Kvæghold: metoder, dyrkningsteknologier, kost og produktivitet

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

De fleste moderne køeracer er kendetegnet ved deres udholdenhed, gode helbred og gode præstationer. Gårde, der specialiserer sig i at opdrætte kvæg, er norm alt rentable, og deres ejere får en betydelig fortjeneste. Men for at sådanne dyr kan give meget kød og mælk, bør man naturligvis følge teknologien for deres vedligeholdelse nøjagtigt. Kvæg skal først og fremmest have foder af høj kvalitet i tilstrækkelige mængder. Køer bør opstaldes i rene, ventilerede, varme rum.

Kvægtyper efter produktivitet

Alle eksisterende kvægracer er opdelt i to store grupper: kød og mælkeprodukter. I Rusland opdrættes traditionelt racer af køer, der tilhører den anden type produktivitet. Langt de fleste gårde i vores land beskæftiger sig med dyrkning af malkekvæg. Private ejere holder norm alt også sådanne kvæg.

Melkekøer: de mest populære racer

Lønsomheden af enhver bedrift afhænger naturligvis primært afhvor gode betingelser for at holde kvæg på den er tilvejebragt. Men for landmænd, der ønsker at maksimere profitten fra deres virksomhed, er det lige så vigtigt, blandt andet at vælge den rigtige kvægrace.

I øjeblikket er køer den mest populære og udbredte type produktive dyr. Kvæg dyrkes i de fleste lande i verden. Og selvfølgelig udføres selektionsarbejdet med denne type husdyr i meget stor skala. Mange gode racer af køer blev opdrættet af specialister. Dette gælder naturligvis også for kvæg i mælkeproduktionens retning.

I Rusland og landene i det tidligere SNG er de mest populære køeracer i denne gruppe:

• Holstein;
• hollandsk;
• sort-hvid;
• rød steppe;
• Kholmogory;
• Yaroslavskaya.

Holstein anses for at være den mest produktive race fra denne liste. Fra en sådan ko i en malkeperiode kan du få op til 7-10 tons mælk. Ulempen ved kvæg af denne race betragtes kun som en vis lunefuldhed med hensyn til betingelser for tilbageholdelse. For holstenske køer skal landmændene f.eks. vælge den højeste kvalitetsfoder.

De sidste fire tamracer betragtes som de mest krævende racer fra listen ovenfor. Sådanne køer giver mindre mælk end hollandske og holstenske køer. Årlige mælkeydelser fra dem varierer fra 4,5-7 tons. Men omkostningerne ved at holde kvæg af disse sorter er norm alt ikkefor stor.

Populære kødracer

Nogle landmænd i vores land holder også sådanne husdyr. Køer i denne produktivitetsgruppe dyrkes til kød. Kalve er ikke adskilt fra deres mor, når de avler kvæg af denne type i en tidlig alder.

De mest populære racer af kødkøer i Rusland er:

• kasakhisk hvidhovedet;
• Hereford;
• Kalmyk.

Indholdet af kasakhisk hvidhovedet kvæg er allerede gavnligt, fordi tyre af denne race er i stand til at tage på op til 1 ton og køer - 600 kg. Slagtealderen for sådanne kvæg når 1,5 år. Voksne tyre og Hereford-køer vejer omtrent det samme. Fordelen ved denne race er meget velsmagende marmoreret kød, minus er lavt mælkeindhold. Hereford-kalve skal desværre fodres næsten fra de første dage efter deres fødsel.

Kalmyk-tyre er også i stand til at tage på i kropsvægt op til 1 ton. Køer af denne race vejer omkring 550 kg. Kalmyk-kvæg viser også gode præstationer med hensyn til mælkeydelse - 1-1,2 tons om året. Derudover er mælken fra sådanne køer norm alt meget fed. Og dette har til gengæld selvfølgelig den mest gavnlige effekt på kalvenes sundhed og deres evne til hurtigt at tage på i vægt.

Vigtigste indholdsteknologier

For vellykket avl af kvæg i enhver produktivitetsretning er det vigtigt at give dyrene:

• gode levevilkår ved at bygge en rummelig lade;
• fuldendt ernæring ved at udvikle den bedst egnede diæt til denne race.

Vigtigste avlsteknologierder er kun to kvæg:

• tethered;
• løs.

Samtidig kan følgende metoder til at holde kvæg bruges på gården:

• stall;
• græsgang.

Alle disse metoder er nu meget brugt på gårde i Rusland.

Tethered content

Sådan et system er oftest organiseret i store husdyrkomplekser. Samtidig bruges tøjret teknologi kun, når køer holdes i mælkeproduktionens retning. I Rusland arbejder mere end 90 % af gårde, der er specialiseret i kvægavl efter dette princip.

Køer, der bruger denne teknologi, holdes i snor i små stier. Alle teknologiske operationer i en sådan gård, herunder fodring og malkning, udføres i et begrænset område. Kosten til kvæg i en bås består hovedsageligt af koncentreret foder og urenheder.

Den største ulempe ved denne metode til at avle køer er først og fremmest, at dyrene i dette tilfælde er frataget muligheden for aktivt at bevæge sig. På grund af dette bliver det mindre rentabelt at holde kvæg på bedriften, selvom alle normer, der er fastsat med hensyn til fodring og pleje, overholdes. Dyr i sådanne gårde reducerer produktiviteten og bliver ofte syge. Derfor har landmændene et behov for yderligere omkostninger til veterinærtjenester.

Funktioner ved at organisere en gård med en tøjretindhold

Placer køer i sådanne gårde i stier, i de fleste tilfælde med en længde på 2 meter. Denne afstand er ganske nok til, at gyllen kan samles i en speciel sliske og udledes uden for stalden. Foderautomater og drikkeautomater er monteret foran indhegningen på gårde af denne sort.

Baldene er placeret i gårde, der bruger teknologien til tøjret hold af kvæg, i 2-4 rækker. Ved siden af rummet, hvor køerne selv er placeret, er der i sådanne komplekser rum til afkøling af mælk og servicering af det brugte udstyr. Malkning på sådanne gårde udføres ved hjælp af et specielt komplekst automatiseret system. I små landbrug kan mobile enheder også bruges til dette formål. På meget små gårde udføres bundmalkning ofte i hånden.

Tetherless Method

Denne teknologi til at holde kvæg blev oprindeligt kun brugt til kødkvæg. Men for nylig er denne teknik i stigende grad blevet introduceret på gårde, der er specialiseret i dyrkning af malkekvæg. Dette skyldes primært fremkomsten af nyt moderne udstyr, som gør det muligt at organisere malkestalde i sådanne stalde.

Når man bruger metoden til løshold af kvæg, har dyr mulighed for at gå rundt i hele kompleksets område. Trange boder på sådanne gårde er ikke udstyret. Som et resultat bliver køer mindre syge, og deres produktivitet øges.

Løse indholdsfunktioner

Køer på gårde organiseret på denne måde norm altopdelt i teknologiske grupper (efter alder, produktivitet osv.) på 25-50 hoveder. Fordelingen af foder til dyr i sådanne komplekser udføres ved hjælp af læssere. På gårde med frilandshold af kvæg er der også organiseret automatiserede individuelle fodringsstationer, designet til en bestemt gruppe køer. Gødning i komplekser af denne type fjernes ved hjælp af bulldozere.

Fodersammensætningen på gårde, når køer holdes løst, vælges separat for hver gruppe af dyr. Dette giver dig mulighed for effektivt at kontrollere mængden af vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer modtaget af kvæg.

Ko-boder

Når man bruger denne teknologi, forlader kvæget, der opdrættes på gården, ikke sit territorium gennem hele sit liv. Staldmetoden til at holde køer bruges norm alt i områder, hvor der er agerjord, og der ikke er græsgange i nærheden af vandområder.

Ulemperne ved denne kvægavlsteknologi omfatter først og fremmest det faktum, at køer ikke har mulighed for at spise frisk grønt græs selv om sommeren. Som følge heraf stiger foderomkostningerne markant på gården.

Dyrene på disse gårde er blandt andet under konstant stress. De manifesterer også ofte forskellige slags sygdomme i bevægeapparatet. Disse problemer er især almindelige, når du bruger tethered indeslutningsteknologi.

Den største fordel ved staldopdræt af kvæg er mulighedenautomatisering af malkeprocesser, foderdistribution osv. På gården kan du med denne metode placere al teknisk kommunikation så kompakt som muligt.

Der er kun to hovedvarianter af denne teknologi til kvæghold:

• helårsbod;
• staldgang.

I sidstnævnte tilfælde er der indrettet rummelige arealer ved siden af kostalden. Dyr tages her fra tid til anden på gåture.

Kvæggræsningssystem

Denne metode til at avle kvæg anses i øjeblikket for at være den mest økonomisk levedygtige i Rusland. Ved at bruge denne teknologi kan gårde reducere foderomkostningerne markant.

På gårdene i en sådan organisation, i den varme årstid, bliver køer drevet ud på græsgange. Dyr får mulighed for aktivt at bevæge sig og spise den mest naturlige mad for dem - grønt græs. Det er køerne, der holdes om sommeren efter græsningsteknologi, og om vinteren - ifølge løs teknologi, der viser de bedste resultater med hensyn til produktivitet. Desuden bliver kvæg i dette tilfælde meget mindre syge.

Fordelene ved afgræsning omfatter blandt andet, at køer bruger det til at forbedre mælkekvaliteten. Derfor er landmændene i stand til at sælge det til en højere pris. Nogle foodprocessorer betaler endda landmænd en særlig bonus for græsmælk.

Ulemperne ved denne teknologi med at holde på græsning omfatter hovedsageligt kun vanskeligheden ved at overvåge besætningen. syge dyr elSåret i dette tilfælde er det svært at identificere med det samme.

Regler for kvæghold: fodringsfunktioner

Diæten for både malkekøer og kødkøer bør være så afbalanceret som muligt. Dyr i begge disse produktivitetsgrupper bør modtage tilstrækkelige mængder proteiner, vitaminer, mineraler osv.

Alt foder, der bruges i husdyrhold, er klassificeret i tre store grupper:

• juicy - grøntsager, rodfrugter, siloer;
• grovt - græs, hø, halm;
• koncentreret - korn, klid, foderblandinger.

I foderet til kvæg fra begge produktivitetsgrupper skal alle disse sorter være til stede uden fejl.

Særligheder ved at fodre malkekvæg

Køernes diæt i denne produktivitetsretning skal nødvendigvis omfatte korn og bælgfrugter, rodfrugter, ensilage, kager. Om vinteren bør der kun bruges hø af højeste kvalitet til sådanne dyr. Fordelen ved at bruge sådanne foderstoffer er først og fremmest en stigning i mælkens smag.

For at have høj mælkeydelse på gården med kvæg, bør køerne forsynes med en tilstrækkelig mængde kraftfoder. Men for mange af disse foderstoffer indføres norm alt ikke i malkekøernes kost. Ellers vil dyrene give mælk med reduceret fedtindhold (pga. nedsat dannelse af eddikesyre i vommen).

Fodring af kødkvæg

På gårde, der er specialiseret i at opdrætte sådanne kvæg, bør der lægges særlig vægt på udviklingen af kostenstamfisk. Køproducenter bør spise så afbalanceret som muligt. I dette tilfælde vil besætningen blive genopfyldt med sunde, modstandsdygtige kalve, der er i stand til hurtig udvikling.

Unge kødracer fodres selvfølgelig med den mest nærende mad. I de første seks måneder af livet bør mælk eller skummetmælk være til stede i foderet til sådanne kalve. Fra 6 måneder introduceres madspild blandt andet i menuen for kødkvæg.

Om sommeren er det ønskeligt at drive sådanne tyre og kvier til græsgange, der er rige på korn, bælgfrugter og enggræsser. Også i den varme årstid får kødkvæg ofte tørrede majsstilke, lucerne og kløver. Om vinteren indføres der, foruden kraftfoder, nødvendigvis ensilage og halm i foderet til sådanne køer.