Visuel merchandising: beskrivelse, lov, regler og funktioner for brug

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

I dag er kunsten at sælge et af de vigtigste teoretiske grundlag, der bruges i handel. Hver butiksejer, hver leder af salgsafdelingen gør alt for at øge antallet af solgte varer og samtidig tiltrække maksimale kunder. Visuel merchandising spiller en væsentlig rolle i dette.

Mere om, hvad disciplinen er, samt de vigtigste punkter, den studerer, vil vi fortælle i denne artikel.

Merchandising er…

Måske ved du, at købmænd er folk, der arbejder på handelsetagen i dit supermarked. Det er specialister, som blandt andet har til opgave at arrangere varer på hylderne. Da enhver butik (og især et supermarked) har et ret stort udvalg af produkter, kan placeringen tage meget tid. Derfor er denne funktion betroet til specialister, der har tilstrækkelige kvalifikationer til dette.

Merchandisere arbejder i teams og kan arrangere tusindvis af varer gemt i kasser på få timer på hylderne på den mest nøjagtige måde. Som følge heraf mistænker kunden, der kom i butikken, ikke noget om hvaddet er besværet værd, og hvor meget arbejde der lægges i at sikre, at produktet er placeret præcis, som det er.

Vi kan derfor mere specifikt sige, hvad merchandising er. Baseret på definitionen af pligterne for en specialist i denne profil, så er dette videnskaben om, hvordan man arrangerer varer, og hvilke principper en person, der udfører et sådant arbejde, skal følge. Det inkluderer måske også teoretiske elementer om, hvordan en sådan opgave kan udføres hurtigere og mere effektivt.

Visuel merchandising

Vi t alte om, hvad en merchandiser laver, og hvad hans opgaver er. Lad os nu finde ud af et andet nøglepunkt. I vores artikel taler vi om et sådant fænomen som visuel merchandising. Hvad det er, og hvordan det kan relateres til definitionen ovenfor, læs videre.

Så, dette er en anden gren af videnskaben, der igen studerer, hvordan enheder af varer skal placeres. Sandt nok taler vi i denne sammenhæng direkte om typen af handelshylder og ikke om selve placeringsmekanismen. Det vil sige, at visual merchandising bestemmer, hvordan salgshylderne skal se ud, hvordan man bedst indretter varerne (visuelt), så det i sidste ende vil øge salget og interessere flere kunder. Som praksis viser, er sådan videnskab ret relevant.

Praktisk anvendelse

Det viser sig, at butikker ikke placerer varer på hylderne tilfældigt eller "som ønsket". Faktisk er stedet, hvor dette eller det produkt ligger, strengt tagetbestemt af en kombination af forskellige faktorer. Og det primære værktøj til at hjælpe med at bestemme positionen for hver af produktkategorierne er visuel merchandising. Det er med dens hjælp, at butikkerne sælger.

Alle ledere af handelsafdelinger i forskellige virksomheder studerer hovedreglerne for, hvordan varer skal placeres, hvor bestemte produkter skal placeres, hvad der skal følges i denne sag. Og det må indrømmes, disse principper virker! Og salgsvolumen vokser virkelig konstant, hvis du implementerer, hvad visual merchandising tilbyder. Bøger, parfume, mad - hver af produktkategorierne har sine egne karakteristika, som også bør tages i betragtning.

Merchandisingformål

Så vi er gået i detaljer om den generelle information om, hvordan man placerer et produkt på en sådan måde, at det tiltrækker flere kunder og presser dem til at købe i store mængder. Væksten i salget og som følge heraf fortjenesten i butikken er dog ikke hovedmålet. Derudover er der også øjeblikke som køberens lette at finde den ønskede vare, såvel som de følelsesmæssige følelser hos den besøgende i butikken som følge af købet.

Korrekt fordelte varer kan hjælpe en shopper med at bruge mindre. Ledere, der tager sig af en kompetent produktplaceringsstrategi, kan virkelig spare en besøgende tid, hvis de anvender den logik, som den besøgende forstår. Til dette er det nokat grupper af lignende produkter er tæt på hinanden; for eksempel: te og kaffe, mejeri- og kødprodukter, grøntsager og frugter.

Det andet øjeblik er kun en følelsesmæssig komponent. Efter at have besøgt supermarkedet kan klienten få positive eller tværtimod negative følelser - alt efter hvad han ser der og hvad han møder. Hvis f.eks. den ting, han har brug for, blev placeret i en gruppe af "irrelevante" produkter, er det mere sandsynligt, at det forstyrrer køberen, da det er mere sandsynligt, at han leder efter det det forkerte sted.

Lad os gå videre fra generelle begreber til instruktioner om hovedpunkterne i kunsten at placere varer på hylder.

1. Fremhæv

Et af de vigtigste principper, der indgår i visuel merchandising, er kunsten at fremhæve genstande. Dette opnås ved hjælp af forskellige teknikker, såsom: farvekontrast i produktets design, den originale emballage af produkter, antallet af enheder af produktet baseret på det område, det optager. De første to punkter er indlysende: Hvis du placerer et lysere produkt på baggrund af andre, fokuserer du automatisk den besøgendes opmærksomhed på det.

Det samme gælder emballagedesign. Hvad angår antallet af produkter, er al visuel merchandising baseret på denne indikator. Det grundlæggende i teorien om placering af varer tyder på, at det er nødvendigt at placere varer på hylderne så kortfattet som muligt uden at dumpe alt i en bunke. Det er selvfølgelig ret svært at følge dette råd i betragtning af den begrænsede plads.

2. Placeringshøjde

Den anden vigtige faktor, der skal tages i betragtning, når man arrangerer produkter, er forholdet mellem højden af den hylde, hvorpå den er placeret, og kundens øjne. Så direkte i øjenhøjde burde være de mest populære produkter, som vil blive bemærket af den besøgende i første omgang. Hvis du sælger varer til børn, er det bedre at sætte det lavere, så fyrene kan lægge mærke til det og bede deres forældre om at købe det.

3. Sort

Folk, der organiserer arrangementet af varer på hylderne, husker altid behovet for at give din kunde et valg. Udvalget af produkter er den vigtigste faktor, der kan øge salget i din butik. Prøv at udvide det så meget som muligt, mens du overholder princippet om kortfattet placering, som vi skrev om ovenfor. Succesfuld visuel butiksfacade-merchandising handler om at vise det bedste fra produktet på det mindste rum.

4. Bands er alt

Alle produkter skal strengt grupperes i kategorier og placeres i henhold til deres tilsigtede brug. I husholdningskemikalieafdelingen vil ingen lede efter mejeriprodukter, så disse sektioner placeres bedst væk. I modsætning til fødevarer er den visuelle merchandising af tøj noget enklere i denne henseende: Mange butikker adskiller varer, afhængigt af hvilken type produkt de er. For eksempel placeres vintersko i nærheden af vinterydertøj, så køberen kan lede efter yderligere enheder af varer.

5. Opret plads

Glem ikke, at enhver kunde kan lide at have lidt ledig plads mellem hylderne. Det bør være nok til at sikre behagelig shopping og bekvem bevægelse rundt i butikken. Enig, besøgende ønsker ikke at trænge ind i et lille rum fyldt med de samme købere, som de er. Dette er en urokkelig lov om visuel merchandising: Du kan ikke samle et stort antal mennesker omkring et lille stativ, da der vil være et crush, og det vil være ubelejligt for besøgende.

6. Prismærker

Et andet meget vigtigt element i handel er de såkaldte "prisskilte". Udpegningen af vareomkostningerne er den første ting, som hver anden køber er opmærksom på. Derfor er det ikke engang værd at nævne, at de skal have et klart og behageligt udseende, være tilstrækkeligt informative og relevante (ellers kan den besøgende simpelthen nægte at købe dette produkt ved kassen) og også svare til den produktionsenhed, hvor den er placeret.

Hvis du sætter et stort antal prisskilte på, kan den besøgende muligvis ikke forstå, hvilken der tilhører den ene eller anden produktkategori. Som et resultat vil der igen opstå forvirring, og dette vil give en masse problemer for klienten. Undgå dette: anbring prismærker direkte under produktet, så den besøgende på få sekunder forstår, hvad prisen på et bestemt produkt er.

Konklusioner

Selvfølgelig, bare ved at læse én artikel, kan man næsten ikke lære professioneltplacere varer på hylderne. Som erfaringerne fra succesrige detailiværksættere viser, er det bedst at fokusere på "trial and error" -metoden i denne forretning, ved hjælp af hvilken lederen af forretningen, der skifter varer, begynder at forstå, hvordan dette eller hint produkt sælges, idet de er forskellige steder i indkøbscentret. Sandt nok er du enig i, at denne tilgang er meget besværlig. Derudover kan det påvirke dit salg negativt, mens du "eksperimenterer". Faste kunder, der er vant til den måde, varerne er placeret på, vil jo opleve gener, hvis de pludselig bliver flyttet. Det er snarere den praktiske side af sådan en videnskab som visuel merchandising.

At lære hende er tværtimod den teoretiske side. I løbet af uddannelsen skal du først læse en masse materiale om, hvilke produkter der skal placeres i hvilken rækkefølge, hvorefter du får et overordnet billede af, hvordan produkter bliver placeret i din butik. Og vi kan selvfølgelig anbefale bøger, der beskriver visuel merchandising i detaljer. Tony Morgan er forfatter til bestsellerbogen af samme navn, som lærer kunsten at arrangere varer på hylder smukt og effektivt. Vi råder dig til at læse denne bog og drage dine egne konklusioner ud fra den.