette fænomen. De henledte opmærksomheden på det faktum, at før stigningen i seismisk aktivitet i regionen begynder mange kyllinger at lægge æg med to æggeblommer. Så skynd dig ikke med straks at sende din høne til suppen - se nærmere på hende, måske vil hun advare dig om et forestående jordskælv.

Konklusion

Så nu ved du, at der ikke er nogen "magisk" hønserace, der kan lægge æg med to blommer. Og angiveligt fordelene ved sådanne æg, som de taler om reklame -Endnu et smart træk fra marketingfolk. Det er op til dig at beslutte, om du vil spise kommercielt fremstillede dobbeltæggeblomme.

Hvad angår tamhøns, gentager vi, at tilstedeværelsen af kun to æggeblommer i et æg ikke forårsager nogen skade på kroppen. Igen er standarden her, at du ikke fodrer dine fuglehormoner. Men under alle omstændigheder bør denne egenskab ved dine kyllinger gøre dig på vagt og genoverveje dine metoder til at opdrætte fjerkræ. Hvis du er sikker på, at du gør alt rigtigt, og dyrlægen ikke fandt nogen afvigelser, så er der højst sandsynligt tale om en mutation på genniveau, som alle levende ting er underlagt.