Kvægvurdering: hvorfor og hvordan udføres det

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 20:57

Vurdering kaldes en kvalitativ vurdering af landbrugsdyr, der udføres for at bestemme deres økonomiske værdi. Sådanne undersøgelser udføres, herunder naturligvis på gårde, der er specialiseret i at opdrætte køer og tyre. Kvæg klassificeres af specialister i overensstemmelse med dyreracen, vægt, eksteriør, oprindelse osv.

Forberedelser

Før karaktergivning, på gården:

• Tjek husdyr for lagernumre, identificer mistede eller uklare;
• systematiser information om opbevaring og fodring;
• køer opsummerer mælkeydelsen for de sidste 305 dage;
• udfyld kortene for F2-ungdom

Hvad er proceduren

Vurdering er primært en operation, der giver dig mulighed for at udvælge bestemte individer til en stamme og bestemme gårdens potentiale med hensyn til mælk og kødproduktion. Når denne procedure udføres, udføres følgende aktiviteter på gårde:

• racen af kvæg er bestemt;
• under evalueringdyrs kropsbygning og konstitution;
• vurdering af koens produktivitet med hensyn til udbytte og mælkekvalitet.

I slutningen af forskningen drager eksperter en konklusion og tildeler hvert dyr en bestemt klasse. Sidstnævnte bestemmes i overensstemmelse med instruktionerne fra Den Russiske Føderations Ministerium for Landbrug. I disse dokumenter er komplekserne af karakteristiske træk for dyr af forskellige klasser beskrevet i detaljer.

Renracede køer

Først og fremmest studerer specialister på gården stamtavlen for det indeholdte kvæg. Samtidig afsløres racerene dyr og krydsninger. I listen over for hvert dyrs kaldenavn er der lavet en tilsvarende note. En ko eller en tyr kan tildeles den første type, hvis:

• begge deres forældre er racerene af samme race - Ayrshire, Simmental, Russisk sort-hvid, hollandsk, holstensk osv.;
• dyr er krydsninger opnået ved absorptionskrydsning, startende fra IV-generationen (afhængigt af racens ydre og udvikling).

Renracede specialister, når de udfører klassificering, anerkender også krydsninger opnået fra krydsning af racerene tyre af forskellige racer. Det kan for eksempel være ungdyr fra:

• Montbeliarde, Sychov og Simmental racer.
• Rød: steppe, dansk, svensk, estisk osv., samt engleagtig.

• Kostroma, svensk,Kaukasisk, Yurin, Alatau.

• Sort og hvid: russiske, estiske, litauiske, hollandske køer osv.
• Hvidhovedet ukrainsk og Groningen.
• Shorthorn og Kurgan.

Samtidig er afkom fra kvæg af samme rod, f.eks. Red Steppe, Ayrshire og danske racer, klassificeret som forbedrede sorter.

Mixes

Denne gruppe inkluderer afkom:

• Kvæg, der tilhører forskellige racer;
• opnået som et resultat af avl "i sig selv";
• opnået ved at krydse racerene kvæg med lokale.

Når man blandt andet foretager klassificering på en gård, afsløres også graden af race af dyr. Dette gøres i gårde, der er specialiseret i at opdrætte holstenske køer, Kostroma, brune kaukasiske og andre. Ved bestemmelse af graden af stamtavle anvendes specielle tabeller. Samtidig er der opmærksomhed på dyrets ydre og produktivitet.

Hvis en ko eller en tyr har alle tegn på stamtavle, men dokumenterne for dem går tabt, klassificeres de som krydsninger af I-II generationen.

Hvordan køer vurderes for mælkeproduktion

Kvæg opdrættes sjældent til kød i Rusland. Derfor bestemmes produktiviteten af sådanne dyr under klassificering oftest i overensstemmelse med mængden og kvaliteten af mælk modtaget fra dem.

Vurderingen foretages i dette tilfælde under hensyntagen til følgende indikatorer:

• mælk ikilogram;
• mængde fedt i mælk (%);
• mælkeleveringshastighed.

Ved udførelse af forskning anvendes specielle tabeller, hvori for hver race er angivet mindste mælkeydelse for 1, 2 og 3 laktationer, samt mængden af fedt, der er indeholdt i mælk for de samme perioder. Hvert dyr, der er i gang med at sortere kvæg, kontrolleres for overensstemmelse med disse standarder.

Minimumskravene angivet i tabellerne er kun fastsat for førstekalvskvier, der har kælvet under 30 måneder. For køer, der kælvede senere, tages de samme tal plus 10 %. Dyr, der har kælvet to gange, kontrolleres for produktivitet i 2 laktationer, fuldaldrende kvæg - for alle 3.

Kontrol malkning for at etablere produktivitet ved mængden af mælk, samt beregning af det gennemsnitlige fedtindhold, udføres mindst en gang om måneden. Afkastet er fastsat for 2-3 måneder. amning inden for en dag. Samtidig tages der højde for mængden af produceret mælk pr. dag og den tid, der bruges på at få den.

Instruktioner til klassificering af kvæg: konstitution og eksteriør

På gårde, ifølge disse karakteristika, er det meningen, at køer skal evalueres ved første og tredje kælvning. I dette tilfælde bør undersøgelser udføres efter 2-3 måneders amning. Tyre kontrolleres årligt indtil de fylder 5 år. Med en planlagt klassificering af kvæg udføres en vurdering af konstitution og eksteriør kun, hvis de ikke er udført i de angivne perioder.

Når man udfører forskning på køer, er man først og fremmest opmærksom på sådannetegn som:

• harmonisk fysik;
• udtryksevne for racekarakteristika;
• yverstørrelse;
• yverform;
• kan malkes i maskine.

Samtidig vurderes tyre:

• udtryksevne for racekarakteristika;
• harmonisk fysik;
• lændestyrke;
• styrke af bagparten.

Efter undersøgelse tildeles hvert voksent dyr, afhængig af resultatet, en score fra 1 til 10. I dette tilfælde skal resultatet suppleres med en liste over identificerede defekter og defekter.

Ungkvægets ydre, når de udfører klassificering, vurderes ikke i 10, men i et 5-punktssystem. Samtidig optages kalve kun i gruppen af "fremragende elever", hvis de har:

• veludviklet og alderssvarende vækst ved manken;
• bred, uden afskæring bag skulderbladene, bryst;
• lige linie af korsbenet, lænd og ryg;
• god udvikling af bækkenet;
• korrekt fodplacering med stærke knogler.

hollandske køer, Ayrshire, sort-hvid osv. kan gå ned, f.eks.:

• for ru knogler;
• smal bryst;
• overudviklet hoved;
• forked manke;
• saggymave;
• hængende eller for lille yver;
• korte, unorm alt udviklede, tæt anbragte brystvorter;
• drej til siderne af forbenene;
• smale, flade, løse hove osv.

Selvfølgelig er specialister særlig opmærksomme på yveret, når de vurderer køernes ydre. De køer, hvor den ikke er egnet til maskinmalkning, kan i nogle tilfælde endda blive slagtet og sendt til slagteriet. Sådan gør de det på store gårde.

Sådan laves den endelige karakter

Oplysningerne opnået som et resultat af forskning under evalueringen af kvæg sammenlignes med dataene fra tabellerne. Samtidig vurderes køerne efter:

• mælkeproduktion;
• forfatning og eksteriør;
• genotype.

Bulls by:

• genotype;
• ydre og konstitution.

Ung vækst med:

• genotype;
• ydre og konstitution;
• udviklingsgrader.

For hvert af disse tegn tildeles et dyr et vist antal point ved vurdering af kvæg på gårde ifølge dataene fra tabellerne. Yderligere opsummeres pointene, og ifølge resultaterne tildeles en ko, kalv eller tyr en bestemt klasse. Samtidig er der kun 4 sidste for voksne:

• elite-rekord - fra 80 point;
• elite - 70-79;
• I klasse - 60-69;
• II klasse - 50-59.

Klasser til kalve:

• elite-rekord - fra 40 point og derover;
• elite - 34-39 point;
• I klasse - 30-34;
• II klasse - 25-29.

Kun køer af mindst III generation (7/8) kan tildeles elite-rekordgruppen, og eliten - II. Desuden skal den levende vægt af dyr i begge tilfælde opfylde kravene i klasse I.

Score

Voksen holstensk, rød steppe, hollandsk og alle andre malkekøer kan tildeles:

• med hensyn til produktivitet - op til 60 point;
• på ydersiden - op til 24;
• efter genotype - op til 16.

Unge dyr kan krediteres med:

• efter genotype - op til 30 point;
• på ydersiden - op til 10;
• til udvikling - op til 10.

I samme gård kan både højproduktive dyr og dyr, der ikke adskiller sig i fremragende kvaliteter, identificeres. I mange tilfælde tildeles køer slet ikke klassificering. Men sådanne dyr holdes selvfølgelig fortsat på gårde. Det eneste er, at de ikke bruges som producenter.

Brug af bogstaver i klassifikation

I klassificeringen af køer kan der blandt andet også bruges bogstaver. For eksempel, hvis et dyr er tildelt Iklasse A, hvilket betyder, at den er i stand til at producere lidt mere mælk end andre kvæg af samme gruppe. Bogstavet B angiver det øgede fedtindhold i mælk.

Selvfølgelig kan køernes produktivitet ændre sig i forskellige år. Dog må klassen for hvert dyr kun stige under de følgende kontroller. Hvis en ko af en eller anden grund har reduceret produktiviteten markant, er hun stadig tilbage i den gruppe, som hun oprindeligt blev tildelt.

Sidste etape

Vurdering er en procedure, der blandt andet fastlægger formålet for hver enkelt på gården. Alle seje køer på gårde er norm alt grupperet i en avlskerne. Samtidig udvælges de mest fremragende dyr til tilpasset parring, udført for at skaffe unge dyr til avlsvirksomheder.

I henhold til resultaterne af vurderingen laves der også planer:

• parring af dyr på gården, med det formål at forbedre besætningens avlsegenskaber;
• besætningsplukning;
• avlserstatninger;
• foranst altninger til forbedring af husdyrproduktiviteten.

I henhold til resultaterne af vurderingen udarbejdes der også en rapport på den afsluttende fase. Denne procedure udføres norm alt af husdyravlere, der er fuldtidsansatte på bedrifter. Også medarbejdere fra forskningsinstitutter eller videnskabsmænd, der specialiserer sig i denne særlige race - Simmental, Red Steppe, Holstein osv.