Er det nødvendigt at skære de nederste blade af kål af: alle fordele og ulemper

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

De, der ikke ved, om det er muligt og nødvendigt at skære de nederste blade af kål af, fratager ofte sig selv en god høst. Men hvorfor denne grøntsag reagerer så meget på menneskelig indgriben i dens naturlige processer, lad os finde ud af det ved hjælp af fagfolks viden og erfaring.

Myter om selvlærte gartnere

Den mest problematiske afgrøde for sommerbeboere er kål, da frøplanter ofte dør i jorden på grund af mangel på fugt og gødning. Men selv de spirer, der var i stand til at overføre transplantationen og slog rod under de nye forhold, giver ikke det ønskede resultat - store og tætte gafler. Der kan være mange grunde til sådan et "fiasko" af gartnere, startende med jordudtømning og slutter med insekter og skadedyr. Men at afskrive alle fejl kun på naturlige faktorer er ikke det værd. En uerfaren gartner forårsager også stor skade på planten, overtræder reglerne for pleje af afgrøden og forstyrrer den naturlige dannelse af gaffelen. Derfor er det nødvendigt at finde ud af, om det er nødvendigt at afskære de nederste blade af kålen mere detaljeret. Og tag også hensyn til både begynderes og professionelles synspunkter om dette spørgsmål.

Mange"Fagfolkene" i jordbranchen er overbevist om, at det æstetiske udseende af et kålhoved ikke bør forkæles af deforme dækblade både i køkkenet hos en erfaren husmor og i haven. Derudover overbeviser de endda sig selv om, at de ved, hvordan og hvornår de skal plukke blade fra kål, så gaflerne bliver tykkere og bliver større. Samtidig med at de overholder deres synspunkt i dyrkning af grøntsager, kan de ikke argumentere for nogen af reglerne fra en agronomisk position. Sådanne overbevisninger er bygget på legender fra tidligere generationer og råd fra de samme selvlærte gartnere, som ikke selv ved, om det er nødvendigt at skære de nederste blade af kålen af.

Anbefalinger fra professionelle agronomer

Baseret ikke kun på erfaring, men også på viden, er eksperter inden for dyrkning af indenlandske grøntsager meget kategoriske i spørgsmålet om, hvorvidt det er nødvendigt at skære de dækkende blade af kål af. Deres utvetydige negative svar gælder ikke kun for syge og skadedyrsbeskadigede dele af grøntsagen. I andre tilfælde kræver kål ikke at skære de nederste blade af, som er assimileringsapparatet for hele planten. For det første beskytter de gaflerne mod indtrængende insekter, der vil drage fordel af saftig kål. For det andet fungerer dækbladene som fugt- og temperaturregulator. Og for det tredje beskytter de kålhovedet mod infektion med forskellige patogener, så det anbefales at efterlade kål med flere dækkende blade selv til opbevaring.

Konsekvenser af at forstyrre den naturlige vækst af kål

Når man diskuterer, om det er nødvendigt at skære de nederste blade af kål af, skal man huske, at en plante er en kompleks organisme, der selvstændigt er ansvarlig for dens vækst. Hver af dens dele udfører sin uerstattelige funktion, så fjernelse af dækkende elementer fører til en krænkelse af naturlige processer. Og det gælder ikke kun grønne, men også visne og rådne blade, der fungerer som den såkaldte "affaldsskakt" for planten.

De, der stadig tvivler på, om det er nødvendigt at skære de nederste blade af kål af, bør mindes om, at udskæringerne af denne grøntsag aktivt udskiller juice med en bestemt lugt. Og hvis denne aroma er næsten umærkelig for mennesker, så er den meget attraktiv for insekter. Inden for et par minutter efter at have fjernet et blad af kålgafler, vil den simpelthen blive angrebet af forskellige skadedyr, og resultatet er en sygt svag plante og mangel på en god høst.