Chokoladefabrik "Novosibirskaya" - nøglen til succes med kvalitetsprodukter

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 20:57

Chokoladefabrikken i Novosibirsk har produceret sine produkter siden 1942. Kvaliteten af slik, chokolade, marmelade og skumfiduser er simpelthen fremragende. Produkterne er altid friske. Kun naturlige produkter bruges til produktion. Der er ingen kemiske tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og andre stoffer, der kan påvirke børnenes krop negativt. Vi vil tale mere om dette i artiklen.

Et par ord fra historien

Som du ved, begyndte Novosibirsk-chokoladefabrikken sin historie i 1942. I krigstid blev det besluttet at oprette et værksted til produktion af slik til befolkningen. Det var ikke så nemt at gøre dette. Konstante bombardementer tillod ikke fuldt ud at sikre transportlevering af byggematerialer og det nødvendige udstyr til at starte værkstederne. Udstyret, der blev evakueret fra Odessa konfekturefabrikken, kom til undsætning.

Byggeri påbegyndtpraktisk t alt fra bunden, og hovedarbejdet blev udført af kvinder, som hurtigt begyndte at lave slik på værkstederne. I de første år arbejdede medarbejderne på to skift. For at få kul og råmaterialer måtte arbejdere sendes til minerne i Kuzbass og til landbrugsarbejde. Der var ingen anden måde.

I krigsårene forarbejdede konfekturefabrikken sukker og kakaobønner og fik derved chokoladebarer. Siden 1943 begyndte produktionen af slik. De var de mest primitive på grund af manglen på råvarer. I 1950 var produktsortimentet allerede enormt. Ledelsen besluttede helt at udskifte udstyret, hvilket kun forbedrede smagen af slik.

I øjeblikket forsyner fabrikken hele Sibirien med konfektureprodukter. Det er inkluderet i den største beholdning af de bedste virksomheder i Rusland.

Chokolade er lækker

Chokoladefabrikken "Novosibirskaya" producerer følgende souvenirs:

1. "Cederkegle". Dette er eksklusivt fra fabrikken. Hver flise er lavet i form af en bump og pakket ind i farvet folie. Bemærkelsesværdigt er det faktum, at produktet er magert.
2. "Bjørn med en chokolademedalje." Det var meget efterspurgt under de olympiske lege. Har original emballage. Børn er glade for at spise sådan en sød souvenir.

3. sibiriske souvenirchokoladebarer. Perfekt som gave til udenlandske gæster. Designet er lavet i 4 udgaver. Coveret viser heltene fra russiske ballader: "Lada", "Dazhdbog", "Perun", "Alatyr". Chokolade bitter, en stor procentdelkakaoindhold.
4. "Medalje". Produkterne er med vaniljesmag.
5. Cremet chokoladebar. Den har en behagelig smag, Novosibirsk Operahus er afbildet på indpakningen.

Som du kan se, tilbyder konfekturefabrikken en bred vifte af souvenirs, som kan være en fantastisk gave til ikke-residente gæster.

Slik i æsker - en god gave

Vi skal selvfølgelig ikke glemme produkter, der sælges i kasser. Chokolade er meget efterspurgt, aldrig forældet i butiksvinduer. Ny - "Sibiriens gaver med nødder". Slik er lavet i form af kupler. Fyldet er praline med hele hasselnødder og peanuts. På trods af at produkterne dukkede op i butikkerne for ikke så længe siden, har de allerede formået at fange mange kunders lyst.

Udover dette kan fabrikken tilbyde diverse "Sibiriens gaver". Slik adskiller sig i smag og form. Vinder af konkurrencen "Novosibirsk Mark" - produkter "Bjørneunge med nødder". Fyldet er praline og knuste nødder.

Chokolader "Min yndlingsby Novosibirsk" købes ofte som gave. Produktets vægt er 720 gram. Pakken indeholder et fotografi af byen.

Fæld med skumfiduser og marmelade

For de kunder, der ikke kan lide slik, tilbyder CJSC chokoladefabrikken "Novosibirskaya" at prøve marmelade og skumfiduser. De er tilberedt efter gamle opskrifter. På grund af dette er praliner og gelé altid bløde og ikke kløvende.

Den mest populære skumfidus er med tranebær. Bærgiver en behagelig syre, efterlader en uforglemmelig aroma. For dem, der kan lide det sødere, er der produkter med jordbær. Blød pink pastille smelter i munden. Derudover er der skumfiduser i chokolade- og vaniljesmag.

Marmelade begyndte at blive lavet relativt for nylig, vi kan roligt sige, at dette er en nyhed, som du bestemt bør prøve. Smagen af produkterne er som følger: jordbær, citron, æble, solbær. Et klart plus er plastikemballagen. Takket være det bevarer produkterne deres originale udseende og rynker ikke.

Gratis slik til børn og voksne

Med hensyn til vægtslik er der et ret stort udvalg. Hver køber vil være i stand til at finde en delikatesse for enhver smag: gelé, med praliner, nødder, småkager.

Novosibirsk slik med pistacie anses for at være det utvivlsomme højdepunkt. På omslaget er der et fotografi af byen. Af nyhederne kan man bemærke produkter med smag af halva. Hun er ret usædvanlig. Det ser ud til, at du ikke spiser en chokoladebar, men en masse frø og honning.

Fabriksfordele

Mange undrer sig over, hvad hemmeligheden bag fabrikkens succes er? Ledelsen giver et enkelt svar:

1. Brug naturlige produkter uden tilsatte kemikalier og kræftfremkaldende stoffer.
2. Fuld produktionscyklus. Fabrikken udfører alle aktiviteter fra start til slut, så produktkvaliteten kan garanteres.
3. Personal (700 personer). Fabrikken beskæftiger kun højt kvalificeredespecialister.

4. Egen linje af butikker, hvor produkterne altid er friske.

   

For ikke så længe siden gik chokoladefabrikken "Novosibirskaya" ind i den forenede bedrift af russiske konditorer. Dette blev et nyt skridt i udviklingen. Ledelsen bekymrer sig om fabrikkens image. Personalet tager løbende genopfriskningskurser, udstyr opdateres, nye produkter dukker op i produktsortimentet.