Kristall Plant LLC, Moskva: fortid og fremtid

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Moskva-fabrikken "Kristall" var det største indenlandske destilleri. Han overlevede den store patriotiske krig, en række tørre love, men i dag er produktionen af alkohol stoppet her. De vigtigste faciliteter er blevet flyttet uden for byens grænser til Korystovo-afdelingen nær Moskva.

Creation

I slutningen af det 19. århundrede er brugen af alkohol i Rusland blevet voldsom. For at strømline alkoholmarkedet og akkumulere indtægter fra dets salg, har den talentfulde finansminister S. Yu. Witte godkendte i 1896 statsmonopolet på berigede drikke.

I 1901, i hovedstaden ved flodens bred. Yauza, et stort vinlager blev organiseret, som senere blev Moscow Kristall Plant. Her blev der årligt produceret op til 2,6 millioner dekaliter (2,1 millioner 12-liters spande) alkoholholdige drikkevarer af forskellig styrke. Antallet af arbejdere nåede halvandet tusinde. Velkendte innovative arkitekter V. A. Velichkin og N. G. Faleev var involveret i opførelsen af produktionsfaciliteter. Deres skabelse er stadigglæder muskovitter og er et beskyttet arkitektonisk monument.

Den officielle åbning fandt sted den 1901-06-24. Oprindeligt bestod produktionen af Kristall-planten (Moskva) kun af tre typer vodka: Boyarskaya, Improved og Simple. Efter en uges arbejde viste det sig, at virksomhedens kapacitet ikke var nok på grund af den øgede efterspørgsel efter vodka af høj kvalitet. Jeg var nødt til at øge antallet af filtre og radik alt omudstyre lokalerne.

I 1914 producerede fabrikken 5 typer stærke drikke. Den mest populære var "Moskva speciel" vodka. Ifølge legenden blev dens originale opskrift udviklet af D. I. Mendeleev selv. Med udbruddet af Første Verdenskrig blev en midlertidig tør lov erklæret. Lokalerne husede et hospital.

Begyndelsen af sovjettiden

I 1923 genoptog udgivelsen af alkoholholdige drikkevarer på Kristall. Forbuddet blev afskaffet i etaper, så produktionsgrundlaget var 20-graders likører. Efter 1925 blev produktionen af vodka genoptaget, og Rykovka blev det første mærke. Med tiden blev opskrifterne og teknologierne udviklet af fabrikken overført til andre statsejede virksomheder. I 1937 blev sortimentet udvidet med "kvinde" spiritus ("Vanilje", "Pink", "Chokolade") og "mandlige" berigede ("Curaçao", "Benedictine", "Chartreuse"). Under krigen kombinerede virksomheden produktionen af spiritus (flydende og tør) med produktionen af molotovcocktails.

Udvikling efter krigen

I 1945 blev produktionen genoptaget af Kristall-fabrikken i Moskva. I den nye butik mestrede nr. 1produktion af højkvalitets vodka til den sovjetiske elite. I 1953 blev det mest berømte mærke, Stolichnaya vodka, lanceret i en serie.

Efter USSR's sammenbrud blev virksomheden omorganiseret til OOO Zavod Kristall (Moskva). I 1998 blev der åbnet en filial i landsbyen Korystovo, hvor produktionen efterfølgende blev overført. Tilbage i 2011 var Kristall den største russiske producent af alkoholholdige drikkevarer. Men i overensstemmelse med virksomhedspolitikken og masterplanen for udvikling af hovedstaden blev udstyret i 2015 stoppet, gradvist demonteret og overført til et andet sted. Det berømte mærke fortsætter med at fungere, men allerede på et nyt sted.

Fra produktion til kunst

Virksomhedens areal overstiger 9 hektar. Bygninger bygget under kongens regeringstid har arkitektonisk værdi. I den nærmeste fremtid forventes området at gennemgå en storstilet reorganisering. Ifølge byplanlægningen skal industrilokalernes ydre udseende bevares, mens de indvendigt laves om.

Flagskibet i det nye projekt var den såkaldte kunstklynge, hvor det kreative liv er i fuld gang døgnet rundt, syv dage om ugen. Selv nu, i de rum, der tidligere var optaget af vodkaudstyr, afholdes der udstillinger, organiseres flashmobs og installationer. De ser ud til at puste liv i de tomme værksteder.

Future of the plant

Ifølge projektet er en del af området afsat til boligudvikling. Hovedbygningen overdrages til lejligheder. Derudover på Kristall-plantens territorium (Moskva)vil rumme en skole, en foredragssal, en børnehave, restauranter og sportspladser. Den tidligere fabriksklubs lokaler vil blive restaureret, så følget fra sovjettiden bevares. Det vil omfatte forestillinger af teaterselskaber.

Et træk ved genopbygningen er den gradvise implementering af forskellige projekter. De vil ikke helt lukke territoriet for en total ændring. Besøgende vil være i stand til at se, hvordan en storstilet industriproduktion forvandles til et fashionabelt feriested.

For at tiltrække fagfolk inden for arkitektur og design til projektet, blev det besluttet at afholde en konkurrence om skabelse af kærlighedslejligheder og offentlige rum. Hovedkapitalarkitekten Sergey Kuznetsov var involveret i implementeringen af ideer.

Kristall-kvarteret er et pilotprojekt for by-i-en-by. I fremtiden vil mange industrier blive flyttet til forstadsområdet, og de fraflyttede industrizoner vil blive omdannet til lignende kulturelle, bolig- og sociale klynger. Andre steders skæbne afhænger af, hvor vellykket transformationen af Moscow Kristall Plant vil vise sig.