Koncentreret foder: formål, sammensætning, næringsværdi, typer og kvalitetskrav

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

En af hovedbetingelserne for rentabiliteten af enhver husdyrbrug er brugen af kvalitetsfoder. Kosten til både kvæg og småkvæg, svin, fjerkræ osv. bør udvikles korrekt Alt foder, der bruges på bedrifter, er opdelt i tre store kategorier: saftigt, groft og koncentreret. Rodfrugter og hø skal dyr selvfølgelig have. Men produktiviteten for kvæg, småkvæg, svin og fjerkræ afhænger i høj grad af, hvor højkvalitets kraftfoder der bruges i deres dyrkning.

Definition

Disse foderstoffer kaldes koncentrater, hvori procentdelen af næringsstoffer er meget høj. I de fleste tilfælde er sådan foder til dyr af vegetabilsk oprindelse. Foderet af denne sort fordøjes norm alt med 70-90%. Selvfølgelig er deres største fordel en høj grad af ernæring - 0,7-1,3 foderenheder.

Vand i koncentrater kan indeholde op til 16% og fiber - op til 15%. Samtidig er sådanne foderstoffer desværre fattige på caroten, calcium og D-vitamin. Kraftfoder indeholder en del ogforskellige typer mikronæringsstoffer. Sådant foder på gårde bør selvfølgelig kun bruges i kombination med saftigt og groft.

Typer af koncentrater

Alt foder af denne sort, der bruges på husdyrbrug, klassificeres primært i to store grupper:

• kulhydrat;
• protein.

Begge disse koncentrerede foderstoffer er en uundværlig del af landbrugsdyrs kost. De bruges selvfølgelig i fjerkræfarme. Hovedværdien af kulhydratkoncentrater er, at de indeholder en stor mængde stivelse. Dette stof i deres sammensætning kan omfatte op til 70%. Den anden type koncentrater indeholder, som navnet allerede antyder, mange proteiner - op til 20-25%.

I private husholdninger, gårde og store husdyrkomplekser bruges følgende typer kulhydraternæringsrigt foder oftest:

• havre;
• byg;
• wheat;
• hirse;
• majs.

Fra proteinkoncentrater er de mest populære blandt landmænd:

• ærter;
• soja.

Kage og mel tilhører også denne gruppes koncentrerede foder. På gårde kan de indgå i kosten for næsten ethvert dyr.

Kombinerede koncentrater er også meget populære på gårde. Sådanne blandinger harafbalanceret sammensætning, ideel til en bestemt type landbrugsdyr. Denne type kraftfoder bruges på gårde til køer, grise, geder, får, fjerkræ.

Cereals: sammensætning og brug

Den mest nærende type kulhydratkoncentrat er majs. Næringsværdien af sådant foder er 1,3 k / enhed. Samtidig indeholder 1 kg majs omkring 70 g fordøjeligt protein, 2,5 g fosfor, 0,7 g calcium. Nogle ulemper ved denne type koncentreret foder er, at proteinet i dets sammensætning er fattigt på lysin, methionin, tryptofan. En anden ulempe ved majs er umuligheden af langtidsopbevaring. Dyr formodes at fodre sådant korn i uforarbejdet form i højst 2 måneder fra høstdatoen.

Byg er den mest populære type kulhydratkoncentrat blandt landmænd. Især er sådant korn meget udbredt i svine- og kaninfarme. Energiværdien af dette koncentrat er 1,15 q/u. Samtidig indeholder et kilogram byg omkring 113 g protein, 49 g fiber, 485 g stivelse.

Hvede, der er uegnet til fødevareformål, bruges ofte også til fodring af landbrugsdyr. Sådan mad betragtes også som meget nyttig og nærende. Hvede koster dog desværre noget dyrere end andre typer kraftfoder. Med hensyn til ernæringsværdi er sådant korn praktisk t alt ikke ringere end majs (1,2 k / enhed). Samtidig indeholder hvede flere proteiner end nogen anden korn - 133 g pr. kg. Brug denne koncentrerede mad tilKvæg, småkvæg, svin. Det er også meget ofte introduceret i foderet til landbrugsfjerkræ.

Hvilke andre kornsorter kan bruges

Sådan et kulhydratkoncentreret foder som havre værdsættes af landmænd primært for dets høje fiberindhold. Dens sammensætning af dette korn omfatter omkring 97 g pr. kg. Det vil sige, at fibre i havre indeholder 2 gange mere end i byg. Protein i sammensætningen af 1 kg sådant korn omfatter 9-12%. Nogle ulemper ved denne type koncentrat er, at den indeholder 4-5 % fedtsyrer, som påvirker kvaliteten af fedt og kød negativt. Oftest introduceres havre selvfølgelig i hestes kost. Nogle gange giver de sådan mad til kaniner.

En anden type kulhydratkoncentrat, der bruges på gårde, er rug. Sammensætningen af sådant korn er ikke meget forskellig fra byg. Rug indeholder dog desværre meget små mængder nitrogenfrie ekstrakter.

Bran

Den mest værdifulde type kulhydratkoncentrater er selvfølgelig hele eller knuste korn. Sådan mad er dog desværre ret dyrt. Derfor fodres det til dyr på gårde blandet med klid. Den sidste type koncentrater er almindeligt formalingsaffald.

Med hensyn til ernæringsværdi er klidkorn selvfølgelig noget ringere. De er dog rigere på proteiner, mineraler, fedtstoffer og B-vitaminer.

Klid, der bruges på gårde, kan være byg, rug, havre osv. Men det mest populære blandt husdyravlerefortjent hvedefoder af denne sort.

sammensætning og brug af bønnekoncentrater

Fra gruppen af proteinfoder indføres ærter oftest i foderet til dyr på gårde. Næringsværdien af et sådant koncentrat er omkring 1,19 k / enhed. Samtidig indeholder 1 kg ærter 195 g letfordøjeligt protein og 54 g fibre. Med hensyn til kvaliteten af det indeholdte protein overgår denne type foder alle kraftfoder, der anvendes til dyrkning af dyr. Brugen af ærter kan ikke kun øge produktiviteten af kvæg, småkvæg osv., men også væsentligt forbedre kvaliteten af fedt og kød.

Et koncentrat som lupin værdsættes af landmænd primært for dets meget høje proteinindhold. Energiværdien af sådan foder er 1,1 k / enhed. Samtidig indeholder lupin omkring 270 g protein per kilogram. Kun lavalkaloide eller ikke-alkaloide sorter af denne afgrøde bruges i dyrehold.

Måltider og kager

Denne type proteinkoncentrat værdsættes af landmænd primært for dets høje næringsværdi. Både oliekage og oliefrømel er affaldsprodukter fra olieindustrien. Den første type foder fås ved at presse forskellige slags frø. Måltid fremstilles ved at ekstrahere olie ved hjælp af et opløsningsmiddel.

Omkring 2/3 af begge disse typer mad er lavet af solsikkefrø. Også måltid og kage kan være bomuld, hamp, majs, hør osv. Sådanne koncentrater har en høj næringsværdi, men de indeholder stadig proteiner.mindre end f.eks. de samme kornsorter.

Derudover skal visse regler overholdes, når der fodres med kager og måltider til dyr. Så for eksempel indeholder bomuldsfoder af denne sort det giftige stof gossypol, som kan forårsage anæmi. Hørfrømel er værdsat af landmænd for at have en gavnlig effekt på dyrenes fordøjelsessystem. Men på samme tid indeholder sådan mad giftige glucositter. Både bomuldskoncentrater og hør fodres til dyr og er derfor kun tilladt i begrænsede mængder.

Sojabønner betragtes som den mest nærende type måltid og kage. Det er dem, der indeholder mest protein. Men desværre dyrkes sojabønner sjældent i vores land, selvfølgelig. Husdyravlere på gårde i Rusland bruger, som allerede nævnt, hovedsagelig solsikkekage og mel. Energiværdien af sådant foder afhænger primært af skallens indhold. Ifølge standarderne bør det ikke overstige 14 % i oliekage og mel lavet af solsikkefrø.

Blandet feed

Koncentrater af denne sort introduceres meget ofte i dyrenes kost på gårde. Foderblandinger produceres i Rusland i henhold til opskrifter godkendt af en enkelt standard. Sammensætningen af sådanne koncentrater udvikles primært under hensyntagen til, at det færdige produkt skal have en høj energiværdi. Desuden skal foderblandingen i sidste ende indeholde mængden af biologisk aktive stoffer, vitaminer, caroten, antibiotika ogosv. Næringsværdien af koncentrater af denne sort afhænger både af graden af deres balance og af kvaliteten af de komponenter, der anvendes ved fremstillingen.

Blandet foder kan tilberedes ikke kun med brug af korn og bælgfrugter. Ofte er de en blanding af kraftfoder og grovfoder. Ved fremstillingen af et sådant produkt anvendes der også forblandinger, kulsyre- og sulfats alte, fødevareindustriaffald, gær, tør valle osv.

Metoder til behandling af koncentrater

I Rusland bliver foder af denne sort oftest forknust og opbevaret derefter i gårde eller i elevatorer i tør form. Følgende teknologier kan dog også bruges til at behandle koncentrater i vores land:

• gær;
• m alting;
• ekstrudering;
• mikronisering.

Crusher

Knusning af koncentreret foder er et must i de fleste tilfælde. Fordelen ved denne forarbejdningsmetode er først og fremmest, at når den bruges, ødelægges den hårde skal af korn og bønner. Og det gør det igen nemmere for dyr at tygge foderet og øger tilgængeligheden af næringsstofferne i det. Fordelene ved at male omfatter det faktum, at det er muligt at give knust mælk til dyr i næsten alle aldre, selv de mindste.

Matting

Denne forarbejdningsmetode bruges også til fremstilling af koncentreret foderret ofte. I de fleste tilfælde bruges denne teknik til at forbedre smagen af korn og som følge heraf øge dets absorption. Under m altningen omdannes noget af stivelsen i kulhydratkoncentrater til sukker.

Fodergær

Denne metode gør det først og fremmest muligt at øge proteinindholdet i landbrugsdyrs kost. I processen med gæring beriges koncentraterne med protein. Proteinindholdet i foder behandlet på denne måde kan stige 1,5-2 gange. Når du bruger denne metode til forarbejdning, får gårde mulighed for at spare 20-25% kraftfoder. Derudover har fodring med gærfoder en gavnlig effekt på dyrenes sundhed og øger deres produktivitet med 15-20 %

Ekstrudering

Denne form for forarbejdning giver dig mulighed for at omdanne næringsstofstrukturen i koncentreret foder. Under ekstrudering ændres de fysisk-kemiske egenskaber af proteiner, stivelse og fibre til det bedre. Når denne metode bruges, forbedres den sanitære tilstand for korn og bælgfrugter desuden.

I processen med at tilberede koncentreret foder, i dette tilfælde, udsættes kornet for forskellige slags mekaniske påvirkninger (friktion, kompression osv.), der bevæger sig fra højtrykszonen til den atmosfæriske. Foder behandlet på denne måde har en lugt af bagt brød og en meget behagelig smag og er derfor bedre spist af dyr.

Mikronisering

Med denne metode behandles foderet med infrarøde stråler. Som et resultat begynder kornene inde at vibrere intenst.stivelsesmolekyler, hvilket fører til nedbrydning af dette stof til sukkerarter. Efter mikronisering udsættes foderet yderligere for konditionering og afkøling. Brugen af et sådant koncentreret foder til f.eks. kvæg kan øge produktiviteten med op til 12-15%.

Kvalitetskrav

Det er selvfølgelig meningen, at dyrene på gården udelukkende skal tilbydes kraftfoder af høj kvalitet. Korn og bælgfrugter skal for eksempel have deres egen farve. Opblødte koncentrater af denne sort mister deres glans og bliver matte. Samtidig falder deres feedværdi.

De korn og bælgfrugter, der blandt andet bruges på gårde, skal have en frisk (eller lade efter opbevaring) lugt. Det er umuligt at indføre koncentrater af denne sort i kosten af dyr, der er mugne eller opvarmede i dynger, såvel som påvirket af skadedyr. Korn og bælgfrugter, der bruges på gårde, bør ikke indeholde mere end 1-2%.

Der stilles omtrent samme krav til kvaliteten af kombineret kraftfoder, mel og kage. Disse produkter skal have deres karakteristiske farve og lugt. Graden af formaling af komponenterne i de kombinerede koncentrater skal være i overensstemmelse med opskriften og standarderne. Kvaliteten af et sådant foder bestemmes under hensyntagen til kravene i GOST 13496.