Grundlæggende og yderligere tjenester på hoteller. Teknologi til at levere yderligere tjenester på et hotel

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Hotelvirksomheden er en sfære med at levere forskellige tjenester af håndgribelig og immateriell karakter. Det er tæt forbundet med graden af udvikling af forretningsturisme og fritid i landet.

Faktisk kan turistvirksomheden ikke eksistere uden hotelvirksomheder. Dens udvikling medfører en stigning i andelen af permanent indkomst og fører som et resultat til en udvidelse af listen over leverede tjenester, og vigtigst af alt, til en stigning i servicekvaliteten.

Hotellers kerneprodukt

Hotellet er beregnet til midlertidigt ophold for mennesker, og hovedproduktet af dets aktivitet er levering af indkvarteringstjenester. For gæstfrihedsindustrien er tilstedeværelsen og aktiv deltagelse af to parter nødvendig for at dannelsen af et produkt (tjeneste) kan ske:hotellets personale og klient. I dette tilfælde bliver den modtagende part ikke ejer af det producerede produkt, men er dets forbruger. Tjenester er et immaterielt gode, de er nødvendige for at imødekomme de behov hos kunder, der er opstået i øjeblikket, det vil sige, at dets levering i tid og rum er fast, men produktet er ikke genstand for opbevaring eller transport. Efterspørgslen efter hotelydelser kan svinge fra årstiden. Afviger i variabilitet og inkonstanskvalitet. Men klienter kan ikke måle den modtagne service. Du kan ikke se eller høre hende. Der vil være indre følelser og minder, som kunderne kan dele med familie eller venner, og det påvirker hotelvirksomhedens omdømme og i sidste ende indkomsten.

Typer af hoteltjenester

Der er grundlæggende og yderligere tjenester på hotellet. De kan til gengæld være gratis og bet alt. De vigtigste forbliver uvægerligt indkvartering og catering til kunder. Hovedelementet i placeringen er hotelværelser. De kommer i forskellige kategorier og funktionelle formål og bruges til arbejde og fritid for kunder. Turister på ferie bruger primært hotelværelser til at sove. Derfor er de obligatoriske egenskaber i dem en seng, et natbord eller et natbord, en stol eller en lænestol, et klædeskab, en papirkurv. I erhvervslokaler er der udover ovenstående passende møbler og udstyr til arbejdet.

Kategorien af værelser bestemmes af komponenterne i komfortniveauet. Der er mange evalueringskriterier - dette er staten oglokalets tekniske udstyr, faciliteter, cateringvirksomheder, tilstødende område, adgangsveje og mere. Der findes ikke en enkelt klassificering efter klasse i verden, for i forskellige lande er forståelsen af komfortniveauet forskellig, og vurderingssystemerne er forskellige. De generelt accepterede kriterier er beliggenhed, kapacitet, funktionelt formål, varighed af drift og varighed af kunder, forplejning, prisniveau. Indkvartering og cateringydelser opfattes allerede af kunder i forskellige kategorier som en fælles ting. Men yderligere og relaterede tjenester på hotellet adskiller det fra andre virksomheder af lignende type og er genstand for øget interesse hos turister.

Design og betaling for grundlæggende tjenester

Komfortable hoteller tilbyder døgnet rundt og daglig reception og registrering af kunder.

Når kontrakten underskrives, skal listen over ydelser, der er inkluderet i betalingen for værelset, og yderligere ydelser på hotellet, forudsat mod et gebyr, specificeres. Hotelmedarbejdere har ikke ret til at levere tjenester mod et særskilt gebyr, der ikke er fra listen eller erstatte en tjeneste med en anden uden kundens samtykke. Og gæsten har ret til ikke at betale for en sådan service. Prisen for overnatning i et værelse, fremgangsmåde og form for betaling af salæret fastsættes af entreprenøren. Forbrugeren kan ikke appellere dem uden væsentlige grunde. Du kan betale på dag eller time med angivelse af beregningstidspunkt. Passende certificerede hoteller udvikler en liste over præferencekategorier af kunder ogbetalingsordninger for dem. Alle ovennævnte oplysninger og yderligere tjenester leveret af hoteller, samt telefonnumre til højere organisationer, regler og love, certifikater, instruktioner, information om arbejdet i virksomheder beliggende på hotellet og andre vigtige oplysninger bør placeres bekvemt for at gøre kunderne fortrolige. i det rum, hvor kontrakten er udarbejdet.

Tjenester inkluderet i værelsesgebyret

Penge over tredje klasse inkluderer norm alt:

• Reservationstjenester direkte fra reservationsafdelingen, via telefon eller online.
• Arrangering af forskellige betalingsmetoder for værelset og korrekt fakturering.
• Meget vigtige forpligtelser, som en hotelvirksomheds sikkerhedstjeneste påtager sig, er at sikre sikkerheden ved indkvartering og sikkerheden for personlige ejendele i værelset eller bagagerummet, og for luksushoteller skal værelserne have et pengeskab.
• Organisation af informationsservice, portør, porterservice.
• Organisering af stuepige, dvs. rengøring af værelset.
• Prisen på værelset inkluderer udgifter til toiletartikler på badeværelset, satellit-tv.
• Organisering af måltider fra morgenkaffe til alt inklusive.

Jo højere klasse hotelvirksomheden har, desto længere er denne liste og selvfølgelig dyrere er overnatningsservicen.

Yderligere gratis tjenester

Mulig gratis levering af yderligere tjenester på hotellet. Obligatoriske ernødopkaldstjenester eller brug af en førstehjælpskasse. Valgfrit - disse er valutavekslingstjenester, hurtig ind- og udtjekning, levering af udstyr til særlige kategorier af kunder, såsom mennesker med handicap; portner, levering af aviser og magasiner til værelset, telefon, internet. Disse yderligere tjenester er muligvis ikke tilgængelige på et første- og andenklasses hotel eller kan leveres mod et ekstra gebyr.

Yderligere tjenester mod et gebyr

Turistkomplekser og hoteller med fuld service med et højt og medium komfortniveau giver en lang liste over tjenester, der betales separat. Organiseringen af yderligere tjenester på hotellet udføres for at imødekomme gæsternes forskellige behov. I hotelbranchen kaldes dette service. Denne type service er baseret på principperne om udbud og efterspørgsel. Teknologien til at levere yderligere tjenester på hotellet er sådan, at personalet på ingen måde er pålagt, men tilbyder nye tjenester, og kunden vælger til gengæld, hvad han har brug for. En liste over disse tjenester med priser og åbningstider for de virksomheder, der leverer dem på højkomforthoteller, leveres norm alt til kunderne ved check-in, det er på værelset eller hos administratoren på gulvet. Hospitalsindustriens virksomheder skal stræbe efter at sikre, at de tilgængelige yderligere tjenester på hoteller fuldt ud opfylder kundernes behov. På hotellet skal de have en bekvem beliggenhed for turister og optimale åbningstider. Personalet i disse virksomheder skal arbejde med forskellige tjenester fra hotellet eller turistenkompleks i et samlet ønske om at levere deres tjenester i den bedste kvalitet.

Mulig liste over yderligere tjenester

Det er tydeligt, at selve listen og de ekstra tjenester på hoteller af forskellige klasser er forskellige, men de vigtigste ligner norm alt hinanden.

Først og fremmest er disse cateringtjenester: buffeter, caféer, restauranter, barer. For disse virksomheder er det vigtigt, at kunden har mulighed for at få en snack på ethvert tidspunkt af dagen. Serviceydelser af dagligvare- og industributikker og souvenirbutikker

• Ikke mindre vigtigt er tjenesterne fra underholdningsvirksomheder, diskoteker, natklubber.
• Transporttjenester omfatter reservation af billetter til alle typer transport, bestilling af taxa og ethvert køretøj, billeje.
• Forbrugerservicevirksomheder. Der er en meget stor liste over bet alte tjenester. For det første alt relateret til reparation af tøj, sko, udstyr. Lej fra en kedel til den nyeste elektronik og en motionscykel. Opbevaring af dyre ting. Sørg for at have en frisør eller salon, ofte med en massagesalon og mere.

• Et badehus, en sauna, et sundhedskompleks med en swimmingpool og et fitnesscenter står til rådighed for kunder i turistkomplekser.
• Yderligere tjenester leveres på hoteller for turister, der holder ferie med hele familien. De bruger ofte hjælp fra en barnepige, en pædagog, der kan kommunikere på deres børns modersmål. Give pleje og opsyn til kæledyrsejere,rejser med deres kæledyr.

Alt for at kombinere fritids- og forretningsmøder

For turisthotelkomplekser er tjenester fra udflugtsservicevirksomheder inkluderet i en separat liste. I denne del er alt fra at give information om ledige ture til at organisere det fuldt ud med en guide-tolk. For forretningskunder og forretningsmøder på hoteller tilbyde tjenester af konferencelokaler, forretningscentre, mødelokaler. Og om aftenen arrangerer de ture til teatret eller koncertsalen.

Usædvanlige tjenester

Og så er der sjældne og usædvanlige tjenester, der er kendetegnende for nogle gæstfrihedsvirksomheder. Disse hoteller har deres egne kunder. For eksempel kan de, der godt kan lide at sove roligt i fuldstændig stilhed, tage til New York. Benjamins hotelledelse og særlige natportierer tager sig af gæsternes søvn. Gulvene og trinene i gangene er dækket af lydisolerede tæpper, og efter midnat flyver fluen ikke forbi, du kan sove roligt. Og hvis I er et ungt par, og vil I tilbringe jeres bryllup på en særlig måde, for at blive husket for en menneskealder, kan I kontakte rejsebureauet, så henter de et hotel på eksotiske øer og arrangerer et bryllup efter skikken af den oprindelige stamme. Lige når du vender hjem, så glem ikke at legalisere dit forhold eller tage en ægteskabsregistreringsmedarbejder med dig til øerne. Men præciser, måske er han en kunde af et roligt London-hotel, hvor for hans gæster, som i det sidste århundrede, før de går i sengportneren varmer sengen med sin egen krop. Den nuværende tendens er som følger: Hvis tidligere yderligere tjenester på hoteller og deres antal t alte om turismebranchens stjernestatus, gør den høje kvalitet af disse tjenester nu "ansigtet" af en førsteklasses gæstfrihedsvirksomhed.