Spiselig kastanje: plantning og dyrkning

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Chestnut er en legendarisk karakter af folkeepos og dekorativ løvfældende kultur, der pryder haver og parker i vesteuropæiske stater og sydlige regioner i Rusland. Dette interessante træ har flere sorter og navne (spiselige, europæiske, ædle), forenet med ét navn - såning af kastanje.

Vi vil lære om plantens egenskaber, dens præferencer og landbrugsdyrkningsteknikker fra denne publikation.

Beech family stranger

Kastanje er et fantastisk træ, som forskellige nationer har forskellige associationer til. For eksempel, med begyndelsen af efteråret i Frankrig, begynder "kastanjesæsonen", når stegte frugter og andre retter baseret på dem sælges ved hvert kryds. Blomstrende kastanje er en slags symbol på Kiev, hvis forårsparker med gyder plantet med kastanjer forbløffer fantasien med deres generøse skønhed og fremragende dekorative effekt. Og bulgarske healere værdsætter det for dets høje medicinske egenskaber, da alle dele af planten over jorden heler.

Distribution

Sydøsteuropa og Malaysia er anerkendt som fødestedet for denne repræsentant for tempererede og varme breddegrader. Såning af kastanje, hvis vinterhårdførhed er lav,findes i dag i Østasien, fordelt i Middelhavet og Atlanterhavskysten i Amerika, men planten overlever ikke i de nordlige klimazoner.

Dette træ er en misundelsesværdig langlever. Der er adskillige planter i verden, der har levet i mere end 1000 år, og ved foden af Kaukasus er der eksemplarer, der har passeret 500-års mærket. Den gennemsnitlige forventede levetid for et kastanjetræ anses for at være en imponerende tidsperiode - 450-500 år.

Se funktioner

Alle listede typer kastanjer tilhører den berømte bøgefamilie og er høje træer, der når 30-35 meter. Denne plante er en rigtig kæmpe med en spredt bred krone og en lige, stigende stamme, hvis diameter kan nå to meter. Den mørkebrune bark, der dækker træets stamme, er oversået med revner, hvis dybde øges med alderen. Meget spredte grene skaber en voluminøs og tæt krone. Kastanjebladene er aflange (op til 25 cm), aflange med mærkbare marginale hak, proportionelt store. Deres smukke form understreges af en tæt struktur og en saftig mørkegrøn farve. Har åbent i begyndelsen af april.

Kastanje er et blomstrende træ. Skuespillet er imponerende, og du kan se det i juni. Små, blege blomster, samlet i spidslignende klaser, dækker afgrøden, tiltrækker blikke fra forbipasserende og kalder på bestøvende insekter.

Fruit

Planten begynder at bære frugt i oktober-november, med begyndelsenfaldende blade. Frugten af en spiselig kastanje er en ægte nød med en tæt struktur af en gullig eller cremet nuance. Den udvikler sig i en beskyttende skal-plus, udstyret med hårde rygsøjler og beskytter den mod forskellige ulykker. En eller tre nødder modnes i hver sådan skal, hvorefter plysen revner og blotlægger frugterne.

Nødder, såsom den spiselige kastanje, spises, og deres uspiselige varianter, såsom hestekastanjer, tjener som fremragende råvarer til brug i folkemedicinen. Frugterne er søde i smagen, har en let sprød struktur og en unik sammensætning af næringsstoffer.

Spiselig kastanje ser anderledes ud end hestekastanje med en let spids spids af æsken med kimbladene. Efter høst opbevares nødder ikke længe, da de hurtigt tørrer ud, bliver skøre og mister deres forbrugeregenskaber.

Kastanjefrø: nyttige egenskaber og anvendelser

Sammensætningen af kastanjefrugter er unik, de indeholder et afbalanceret sæt af mineraler, vitaminer, umættede fedtsyrer, makro- og mikroelementer og deres forbindelser. I modsætning til andre nødder indeholder kastanje en minimal mængde fedt, hvilket gør det til et godt produkt til diæternæring. Kastanjefrugter er rige på proteiner, sukkerarter, naturlige planteenzymer.

Nødder er værdifulde som mad. De indtages friske eller udsættes for enhver kulinarisk behandling: stegt, bagt, kogt, tilsat bageri og konfektureprodukter. Hakkede ristede kastanjerfantastisk kaffeerstatning.

Udover frugterne har træets løv også særlige kvaliteter, det høje indhold af tanniner og pektiner, som giver dig mulighed for effektivt at desinficere og hele sår, stoppe blødninger.

Kastanjefrø: dyrkning

Kulturen formeres med frø eller vegetativt - ved stiklinger. Kastanjetræet bestøves af insekter. Frugt af forskellige arter begynder også på forskellige tidspunkter. Nogle - fra 3.-6. leveår, andre - fra 25.

Det sker ofte, at når man planter en såkastanje i haven, tager gartneren sig først og fremmest af den dekorative del af landets interiør, og for det andet giver han børn og børnebørn en høst af nødder, da det ikke altid lykkes ham at høste med egne hænder. Men erfarne gartnere hævder, at 60-70 kg nødder nemt kan høstes fra et 40 år gammelt eksemplar.

Kastanjefrø slår godt rod i solrige, vindbeskyttede områder med neutral frugtbar åndbar jord. Fugtelskende kultur tåler ikke tørke, så det er meget vigtigt at pleje unge planter.

Vokser fra frø

Som nævnt ovenfor kommer kastanje fra varme subtropiske områder og tåler ikke frost, men vokser godt i drivhuse og vinterhaver, såvel som i hjemmekultur ved hjælp af japansk bonsai-teknologi.

Du kan få et fuldgyldigt kastanjetræ fra frø, der er helt modne og faldet fra en gren. For spiring af høj kvalitet er langsigtet lagdeling nødvendig,efterligner en naturlig proces. Frø anbringes i en beholder, drysses med tørt flodsand og placeres i et køleskab eller kælder. Efter 5-6 måneder kan kastanjefrø, der er hærdet på denne måde, plantes til spiring.

De placeres i et substrat fra en blanding af skovjord og bladhumus. Hver møtrik plantes i en separat beholder med en kapacitet på 4-5 liter. For at lette spiringen før såning holdes frøene i varmt vand i 5-6 dage. Uddybes med 10 cm. Stratificeret spirer de hurtigt nok inden for 15-20 dage. Spirede frøplanter transplanteres om foråret til et åbent solrigt område, havens skyggefulde hjørner er ikke egnede til kastanjer.

Stedet til plantning skal forberedes på forhånd, neutraliser jordens for høje surhed ved at tilsætte 500-600 gram dolomitmel pr. 1 m2 og grav toppen op frugtbart lag med humus. Inden frøplanterne bliver plantet, hærdes de ved at tage dem ud i frisk luft dagligt i to uger. Rodede frøplanter plantet i åben jord vokser intensivt. De har brug for enkel, men regelmæssig pleje.

Sådan passer man på unge planter

For regioner med et varmt, mildt klima er det ikke svært at plante og dyrke kastanjer, du skal bare være lidt opmærksom på planten ved at følge de sædvanlige procedurer, der er fastsat af artens og landbrugets karakteristika kultiveringspraksis.

For at understøtte væksten af unge frøplanter er det nødvendigt regelmæssigt at luge jorden i stammecirklerne, løsne den og vande planten sombrug for. Kastanjen kan ikke lide, at jorden tørrer ud, men med tiden udvikler den et kraftigt pælerodssystem, som det ikke længere er svært at udvinde vand til. Rodede frøplanter bør dog ikke opleve vandmangel.

Spiselige kastanjer, hvis ulempe er lav vinterhårdførhed, kræver vinterly, selvom de vokser under ideelle forhold på Krim. Nutrasil eller andre ikke-vævede beskyttende materialer bruges som beskyttelsesrum.

Beskæring: sanitær og formgivning

Ud over de sædvanlige plejeaktiviteter har kastanjen brug for beskæring, som danner en krone, giver dekorativitet og beskytter mod fortykkelse og forekomst af sygdomme af forskellig oprindelse. Beskæring udføres i det tidlige forår, fjernelse af beskadigede, syge, svage grene og grene, der vokser inde i kronen. Dannelsen af kronen er allerede udført på en mere moden plante, der bygger den i overensstemmelse med ens egne præferencer og ønsker. Såning af kastanje, hvis foto er præsenteret i publikationen, er et storslået træ. Et levende eksemplar af denne repræsentant for bøg, der dyrkes i sin egen have, er imidlertid en spektakulær og ønskværdig plante for gartnere i de sydlige regioner.