Industrielle køleskabe: oversigt, beskrivelse, typer, specifikationer og anmeldelser

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

De fleste mennesker beskæftiger sig med udstyr som køleskabe hver dag. Men denne teknik er designet til hjemmet. Hvilke enheder er i produktion? Produkterne sælges trods alt i store mængder.

Hvad er det her

Industrielle køleskabe er hele strukturer, der er et kølekammer til afkøling eller frysning af fødevarer. De kan variere i størrelse og temperaturområde. Norm alt er det fra +4 til -40 grader Celsius. Kammerets kapacitet kan også være anderledes, norm alt er dette tal beregnet i tons:

- små køleskabe har en kapacitet på mindre end 500 tons;

- medium - ikke mere end 5000 tons;

- store kan rumme mere end 5.000 tons produkter.

Sædvanligvis har store køleskabe flere etager. Det afhænger af deres formål og ledige plads.

Nemmere at indlæse og opbevare produkter i lave celler.

Fugtighed og temperaturaf køleafdelingen afhænger af den teknologiske proces. Ofte bruges et brinesystem til afkøling. Med det cirkulerer en s altlage af calciumchlorid eller bords alt gennem køleenhedens spoler. Sammen med et sådant system er der et luftsystem. Dens funktionsprincip svarer til en ventilators, den skaber forbedret luftcirkulation.

Industrielle køleskabe kan også have forskellige aktive ingredienser, fra helium og ammoniak til freon og kuldioxid. Alle disse stoffer er i stand til at modtage en betydelig mængde varme.

Kvaliteten af køleudstyr afhænger i høj grad af dets termiske isolering.

Det skal være produceret på en kvalitetsmåde. Koefficienten for termisk ledningsevne bør ligge inden for området 0,029 - 0,116 W / (m • K). Isolering kan laves af forskellige materialer (slaggeuld, polystyren, aluminiumsfolie osv.), så længe det opfylder sin tilsigtede funktion.

Dørens tæthed er en af betingelserne for god drift af køleafdelingen.

Der er industrielle køleskabe, der giver en bestemt temperatur til en bestemt produktionsproces. De bruges hovedsageligt i vinindustrien, hvor vinen skal modnes under særlige forhold. Sådanne køleskabe kan være gigantiske i størrelse, norm alt er de beton, hvor den optimale temperatur og fugtighed opretholdes.

Udstyrstyper

Køleskabe, der forbruger store mængder elektricitet, er ikke omkostningseffektive.

Dette er kompressorudstyr og kølemiddelfri Peltier-køleskabe.

Industrielle køleskabe kan ikke kun fremstilles med installation af et kølemiddel, men også med andre varmekilder, det kan fremstilles af dieselbrændstof, benzin eller gas. Der er varianter af køleskabe med dobbelt effekt, såvel som moderne muligheder, der kører på alternative energikilder - sol- eller massevarme.

Betingelser for brug

Sikkerhed og korrekt betjening vil gøre det muligt for udstyret at fungere i lang tid. Hvis der er en overtrædelse af normerne, kan reparation af industrielle køleskabe være påkrævet. Dette er en meget dyr procedure, for at undgå det er det bedre at følge reglerne:

- Opbevar ikke non-food og sundhedsskadelige stoffer sammen med fødevarer. Denne betingelse er beskyttet af loven.

- Enhver genstand i køleskabet skal mærkes.

- Alle kemikalier skal forsegles.

Sandwichpaneler som materiale til industrikøleskab

Dette er et materiale, der indeholder et lag af termisk isolering, som giver dig mulighed for at udføre strukturer med opretholdelse af optimale fugt- og temperaturforhold. Køleskabe fra sådanne paneler kan være af to typer: stationære eller sammenklappelige.

Den anden mulighed bruges oftere, da den tillader installation af sådant udstyr hvor som helst, og om nødvendigt er det muligt at afmontere det ogflyt til en anden.

Stationære kameraer kræver specialisters tilgang til deres design. Dens design skal overholde alle produktionsstandarder, tage højde for det besatte areal og omkostningerne.

Korrekt installation af industrielle køleskabe fra sandwichpaneler kan kun udføres af specialister på dette område. De kan foretage de nødvendige beregninger for at vælge paneltykkelsen. Det vil afhænge af, hvilken temperatur der er behov for i selve kammeret, hvad der vil være udenfor, af kammerets volumen og de produkter, der vil blive opbevaret i det.

Typer af installationer

Køleenheder til industrielle køleskabe er opdelt i to hovedtyper:

- absorption;

- kompressor.

Installationer af absorptionstypen opvarmer et særligt stof - absorberende - og kondenserer kølemiddeldampe fra det. Denne opfattelse er til gengæld opdelt i:

- kontinuerlig drift - sådanne installationer kan være diffusion eller pumpning;

- periodisk handling.

Absorptionsanlæg er store og forbruger store mængder vand. Men de har en fordel i forhold til kompressorer i enhedens enkelhed, lydløshed, komponenternes pålidelighed og brugen af billige former for energi.

Kompressoranlægget er også en dampkondensatmaskine.

Den bruger stoffer, der effektivt absorberer varme - ammoniak eller freon. Sådanne installationer er opdelt i:

- forseglet;

-semi-forseglet;

- åben.

Omkostninger til køleafdelingen

Priskategorien for industrielt udstyr vil afhænge af, hvilken type frysehus virksomheden har brug for.

Et køleskab i mellemstørrelse 1960x2860x2200 mm vil koste omkring 80 tusind rubler. Sådant udstyr kan bestilles hos producenten ASK-holod LLC.

Det er muligt at købe industrikøleskabe, hvis pris vil være lavere, men kammerets volumen vil ændre sig. Det vil sige, at omkostningerne direkte afhænger af dimensionerne. For eksempel vil et kølekammer 3160x5260x2200 mm fra samme producent allerede koste omkring 130 tusind rubler.

Køleskabskompressor

For at kølemiddeldampene kan komprimeres og cirkuleres, bruges en speciel kompressor til et industrikøleskab. Sådan en enhed er opdelt i følgende typer:

- roterende;

- stempel;

- centrifugal.

Når du køber en sådan enhed til et køleskab, skal du gøre dig bekendt med princippet om dets funktion og med hvilket stof det virker. Der er to typer kompressorer afhængigt af typen af kølemiddel:

- arbejder på freon;

- på ammoniak.

Ammoniak-kompressor kræver ekstra udstyr, da den genererer høje temperaturer.

Men elementet med freon kan arbejde med luftstrøm.

Pris

Priskategori afhænger af, hvilket kølehus det er ivil blive installeret.

Nemlig hvilken volumen der skal afkøles. Kæmpe køleskabe kræver mere end ét element. Kompressor- og kondensatorenheden ACC TFH4524 ZHR (middeltemperatur) vil koste 90 tusind rubler. Der er også dyrere. To-kompressorenheden AMK-H-2-4CC-6.2 kan købes for omkring 760 tusind rubler.

Så vi fandt ud af, hvad køleenheder til industrielle køleskabe er, og hvor meget de koster.