Elektrisk separator. Specifikationer, anmeldelser af populære modeller

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Mange landsbyboere holder kvæg på deres gårde. Her er mælk en varm vare. Den købes af sommerboere, byboere og landsbyboere. Om sommeren og foråret stiger mælkeydelsen, den skal forarbejdes til produkter med længere holdbarhed: smør og fløde. Til dette formål bruger landsbyboere en elektrisk mælkeseparator (eller manual). Dette vil blive diskuteret i denne artikel.

Husstandsadskillere

De er designet til mælkeseparering derhjemme. Hvad er denne proces? Oversat fra latin er "separation" en adskillelse, adskillelse af en væske med forskellige tætheder. I dette tilfælde betyder adskillelse adskillelse af partikler: let fra tungt. Den første er fløde og fedt, den anden er vand eller skummetmælk. Sådan laves fløde og smør.

Mælk er et letfordærveligt produkt. Titder er behov for at behandle det for at forlænge holdbarheden og få nye mejeriprodukter. Til dette bruges en elektrisk husstandsadskiller.

Sorts af separatorer

Disse husholdningsapparater adskiller sig i ydeevne, kapacitet, effekt og mange andre parametre. Men den største forskel er, at der er manuelle og elektriske separatorer. I vores land bruges begge typer med succes. De afviger lidt i værdi. Men den elektriske separator, hvis pris stadig ikke er et afgørende udvælgelseskriterium, er meget mere bekvem at bruge.

Driftsprincip

Først skal enheden tændes: tromlen begynder at rotere. Mælk hældes i skålen, som takket være vandhanen og flydekammeret kommer ind i tromlen. Der er det fordelt på tallerkener.

På grund af virkningen af centrifugalkraften kommer cremen til midten som lysere, stiger op og kommer ind i crememodtagelsesrummet. Skummetmælk er tungere. Det skaller af og udledes gennem det passende mellemrum ind i modtageren. Forureninger af mekanisk oprindelse fjernes med jævne mellemrum: det er nok at skylle delene med vand.

Hvordan vælger man den rigtige elektriske separator?

Når du køber et husholdningsapparat, bør du læse de tekniske specifikationer. Der skal lægges særlig vægt på prisindikatoren, produktets volumen, om mælken tilhører en ko eller ged. Det er meget vigtigt, hvor mange omdrejninger i minuttet tromlen laver og hvilket materialeindvendige dele færdiggjort.

Du behøver ikke tænke for meget på rotationshastigheden af komælksbehandlingstromlen. Næsten alle enheder har det inden for otte til tolv tusinde omdrejninger i minuttet. Men mange mennesker foretrækker gedemælk, som kræver en højhastighedsseparator at behandle.

Når du køber en elektrisk mælkeudskiller, er det meget vigtigt at være opmærksom på det materiale, som de indvendige dele af enheden er lavet af. De er metal, rustfrit stål eller aluminium, plast og nylon. Rustfrit ståldele anses for at være mere praktiske, de oxiderer ikke, de vasker godt, de er ikke svære at passe - næsten alle anmeldelser taler om dette.

Hvis du foretrækker aluminiumsdele, skal du huske: sure og basiske rengøringsmidler er ikke til dem. Det mest upraktiske er nylondele. Nu med nyttige oplysninger, når du køber en elektrisk separator, kan du undgå mange fejl og købe en enhed til brug i mange år.

Når du vælger en separator, bør du ikke forsømme kundeanmeldelser om produktet. Nogle mennesker kan lide enheder med en metalkasse, og andre - med en plastik. Nogen efterlader en positiv anmeldelse af et højhastigheds-husholdningsapparat, og nogen er tilfreds med det gennemsnitlige antal omdrejninger i minuttet, og så videre.

Husholdnings elektrisk smørudskiller

Disse enheder er oftest lavet af metal, selvom der også findes plastik. Den elektriske separator består af en kolbe med tæt låg, et pumpehjul,som er tilsluttet en elmotor og blander væsken indeni, hvortil der ikke hældes mælk i tanken, men velaflejret fløde.

For at blande processen skal du lukke låget og tænde for enheden i netværket. Ved slutningen af processen adskilles fedtkugler fra væsken, som, når de piskes, gradvist begynder at miste deres skal og klæber sammen og danner en olieklump. Derefter drænes væsken, og den resulterende masse lægges ud på en serviet for at fjerne overskydende væske.

Efter endt arbejde skal husstandens elektriske separator skilles ad, vaskes med varmt vand og tørres af. Det er vigtigt at vide, at under drift af separatoren med tanken fyldt med væske, bliver den ikke vendt eller vippet i en stor vinkel. Lad os sige tilt op til 45°. Ellers kan væske fra tanken trænge ind i motoren og forårsage kortslutning, på trods af at den moderne elektriske separator er udstyret med et beskyttelsessystem.

Manuel separator til hjemmet

For at betjene enheden med et manuel betjeningsprincip skal du anvende muskelstyrke. Beholderen snoes af hænder med et specielt håndtag, som overfører rotation til den gennem drevet. Manuelle separatorer er hovedsageligt udstyret med små skåle: kun 5,5 liter. Mælk hældes konstant, op til 14 gange, i skålen. Det er ikke behageligt. Derfor køber mange ejere apparater med en 12-liters skål. Men sådanne separatorer er tungere, især hvis skålen er lavet af metal. Og de koster en størrelsesorden mere.

Måskedet ser ud til, at i højteknologiens tidsalder er dette en forældet tilgang til mælkeforarbejdning. Og alligevel, hvorfor bruger folk håndværktøj? Ja, fordi manuelle separatorer fungerer uden et elektrisk netværk. Når strømafbrydelser, og i landdistrikter er en hyppig begivenhed, er en manuel separator mere nyttig end nogensinde. Forbrugeranmeldelser bemærker, at det er lettere at reparere det derhjemme. Den koster mindre end en elektrisk separator, hvis pris er omkring tusind rubler højere.

Håndholdte enheder behandler op til firs liter mælk på en time. Deres vægt er lille, omkring tre kilo. Takket være deres kompakte design og lille volumen er de nemme at transportere, selv uden køretøjer.

Tekniske egenskaber for separator ESB-02

Elektrisk separator til mælkebehandling af dette mærke har en effekt på 80 watt. Dens tromle roterer med en hastighed på 11 tusinde omdrejninger i minuttet. Udskilleren behandler 80 liter mælk i timen. På kun 1-2 minutter går den i driftstilstand og arbejder kontinuerligt i 30 minutter. Derefter skal enheden slukkes i ti minutter og først derefter fortsætte med at virke.

Denne separator er lille i størrelse og vejer op til tre et halvt kilo. Forholdet mellem fløde og skummetmælk varierer: den laveste er 1:4, den højeste er 1:10. Mælkebeholderen rummer 12 liter produkt. Dog kan separatorer af andre mærker og producenter have helt andre tekniske specifikationer.egenskaber, afhængig af hvilke priser der er forskellige.

Så denne enhed kan købes for 3153 rubler, Salyut elektriske separator - for 4341 rubler, "Rotor SP 003-01" - for 2677 rubler. Denne liste kan fortsættes i det uendelige, da der er rigtig mange producenter af separatorer. Men separatorerne i artiklen får positiv feedback fra kunder med hensyn til deres holdbarhed og bekvemmelighed.