De bedste varianter af gulerødder: navne, beskrivelser, anmeldelser

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Gulerod er en frugt rig på vitaminer og mikroelementer. I øjeblikket er der mange fremragende typer af gulerødder og dens hybrider. I betragtning af hvilke gode sorter af gulerødder er, skal du tage i betragtning, at en upåklagelig høst af store grøntsager kun kan opnås på godt løsnede jordlodder. Det skal forstås, at indenlandske arter med hensyn til udbytte absolut ikke taber til udenlandske, men med hensyn til carotenniveauer, smag og lagringsegenskaber overstiger de dem ofte markant.

I henhold til modningsperioden er gulerodssorter opdelt i kategorier:

1. Tidlig modning - det vil tage omkring 100 dage før høst.
2. Midmodning - vil bringe en afgrøde i området fra 105 til 120 dage.
3. Senmodning - kræver mere end 125 dage.

Det skal huskes, at de fleste varianter og hybrider af udenlandsk udvalgopdrættet for først og fremmest at opnå et attraktivt udseende af gulerødder - selv i diameter og længde, glat, og deres smag og ernæringsmæssige egenskaber er reduceret. I frugterne af de vigtigste udenlandske sorter er niveauet af caroten lavere end i indenlandske, og et betydeligt antal af dem forbliver meget værre under vores forhold.

Til tidlig såning kan sorter af gulerødder (vi vil overveje beskrivelsen nedenfor) med små jordstængler godt være velegnede. Sådanne grøntsager modnes i en kortere periode. Runde arter modner også ret hurtigt, men giver lidt høst. Det mest optimale er en kort gulerod, som udnytter havebedet bedre.

Udenlandske hybrider er den bedst egnede mulighed for at få tidlige produkter til salg. I butikkerne i dag er valget af sådanne sorter af gulerodsfrø meget rigt. Og til langtidsopbevaring er huslige sorter bedre egnede, da de er tilpasset klimaet og perfekt bevarer deres oprindelige udseende.

Sådan dyrker man gulerødder

Gulerod er en krævende grøntsagsafgrøde. Hele processen fra tidspunktet for erhvervelse af frø til den første høst er ret enkel og kræver ingen særlige færdigheder. Enhver jord er egnet til gulerødder, systematisk vanding er ikke påkrævet.

Sået med frø med det samme i et åbent område. Efter skuddannelsen tyndes bedene ud, så afstanden mellem dem er ca. 5 cm.

Gulerødder vil vokse i enhverjord: sandet, sort jord eller ler. Grøntsager kræver ingen speciel gødning, de er mindre modtagelige for sygdomme og skadedyr end andre afgrøder.

På det åbne område for gulerødder kan du vælge et hvilket som helst sted. Det eneste er, at jorden ikke skal være særlig fugtig, ellers er gulerødder absolut ikke krævende.

Lange gulerodsfrø er velegnede til løs jord, korte sorter bør foretrækkes til hård og uigennemtrængelig jord.

Sådan vælger du frø

For at bestemme hvilken type gulerod du har brug for, skal du fokusere på:

1. Jordens variation og sammensætning.
2. Hvor hurtigt skal du have en høst.
3. Hvordan vil gulerødderne blive brugt (sælges, opbevares, bruges til madlavning eller spises friske).
4. Beskæringsstørrelse.
5. Særprægede smagsegenskaber for gulerødder.

Det er klart, når du vælger en række af gulerodsfrø, skal alle omstændigheder tages i betragtning, når du skal vælge den bedst egnede af dem.

Især udenlandske hybrider dyrkes ofte med henblik på salg. De bringer en stabil afgrøde med frugter af samme størrelse. Men disse grøntsager har ikke høje smagskvaliteter, i modsætning til indenlandske kolleger. Overvej de bedste sorter af gulerødder, anmeldelser og billeder.

Tushon

Som alle tidligt modne sorter dyrkes Tushon til både frisk forbrug og forskellige former for forarbejdning. Det er frosset, dåse, kogt af detalle slags retter. Grøntsager modner cirka 80 dage efter frøene er plantet i jorden.

Modne gulerødder er formet som en aflang cylinder, cirka 20 cm lang. Der er små "øjne" på overfladen, og de ser glatte ud. Rodfrugtens farve er rig orange. Formen er korrekt, den samme.

I vægt kan én gulerod være fra 90 til 150 gram. Den centrale del er tæt, mættet med juice, lys orange. Smagen af denne tidlige sort af gulerødder er ifølge gartnere simpelthen fremragende. Grøntsagen har et højt niveau af caroten. Sorten har et godt udbytte - op til 4,5 kg pr. 1 kvm. websted. Takket være disse kvaliteter er den meget populær blandt sommerboere.

Alenka

Mange vælger denne sort af gulerødder til plantning på grund af den rige høst. Jordstængler modnes 100 dage efter plantning, hvorfor de anses for at være midtmodne. Gulerod bliver op til 15 cm lang, op til 4 cm i diameter.

For hver 1 kvm. m. det viser sig 10 kg afgrøde. Ifølge sommerbeboere er egenskaberne for denne sort fremragende: gulerødder er mættede med juice, sprøde, velegnede til lang opbevaring, mens de ikke ødelægger, ikke modtagelige for sygdomme.

Alenka gulerødder kan dyrkes i alle regioner i landet.

Carotel

En af de berømte varianter - Karotel. Høsten vises 90 dage efter landing på stedet. Sorten betragtes som højtydende - du kan få 7 kg grøntsager fra 1 kvm. m.

Grøntsager er uhøjtidelige og praktiske - kan dyrkes i alle regioner i landet.

Gulerod er anderledescylindrisk form med en afrundet spids. Den bliver omkring 15 cm lang og vejer op til 100 g. Det vigtigste kendetegn er dens fremragende smag. Karotelis saftige kød har en stærk aroma og smag.

Fremragende udvalg af gulerødder til opbevaring (kan opbevares i op til 1 år). Grøntsagen er rig på vitaminer, så den bruges ofte til fremstilling af babymad og diætmad. Anmeldelser er kun positive.

Nantes 4

En af de populære og udbredte sorter er Nantes gulerod 4. De modner cirka 3 måneder efter plantning.

Modne gulerødder er cylindriske i form med en afrundet spids. Farven er lys orange, overfladen er jævn og glat. Jordstængler bliver op til 16 cm i størrelse, vægt op til 120 g.

Ifølge anmeldelser har denne sort af gulerødder til åben jord mange fordele. Frugtkødet er mættet med juice, velsmagende, rig på caroten og fibre. Denne sort er velegnet til lang opbevaring.

Samson

I henhold til egenskaberne ligner denne sort af gulerødder Nantes. Det anses for at være lidt krævende i dyrkning og pleje.

Formen af en gulerod er som en cylinder med en aflang spids. Grøntsagens farve er orange, overfladen er glat. Efter vægt kan hver frugt nå 150 g.

På grund af dets attraktive udseende dyrkes denne sort for det meste til salg. Gulerødder smager også fremragende, holder længe og er friske.

Vitamin 6

Hviser til gulerodsfrø af de bedste sorter til åben jord. Modner ca100 dage efter plantning refererer derfor til midtsæsonen. Grøntsager af denne sort er immune over for sygdomme, uhøjtidelige i pleje.

Rødderne er rød-orange i farven, deres overflade er jævn, med små "øjne". Gulerodens form ligner en cylinder med en afrundet spids. Nå størrelser op til 18 cm, vægt 170 g.

Gulerødder er rige på caroten og andre nyttige mikroelementer, efter opbevaring forbliver de også nyttige. Ifølge anmeldelser er denne variant af gulerødder søde og velsmagende.

Chantenay Royal

Klassificeret som midtsæson-arter. Høst vises 120 dage efter såning. Sorten er praktisk, velegnet til dyrkning i områder med enhver jord.

Rødder lys orange, kegleformet. Gulerod bliver 17 cm lang, op til 5 cm i diameter Gulerodsskal er jævn, regelmæssig form. Grøntsager er uhøjtidelige over for mange sygdomme.

Velegnet til opbevaring i op til 9 måneder, brugt frisk eller til tilberedning af forskellige retter. Mange sommerboere anser disse frø for at være den bedste sort af gulerødder.

Autumn Queen

Denne sort er plantet om efteråret. Høsten vises efter 3 måneder.

Rødderne er glatte, cylindriske i form, og skrællen er jævn. Gulerødder bliver op til 22 cm lange og vejer op til 170 g. Gulerødder har saftrig frugtkød, fremragende aroma og smag. Udseendet af grøntsager giver dig mulighed for at dyrke "Queen of Autumn" med henblik på salg.

Sorten er modstandsdygtig over for kølige klimaer, mange sygdomme, skiller sig ud for sit høje udbytte. Fra 1 kvm. m. giver op til 9 kg afgrøde.

september

Denne sort begynder at bære frugt efter 120 dage fra datoen for plantning. Guleroden viser sig at være stor - vejer op til 300 g, og den kan blive omkring 25 cm lang.

Rhizomer med en standard orange nuance, overfladen er jævn, formen ligner en kegle. Grøntsager er velegnede til frisk forbrug, madlavning af forskellige retter, konservering. Hvis gulerødder efterlades til lang opbevaring, så er der næsten ingen vitaminer og næringsstoffer tilbage i det, så det er bedre ikke at bruge dem til opbevaring.

Abaco

Det betragtes som en ret lunefuld sort, skabt på basis af flere almindelige arter på én gang. Kultur er underlagt naturlige forhold: temperatur og fugtighed. For at få en betydelig gulerodsafgrøde af høj kvalitet er systematisk og generøs vanding nødvendig. Frø plantes udelukkende i stabilt varmt vejr, lufttemperaturen skal være omkring 15-17 grader.

Hvis gulerødderne ikke vandes nok, vil frugterne revne, deformeres og blive grimme. Modne gulerødder når en længde på omkring 20 cm, og nuancen er lys orange.

Ifølge anmeldelser er grøntsagen meget behagelig i smagen, perfekt til madlavning af salater, madlavning, konservering. Abako er ikke egnet til langtidsopbevaring.

kejser

Modificerede gulerødder varierer betydeligt afhængigt af frøproducenten. Nogle grøntsager af denne type har en sødlig frugtkød, andre er skrøbelige - de går i stykker med lidt fysisk påvirkning.

Gulerødder med en lys orange nuance, formet med en skarptip. Efter vægt kan gulerødder blive op til 550 g og omkring 35 cm lange.

Smagen af rodfrugter er også meget usædvanlig, forskellig fra den almindelige og sædvanlige "gulerods" smag.

Nandrine

Nandrin-gulerødder modnes tidligt, men adskiller sig ved, at de holder sig godt i lang tid. Grøntsagen er uhøjtidelig - den kræver ikke hyppig vanding og vokser samtidig godt.

Modne gulerødder er ret store - op til 25 cm lange, orange i farven, kegleformede, mættede med saft og meget velduftende.

Lad os overveje yderligere ikke-standardvarianter af gulerødder, beskrivelse, gartneranmeldelser om dem.

Tilpassede varianter

Ud over den almindelige orange gulerod er der andre varianter af denne grøntsag.

Afhængigt af indholdet af stoffer som anthocyanin og beta-caroten i roden, kan gulerødder have forskellige nuancer - rød, gul, lilla, kirsebær, grøn, pink og endda sort. Det er bemærkelsesværdigt, at oprindeligt var skyggen af "dyrkede" gulerødder gul (indeholder caroten) og lilla (indeholder anthocyanin), resten af farverne er resultatet af udvælgelse. Det menes, at denne kultur begyndte at erobre verden i vestlig og østlig retning fra Afghanistan og Iran. Desuden har den "østlige" gulerod en rød farvetone, mens den "vestlige", europæiske, var gul og senere blev mere orange.

Usædvanlige typer gulerødder er:

Hvid gulerod. I struktur ligner sådanne gulerødder almindelige. Et kendetegn er, at grøntsagen ikke indeholder pigment, derfor har densådan en skygge. Smagen af gulerødder er udt alt, frugtkødet er mættet med juice, rig på vitaminer og mikroelementer. I en lang periode blev sådanne gulerødder brugt til husdyrfoder, men i dag dyrkes mange til konsum. Frugterne af hvide gulerødder er velegnede til lang opbevaring, bruges til tilberedning af en række forskellige retter

Rød gulerod. Røde gulerødder har en intens farve på grund af pigmentet lycopen, som også findes i tomater og vandmeloner. For en person er lycopen meget nyttig: det beskytter kroppen mod dannelsen af kræftceller, fjerner toksiner fra kroppen og hjælper med at normalisere funktionen af hjertet og blodkarrene. Et karakteristisk træk ved alle sorter af røde gulerødder er et øget niveau af caroten. Og også gulerødder indeholder mange næringsstoffer, der udgør op til 15% af frugtens samlede vægt. De opnåede typer og modifikationer af røde gulerødder har fremragende udseende og fremragende smag

Sort gulerod. Ganske specielt udseende, skiller sig ud blandt andet i udseende og andre egenskaber. Frugtkødet af sorte gulerødder er mættet med juice, har en fremragende smag med en lille antydning af vanilje. Denne grøntsag er uhøjtidelig til lave temperaturer, kan nemt udholde små frost. Et andet karakteristisk træk ved sorte gulerødder er, at der under blomstringen dannes smukke gule blomsterstande med en eksotisk aroma. På grund af sin lyse pigmentering bruges sort gulerodsekstrakt aktivt som et naturligt farvestof i madlavning

Gul gulerod. Gule gulerødder blev ikke bevidst opdrættet af opdrættere; de eksisterer i naturen i lang tid. Betydelig indflydelse påFarven på gulerødder er tilvejebragt af akkumulering af farvepigmenter - xanthophyll, caroten, anthocyanin. Denne sort har et højere indhold af nyttige elementer end nogen anden art. Xanthophyll understøtter arbejdet i hjertet og blodkarrene, lutein beskytter øjnene mod ultraviolet stråling. Giver en rig høst og kræver regelmæssig vanding

Der er også specielle fodervarianter. De er beregnet til fodring af husdyr såvel som små dyr og fugle. Frugterne skiller sig ikke ud med en ædel smag, men de indeholder samtidig en masse næringsstoffer, sporstoffer og fibre.

Når du vælger frø af de bedste sorter af gulerødder til åben jord, er det værd at fokusere på nogle vigtige punkter. For at få en rigelig høst til salg, bør du vælge udenlandske og indenlandske hybrider, og testede sorter af lok alt udvalg er velegnede til din egen have.