De bedste fåreracer: foto og beskrivelse, egenskaber

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

I løbet af den 8.000-årige historie med udviklingen af fåreavl er et stort antal forskellige racer blevet avlet. De er i stand til at imødekomme enhver anmodning, der er forbundet med disse dyr: mælk, ost, uld og kød. I dag vil vi overveje de mest produktive fåreracer, der er meget udbredt i Rusland.

Karakteristisk

I Sovjetunionen var en sådan gren af dyrehold som fåreavl fokuseret på kød og uldprodukter. I dag i Den Russiske Føderation er kødretningen prioriteret. Sådanne racer er særligt udbredte i følgende områder:

• Det nordlige Kaukasus.
• Ural.
• Urals.
• Nedre Volga.
• Øst- og Vestsibiriske regioner.

Benefits

Fordelene ved dyr i denne retning omfatter primært høje mængder fedt og kød. Får kan græsses hele året. De tilpasser sig godt til forskellige klimatiske forhold: kolde vintre og varme somre. Uhøjtidelig at fodre. Også selvom dyrene er detdårlig kost, deres krop er i stand til at danne en fedtreserve.

Signs

Alle dyr af kødracer af får har karakteristiske træk:

• store størrelser;
• høj procentdel af kødudbytte;
• stærk kødfuld krop;
• højt muskelindhold;
• forhastethed og frugtbarhed (Romanov-får har den højeste);
• udholdenhed;
• god immunitet mod sygdomme og helminths;
• hårdhed;
• hurtig vækst;
• fremragende amning;
• stærk sund ung.

Lad os nu komme til sagen. Hvilke fåreracer er de bedste? Lad os tale om, hvor og hvornår de blev opdrættet og deres karakteristiske træk.

Romanovskaya

En af de mest populære og eftertragtede er Romanov-fåret. Racen blev opdrættet i det 13. århundrede i Yaroslavl-provinsen. Et karakteristisk træk ved Romanovskaya er multipel graviditet. Livmoderen kan bære og føde uden sundhedsskader fem eller flere lam.

Description

Den allerførste karakteristik af Romanov-racen blev præsenteret i 1908. I øjeblikket skal personen opfylde følgende parametre:

• stærk fysik;
• medium højde;
• stærke knogler;
• stærke, lige ben;
• bred manke;
• dybt og bredt bryst;
• lidt hængende rumpe;
• flad ryg;
• udviklede muskler.

Får og fåraf denne race må være hornede, men ifølge standarden bør avlsdyr ikke have horn.

Renavlede lam er født sorte i farven, kun på hovedet og på benene, tættere på hovene, er hvide markeringer tilladt. Efter et par uger begynder der at komme lette fnug hos væddere og moderfår og i 5-månedersalderen. lam får farven, der er karakteristisk for voksne af denne race, og er klar til den første klipning. Man mener, at det er i denne alder, at det bedste fåreskind dannes.

Produktivitetskarakteristik

Romanov-får klippes tre gange om året: forår, sommer og efterår. Omkring tre kilogram uld fås fra én vædder til én klipning og mindre end halvandet kilogram fra et får.

Ud over de unikke pelsprodukter, der fås fra denne fårerace, er det også økonomisk rentabelt at dyrke det til kød. Vægten af en kønsmoden vædder er 70 og når nogle gange 100 kg. Et moderfår af hunkøn vejer omkring halvtreds kilo, lam i en alder af 3 måneder vejer omkring 17, og på ni måneder - omkring 40 kilogram.

Et af de karakteristiske kendetegn ved Romanov-får er, at de er klar til avl ikke kun i en bestemt periode, men hele året. Alt dette gør det muligt at modtage flere afkom fra en livmoder om året, hvilket giver dig mulighed for at planlægge lamning til en mere gunstig tid. En dronning kan ifølge skøn producere 100 kg lam og 2-3 højklasses pels om året (når lam slagtes i en alder af otte måneder). Alle disse egenskaber gør det muligtbrug racen til en intensiv dyrkningsmetode.

Fordele og ulemper

Som de fleste dyr har denne fårerace (se billeder af repræsentanter ovenfor) sine fordele og ulemper. Blandt fordelene kan følgende egenskaber skelnes:

• polyestricity (evne til at inseminere hele året rundt);
• multiple graviditet;
• høj laktation (200 l mælk);
• precocity.

Samtidig kan de første produkter i form af uld eller fåreskind fjernes allerede fra lam på fem til seks måneder, og ved 7-9 måneder får de det første kød.

Af manglerne skal det bemærkes en tendens til lungesygdomme, frygt. Romanovs er særligt følsomme over for pludselige ændringer i temperatur, træk og luftfugtighed.

Gorkovskaya

Racen blev avlet i den sovjetiske periode, i trediverne af det XX århundrede. Ved opdræt af racen krydsede man tribal Hampshires og indfødte tamfår. Opdrættere formåede at bringe Gorky-kødracen frem med kort groft hår, som har høj produktivitet. Får har lette knogler, hurtig vækst af muskelmasse. Gorky-fårene er uhøjtidelige, hårdføre, med høj immunitet og er derfor blevet udbredt. Voksne væddere tager 110 kg på i vægt, og livmoderen - op til 80 kg.

Prekos

Den blev skabt i Frankrig i midten af det 19. århundrede. Dens forfædre var finfleeced lokale får og dyr af den engelske Leicester kødrace. Efterfølgende er det resulterendekrydsningsavl blev tidligt modne får bragt til Tyskland, og der blev der på deres grundlag skabt en ny fårerace - merino-fleisch. Der blev således dannet en række typer af prekos, som med hensyn til ydre og finhed af uld er nærmest merino.

Får har en proportional fysik, en stærk konstitution. På grund af at fårene har en for bred ryg, lænd og lår, har de en tøndeformet figur. Hovedet til selve øjenlinjen er dækket af tykt hår. Oftest er dyr hornløse, men deres tilstedeværelse er ikke en defekt. Voksne fede væddere vejer 110-130 kg, får 58-67 kg. Udbyttet af færdig ren uld varierer fra 40 til 48%. Vægten af lam ved fødslen varierer norm alt fra 3,8 til 4 kg, og efter 120 dage når den 34 kg. Med ordentlig ernæring fra et moderfår kan du få op til 55 kg lam om året.

Vestsibirisk

Den blev opnået ved at krydse lokale grovhårede væddere af kødtype og får af Kulunda-racen. Et karakteristisk træk er den høje polyestricitet af får, som giver dig mulighed for at få lam på et tidspunkt af året, der er uacceptabelt for andre racer. Afkommet af det vestsibiriske får kan sælges til kød allerede i en alder af 7 måneder. Massen af voksne væddere og får er henholdsvis 102 og 63 kg.

Edilbaevskaya

Den groft-uldede Edilbaev-race af får hører til kød- og svinefedtsretningen. Det dukkede op takket være folkevalg i slutningen af det 19. århundrede. Opdrættet i det vestlige Kasakhstan som et resultat af krydsning af Astrakhan grovhårede væddere og Kasakhstanfedthalede får. Takket være opdrætternes arbejde fik vi stærke, hårdføre dyr, der var tilpasset betingelserne for nomadisk fåreavl.

Description

Edilbaevskaya-får har en stærk konstitution, har den rigtige fysik, den har en veludviklet fed hale. Forresten, jo ældre dyret er, jo mere fedt fedt har det. Mere afrundede former indikerer, at dyret har god fedme. Repræsentanter for denne race bliver spurgt. Får af Edilbaev-racen tåler sommertørke og vinterkulde lige godt. Lav let overgange over lange afstande og har evnen til at fede på en mager græsgang. Denne funktion er historisk betinget: nomadisk fåreavl praktiseres i Kasakhstan.

Den levende vægt af en voksen vædder er 110-120 kg, især fremragende eksemplarer når en vægt på 150-160 kg, får i gennemsnit vejer henholdsvis 65-70 kg og 90-100. Et karakteristisk træk ved denne race er forhastethed og høj vækstenergi. Ved fødslen er massen af lam i gennemsnit omkring 6 kg, moderfårene vejer op til 5,3 kg, i en alder af et og et halvt år - henholdsvis 80 og 65 kg. Slagtevægten af en voksen opfedet vadefugl er 40-45 kg, og fedt halefedt er 14 kg. I gennemsnit er udbyttet af uld fra en vædder op til 3,5 kg, det største tal er 5 kg; 2,3-2,6 kg uld klippes norm alt fra et får. Frugtbarheden af dronningerne af denne race er lav, de bringer ikke mere end et lam pr. lam, hvilket ikke forekommer mere end to gange i løbet af året. Mælk modtages i gennemsnit 150-155 liter pr. laktationsperiode. Disse aflæsninger kan variere fra 124,8 til 184,3 liter.

Tien Shan og nordkaukasiske racer

Disse fåreracer har lignende egenskaber. Dyr har bred ryg, manke, korsbenet og lænd, en ret kort og kødfuld hals, afrundede lår og hofter. Uld af medium densitet, med udt alt krympning, ensartet. Det særlige ved repræsentanter for disse fåreracer er fremragende kødproduktivitet (over gennemsnittet), højt uldudbytte og høj levedygtighed. Vægten af voksne af Tien Shan racen er op til 110 kg for en vædder og omkring 65 for dronninger, lam på 4 måneder vejer i gennemsnit 33 kg. Op til 9 kg uld skæres fra en vædder, op til 4,2 kg fra livmoderen. Ved opdræt af den nordkaukasiske kød- og uldrace var følgende involveret: Ronnie March, Lincoln og Stavropol avler moderfår. Dronningernes levende vægt er 55-60 kg, og mængden af uld fra ét får når op på 6,4 kg.

Tswartbles

Dette er en hollandsk fårerace. Kødet af dyr er mørt, magert, med søde smag og en behagelig aroma. Pelsen er god, tyk og tyk. Takket være dette og den særlige udholdenhed er zwartbles populære over hele verden. Avlsmoderfår af denne race er kendetegnet ved høj frugtbarhed. Gennemsnitsvægten af lam ved fødslen er fra to og et halvt til fem og et halvt kg, og ved 120 dages alderen når dette tal 45 kg. En voksen vædder har en levende vægt på 130 kg, livmoderen er lidt lettere - dens vægt overstiger ikke 100 kg.

Vendée

Denne fårerace anses for at være en af de ældste i Europa. Den blev opdrættet af franske opdrættere. Et kendetegn ved den vendiske race er magert, magert kød med tynde, jævnt fordelte striber af fedt og en lækker, lækker aroma. Meget hårdføre og uhøjtidelige dyr er ejere af tyk uld, og på grund af dette tilpasser de sig godt under vanskelige klimatiske forhold, de tager godt på i vægt under græsningsforhold. Fertilitetsraterne er ret høje. Et nyfødt lam vejer omkring 6 kg, efter 4 måneder er dets vægt allerede 60 kg, og den daglige tilvækst når 450 g. Vægten af en voksen livmoder når 110 kg, væddere af denne race er endnu større - op til 150 kg.

Hissar

Får af denne race er et af de største i verden. Den gennemsnitlige højde af en vædder er 130-140 kg, og nogle individer når 190 kg. Livmoderen er lidt mindre, men de har også en høj levende vægt - 70-80 kg, og under hensyntagen til muskelmasse og fedt - 100-120 kg. Forresten vejer lam og lam ved fødslen omkring 7 kg og er kendetegnet ved forhastethed. Når de fravænner lam fra deres mor, er deres gennemsnitsvægt allerede 45 kg, hvilket selvfølgelig er en glimrende indikator. Fra et voksent får kan du få 15-20 kg fedt halefedt, og i nogle tilfælde mere - op til 35-40 kg. Hissar-fårene er groft-uldet, ulden er ret groft, med en stor mængde tyk awn og døde, tørre hår i sig. Udbyttet af uld hos disse dyr er ikke for højt: hos væddere er dette tal1, 3-1, 6 kg, i dronninger - 1-1, 4 kg. Klipning udføres to gange om året - forår og efterår.

Texel

Dette er et af de mest populære får opdrættet af hollandske opdrættere. Texel er en repræsentant for den ældste race, dens avl begyndte i det 18. århundrede. De vigtigste fordele ved repræsentanter for denne race er marmorering, lækker smag og det faktum, at den ikke har en ubehagelig lugt og en udt alt smag af fedt. Lam og moderfår er født ret store, deres fødselsvægt er 7 kg, ved 6 måneder er dette tal 60 kg, og ved 9 når det 102 kg. En voksen texelvædder vejer 130 kg, får lidt mindre - omkring 125 kg. Oftest afhænger disse indikatorer af betingelserne for opfedning. Får af Texel-racen er kendetegnet ved deres uhøjtidelighed over for betingelserne for tilbageholdelse, udholdenhed og fremragende immunitet. Til græssende dyr er det at foretrække at bruge en åben græsgang.

Dorper

Afrika anses for at være fødestedet for denne fårerace. I 1930'erne kombinerede lokale avlere de bedste kvaliteter af Dorset Horn-væddere og fedthalede får for at producere stærke og hårdføre Dorpere. Racen tilhører kød, betragtes som en af de bedste i denne retning. Dorpere kaldes hårløse, de klippes ikke om foråret, fordi de mister deres hår under smeltningsprocessen. Renracede individer har en hvid farve, sort hoved og hals. Dyr er meget termofile, derfor er de i vores land velegnede til avl i den midterste og sydlige stribe.

Karakteristisk

Lad os dvæle ved beskrivelsen mere detaljeretfåreracer (foto af repræsentanter præsenteret nedenfor). Renracede dorpere vejer norm alt op til 140 kg (får), lam - 95 kg.

Unge dyr i en alder af et år har følgende masse: væddere - 107 kg, moderfår - 65 kg. Vægten af et lam, der lige er blevet født, er 5 kg, i en måneds alder - allerede 25 kg, og ved seks måneder - 40-70 kg. Dorpere er førende blandt andre fåreracer med hensyn til daglig vægtøgning under gunstige forhold og god ernæring. Dyr har meget mørt kød, fedtvæv er jævnt fordelt mellem muskelvævene. På grund af det faktum, at racen er hårløs, er der praktisk t alt ingen specifik lugt i lam. Udbyttet af kød under slagtning af et dyr er i gennemsnit 59 %, hvilket er en glimrende indikator. Den glatte og jævne hud på får er meget brugt til at skabe forskellige læderprodukter.

Den samlede frugtbarhed er 150-225 lam pr. 100 moderfår, det gennemsnitlige afkom er fra 1 til 4 lam. Får bliver kønsmodne med seks måneder, moderfår får lov til at parre sig fra 10 måneder. På grund af det gode moderinstinkt, der er iboende hos får af denne race, er dødeligheden af unge dyr ekstremt sjælden. Skelettets strukturelle træk gør, at lam kan fødes hurtigt, så læmningen går godt. Får af Dorper-racen kan være killinger to gange om året med en pause på 8 måneder. Men dyrlæger anbefaler ikke at gøre dette, da hyppige fødsler udtømmer fårets krop. I tilfælde af at dyr får lov til at parre sig hele året rundt, anbefales det at holde en til 15-20 får.ram producent. Det er uønsket at give ham en stor belastning, da dette kan påvirke fremtidige afkoms genetiske helbred negativt.