Produktkvalitet: indikatorer, faktorer

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

God kvalitet kræves ikke kun af købere. Sælgere har også brug for det – ellers går forbrugeren til konkurrenterne. Selv i tilfælde af aktiviteterne hos de mest pålidelige leverandører eller fabrikker, der producerer non-food produkter (for ikke at nævne fødevarer), kan der nogle gange dukke et produkt på disken, som ikke lever op til kundernes, butiksejerens eller kontrolmyndighedernes forventninger.

Det er derfor et af de vigtigste områder i enhver virksomheds arbejde er en grundig og detaljeret kontrol af en sådan indikator som kvaliteten af varer og produkter.

Hvad er mekanismen for en sådan verifikation? Hvordan udføres det? Lad os tale om definitionen af netop dette koncept - kvaliteten af varerne. Følgende formulering anses for populær blandt indenlandske eksperter. Kommerciel kvalitet forstås som helheden af forbrugerkarakteristika for det produkt, der sælges (vi taler om salg i et distributionsnetværk, en separat butik eller et onlinemarked),sikre, at den er egnet til det tilsigtede formål.

Markedsføringsspecialister formulerer kvalitetsbegrebet i form af krav (af en vis mængde og type) til de egenskaber, der udgør de vigtigste forbrugerkarakteristika for ethvert produkt. Norm alt skal ethvert produkt, der tilbydes forbrugeren, overholde visse normer og standarder samt subjektive forbrugerforventninger. Dette er hovedbetingelserne for varernes kvalitet.

Hvilke indikatorer taler vi om?

Lad os tale om de nøglekriterier, der afspejler denne afhængighed. Hvilken slags indikatorer, der karakteriserer varernes egenskaber, er vi interesserede i? I bund og grund er de meget forskellige. Ifølge konklusionen fra russiske eksperter er der et vist sæt af dem. Først og fremmest taler vi om de egenskaber ved produktet, der bestemmer formålet med sidstnævnte.

Et eksempel er plastikredskaber, hvis formål er engangsbrug ved picnic og campingture. En anden type redskaber er service, som bruges regelmæssigt i lang tid. Det siger sig selv, at kravene til hvert af ovenstående produkter vil variere betydeligt.

Det næste kriterium er pålidelighed. Oftest taler vi om varer, der tilhører kategorien teknisk komplekse. En anden mulighed er produkter, der i sagens natur sørger for et vist slid (dem, der kræver styrken af mekanismer, dele, samtkonstruktion og materialeoverensstemmelse med visse industristandarder).

Den tredje indikator er den, der afspejler standardisering og certificering. Som standard anses det for, at et produkt fremstillet i overensstemmelse med GOST har en højere kvalitet end et, hvor kravene var væsentligt lavere. Besiddelse af det relevante certifikat (som bekræfter en sådan overensstemmelse) kan betragtes som et af de kriterier, der i alvorlig grad kan påvirke forbrugerens valg.

Det næste punkt kan kaldes egenskaberne ved et produkt af fysisk karakter - vi taler om farve, størrelse, design, ergonomi osv. I dette tilfælde kan du vurdere baseret på forbrugernes subjektive mening om varer (om kvalitet), dvs. på en bestemt købers opfattelse. Eller til visse normer og standarder, der er iboende i produktionen af produkter af denne særlige type.

Prioritetskriterier i hvert enkelt tilfælde vælges afhængigt af produkttypen. Nogle gange kan en analyse af kompleks karakter udføres med en alsidig undersøgelse af produktets egenskaber. I andre tilfælde er antallet af indikatorer, der bruges til at karakterisere produktet, meget lille (f.eks. undersøges det kun for overensstemmelse med GOST).

Lad os tale om standardisering og certificering

Hvad er disse begreber? Standardisering og certificering er blandt de vigtigste af de kategorier, der anvendes i analysen af kommerciel kvalitet. Overholdelse af det fremstillede produkt med visse parametre bestemmes i overensstemmelse med officielt godkendte kategorier, der eksisterer som love eller industristandarder. Således ifølgeIfølge eksperterne kan fastsættelse af de relevante krav finde sted inden for rammerne af en af de to etablerede mekanismer nævnt ovenfor.

Hvad menes der med standardisering? Opgaven med denne mekanisme er at afspejle aktiviteterne i forskellige organisationer og statslige agenturer, forskningsinstitutioner osv., hvis arbejde er rettet mod at udpege og sætte alle de vigtigste egenskaber og standarder for produktion af varer. Formålet med denne aktivitet er at sikre en ensartet tilgang til proceduren for vurdering af kommerciel kvalitet. I vores land findes nøglekilderne til de krav, der bruges til standardiseringsproceduren, i form af GOST'er eller tekniske forskrifter.

Lad os gå videre til certificering

Hvad menes der med certificering? Når vi taler om denne mekanisme, betyder de vurderingen af produktionsvirksomheders aktiviteter i produktionen af varer. Dette inkluderer også proceduren for evaluering af selve produkterne for at fastslå, om de overholder accepterede standarder og regler.

Som et resultat af et sådant arbejde erhverver fremstillingsvirksomheden et bestemt dokument, der bekræfter det faktum, at det fremstillede produkt har alle de nødvendige egenskaber, som er tilvejebragt af de eksisterende normer og krav på dette område.

Som led i denne type aktiviteter i vores land udstedes en række dokumenter, hvoraf de mest almindelige omfatter det såkaldte overensstemmelsesattest. Dets tilstedeværelse indebærer, at det fremstillede produkt er i overensstemmelse med de samme hovedkilder.krav og normer - GOSTs.

Om metoder til kvalitetsvurdering

Det ville ikke skade forbrugeren at vide, hvilke metoder der bestemmer kvaliteten af visse typer produkter, hvordan de klassificeres. Ifølge en af modellerne, der er vedtaget af indenlandske eksperter, skelnes der en række objektive metoder, der hjælper med at analysere produktkvalitetsindikatorer. Alle er til gengæld opdelt i en række yderligere typer.

Lad os tale om de såkaldte objektive metoder. En af de mest almindelige metoder i denne kategori er måleproceduren. Grundlaget for dette kriterium er analysen af målinger og beregninger af visse egenskaber og egenskaber ved produktet. Metoden involverer oftest en række tekniske midler samt software, hjælpematerialer (reagenser osv.).

Måling hjælper med at bestemme aspekter, der afspejler de fleste af produktets fysiske egenskaber (masse, form osv.) eller ydeevne. For eksempel kan vi tale om spændingen i visse områder af elektroniske enheders mikrokredsløb. Ifølge den undersøgte metode formodes resultaterne at blive registreret i form af en standardtype - gram, joule, watt osv.

En anden metode, der på samme måde er kategoriseret som objektiv, kaldes registrering. Det er baseret på brugen af algoritmer til overvågning, optælling, fixering af bestemte processer eller hændelser. Hvad betyder det i praksis? Et eksempel er undersøgelsen af en elektronisk enhed til drift.under specificerede brugsbetingelser.

Sammen med registreringsmetoden bruges ofte den såkaldte beregningsmetode. Dens princip er at simulere de meget specificerede processer eller hændelser.

Andre varianter af objektive metoder

Nogle gange udføres kvalitetsvurdering efter en foreløbig beregning udført efter bestemte kriterier. Oftest bruges det ikke kun i forhold til det endelige produkt, men også i produktionsprocessen, for eksempel ved at føre varer langs en transportør. Det vil sige, at foreløbige beregninger giver den nødvendige produktion og tekniske egenskaber for det fremstillede produkt.

Desuden er der metoder af matematisk karakter. De bruges oftest i kombination med registrering eller målemetoder. De er nødvendige for, at undersøgelsens resultater kan repræsenteres i form af en bestemt rationel typemodel, som senere kan bruges som skabelon, og også for at sikre den største nøjagtighed af beregninger.

Russiske eksperter klassificerer også den såkaldte forsøgsoperation som en objektiv metode. Det bruges, når det er nødvendigt for at bestemme resultaterne af produktets funktion i praksis. For eksempel kan vi tale om en bestemt type udstyr, der betjenes under forskellige forhold. Desuden kan miljøet variere med hensyn til støjniveau, miljøkrav, grad af energiforbrug osv.

Sådan ser det ud i praksis

I visse tilfælde skal du bruge den angivne metode (eksperimenteludnyttelse) til at løse problemer af social karakter. For eksempel forsøger producenter at finde ud af hastigheden og graden af slid af en bestemt type tøj lavet af et bestemt materiale. Deltagerne i eksperimentet modtager prøver af tekstilprodukter til prøvedrift. Forskernes opgave er at bære (udnytte) beklædningsgenstande med at informere forskerne om alle spørgsmål af interesse for dem, videregive de nødvendige oplysninger eller prøver af tøj til analyse i henhold til de algoritmer, der er vedtaget på forhånd.

Denne metode - pilotdrift - bruges ofte i tilfælde, hvor det er påkrævet at etablere den grænsetilstand, hvori dette eller hint udstyr kan fungere. For eksempel vil du finde ud af, hvor længe en bestemt maskine kan køre under fuld belastning uden at skifte nogen dele.

Denne metode har således en meget bred vifte af potentielle anvendelser. Oftest involveret i undersøgelsen af kvaliteten af non-food produkter. Dette skyldes det faktum, at fødevarer som regel indtages i et ret lille antal sandsynlige miljøer. Derudover er fødevareprodukter kendetegnet ved en ikke så bred vifte af objektive egenskaber. For et givet produktsegment udføres evalueringen norm alt ved hjælp af følgende gruppe af metoder, kaldet subjektiv.

Om subjektive evalueringsmetoder

Et andet almindeligt navn for denne gruppe af metoder, takket være hvilket det er muligt at indføre kontrol over varernes kvalitet, er heuristisk. En række eksperter skelner ikke grundlæggende mellem de tode angivne grupper. En af de mest almindelige og bekvemme måder at vurdere kvaliteten af produkter på er den såkaldte organoleptiske. Med dets hjælp kontrolleres produktet for farve, lugt og smag eller andre forbrugeregenskaber, som de menneskelige sanser er i stand til at bestemme.

Ofte vurderes kvaliteten af fødevaregruppevarer på denne bekvemme måde, fordi for dem spiller de tilsvarende indikatorer en afgørende rolle. Men denne metode er også velegnet til at studere mange typer enheder, der er teknisk komplekse.

Et eksempel er opgaven med at bestemme den tilstrækkelige mætning af farvenuancer, der transmitteres af en smartphone-skærm, eller graden af følsomhed af knapperne på en elektronisk enhed.

Antallet af subjektive inkluderer blandt andet den såkaldte ekspertmetode. I dette tilfælde kontrolleres varernes kvalitet af en gruppe kompetente specialister med relevant erfaring. De kan bruge enhver af ovenstående metoder og vurderingsmetoder.

Desuden henviser eksperter til antallet af subjektive og tilgange, kaldet sociologiske. Dens anvendelse indebærer at udføre forskning og undersøgelser, hvis formål er at finde ud af forbrugernes mening. Emnet for sådanne undersøgelser kan for eksempel dreje sig om sammenhængen mellem prisen på et produkt og dets kvalitet.

Hvad er forskellen?

I modsætning til objektive metoder, hvor visse standardiserede værdier tjener som måleenheder, med en subjektiv tilgang, er situationenser anderledes ud. Når alt kommer til alt, er begrebet smag, lugt, farve (osv.) af en fødevare eller et andet produkt et kriterium i sig selv, der ikke er for strengt. Med denne tilgang bruger det russiske råvareforskningssamfund norm alt en metodologi, hvorefter varer kan vurderes efter et bestemt pointsystem. Dette kriterium er ret betinget, men mange eksperter anerkender det som praktisk, og derfor er det meget udbredt.

Kompetente eksperter, baseret på indikatorer relateret til produktets farve, smag, lugt, vurderer det undersøgte produkt i en bestemt skala. Det kan være ti-point for en bestemt kategori af varer. For andre med en rækkevidde på tyve, hundrede osv. enheder. Essensen af selve scoringssystemet er at evaluere produktets nøglefunktioner i betingede termer. Nogle gange tages der hensyn til kriterier som emballagedesign, produktudseende osv.

Kvalitetsgodkendelse af varer

Denne procedure er en af de vigtigste forretningsprocesser, hvor der er regelmæssige undersøgelser af graden af produktkvalitet. Forud for den er proceduren for udstedelse af produktet til salg (eller forsendelse af det til kunden).

Hvordan er accepten af varer med hensyn til kvalitet? Oftest er denne proces kendetegnet ved en meget høj grad af standardisering. De accepterede varer undersøges omhyggeligt for overensstemmelse med de kriterier, der er foreskrevet i de relevante GOST'er eller forskellige industriregulatoriske kilder. Til selve acceptproceduren kan der også være standardiserede algoritmer officielt fastlagt ivirksomhedens dokumentflow.

En række firmaer har f.eks. instrukser godkendt af ledelsen, som direkte og ganske strengt regulerer kvalitetsacceptproceduren. Derudover oprettes lignende dokumenter under inter-virksomhedsinteraktion mellem kunden af produktet og dets leverandør.

Accept udføres af medarbejdere i virksomheden, som er blandt de økonomisk ansvarlige personer. Oftest er dens hovedfaser som følger:

1. I henhold til kontrakten er kvaliteten af varerne underlagt forskning efter proceduren for kontrol af dens samlede mængde og fuldstændighed af leveringen. Derudover kontrolleres udseendet og overensstemmelsen med de medfølgende dokumenter.
2. Efter at mængden er kontrolleret, undersøges kvaliteten af varerne i henhold til de accepterede nøgleindikatorer. De bestemmes på forhånd afhængigt af produktets subjektive egenskaber.
3. Accept er dokumenteret (der udarbejdes et certifikat for produktkvalitet).
4. Relevant information indlæses i regnskabssystemet eller registreres af andre kilder. Ifølge den accepterede arbejdsgang sker registreringen af acceptproceduren oftest ved hjælp af forskellige slags fakturaer og fakturaer. De fleste firmaer bruger forenede formularer, der overholder industri- eller statsstandarder og er godkendt af statens statistiske udvalg.

Vigtigheden af produktet for forbrugeren

Begrebet produktkvalitet har naturligvis sin praktiske betydning, ikke kun i forhold til overholdelse af den formelle acceptprocedure. Mest vigtigeen anden - produktet skal tiltrække forbrugeren. I overensstemmelse med dette kriterium for det solgte produkt skal enhver producent eller leverandør være interesseret. Når alt kommer til alt, tjener produktets attraktivitet for køberen som en garanti for, at produktet bliver solgt, og køberen vender tilbage til butikken igen.

I dagens forretning er overlegen produktkvalitet en af de vigtigste fordele ved en konkurrencedygtig plan. Derfor har de fleste store virksomheder en veludviklet struktur af afdelinger, som har til opgave at forsyne montrer med de bedste vareprøver af de solgte produkter. Denne aktivitetsretning, som vedrører søgningen efter de rigtige leverandører, accept af varer, undersøgelse af en række funktioner, der er iboende i individuelle mærker, er ret vigtig og er genstand for bekymring for specielt oprettede afdelinger og tjenester.

Et andet meget væsentligt incitament, der tilskynder forretningsmænd til at opretholde kvaliteten af deres egne produkter på det rette niveau, er lovens krav. Hvad siger loven om produktkvalitet? Staten er direkte interesseret i at tilfredsstille forbrugerrettigheder. De fleste eksperter mener, at lovgivningen i Den Russiske Føderation er rettet med en betydelig bias mod kundens interesser.

Især en række bestemmelser i retsakter garanterer forbrugerne obligatorisk returnering af varer, hvis kvalitet "ikke lever op til" standarden. I praksis kræver implementeringen af en sådan udveksling oftest organisering af passende ekspertise. Dens formål er at identificere årsagerne til, at produktet ikke opfylder visse kriterier.

Hvis det er relevantmulig ombytning og varer af god kvalitet. Dette er muligt under visse betingelser.

Lad os tale om produktkvalitetsekspertise

Hvad er denne kvalitetsundersøgelse? Denne procedure består i en undersøgelse (foretaget på initiativ af køber eller sælger) af et bestemt produkt for at finde ud af, om det faktisk er et produkt af utilstrækkelig kvalitet. Og også - ved at fastslå de mulige årsager til en sådan uoverensstemmelse.

I praksis udføres en sådan procedure i de fleste tilfælde, når forbrugeren insisterer på at returnere varerne, hvis kvalitet ikke passede ham, eller kræver tilbagebetaling af de midler, der er bet alt for det. Sælgerne har således mulighed for at sikre sig, at de problemer, der er opstået med varerne, ikke er bygherrens skyld. Det er derfor, de indleder undersøgelsen.

En sådan procedure bør være uafhængig og udføres af særlige kompetente personer. Disse omfatter specialiserede laboratorier eller ekspertbureauer.

Nedenfor offentliggør vi et krav (prøve) for returnering af varer af utilstrækkelig kvalitet. Dette er en universel form, der kan bruges til forskellige typer produkter og i forskellige situationer.

Betydningen af resultaterne af en sådan igangværende forskning kan ikke overvurderes, når det kommer til anvendelsen af forbrugerbeskyttelseslovgivningen. Kvaliteten af varerne her er i højsædet. Hvis det er bevist, at sælger er skyld i salget af produkter af uegnet kvalitet (eller varen varleveret i denne form af producenten), har kunden ret til at kræve, at den udskiftes med en tilsvarende. En anden mulighed, der ofte bruges i praksis, er at imødekomme køberens krav om tilbagebetaling af midler bet alt for varer af utilstrækkelig kvalitet.

Begge parter - køber og sælger - kan anfægte resultaterne af undersøgelsen i retten.