De bedste varianter af græskar: foto og beskrivelse

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 20:57

Dyrk græskar folk lærte mere end fem tusind år siden. I oldtiden blev mad tilberedt af frugtkødet af denne uhøjtidelige kultur, olie blev presset ud af frøene, og retter blev lavet af skræl. Selvfølgelig er denne vidunderlige grøntsag også meget populær blandt moderne gartnere. I denne artikel vil læseren blive præsenteret for de bedste sorter af græskar med et foto tilgængeligt i dag.

Tre mest populære varianter

Græskar tilhører slægten Cucurbita af Cucurbitaceae-familien. Mere end 27 dyrkede og vilde sorter af det er kendt i dag. Men græskar er stadig de mest populære blandt russiske sommerboere:

• teurdokorye;
• muscat;
• storfrugt.

Beskrivelse af græskarvarianter med stor frugt

Det vigtigste træk ved denne sort af Cucurbita er, som det kan ses af dens navn, frugtens store størrelse. Disse populære græskar, der er dyrket af russiske sommerboere i årtier, udmærker sig primært ved deres ret bløde og fibrøse frugtkød og tynde, ikke for hårde hud.

Det er muligt at dyrke græskar med stor frugti næsten alle regioner i Rusland, inklusive Ural og Sibirien. Opdrættere har avlet omkring 100 sorter af denne sort af Cucurbita - flere end nogen anden.

Pumpkin Titan

Denne vidunderlige sort er ud over frugtens store størrelse anderledes:

• lang holdbarhed;
• fremragende smag af græskarmasse.

In care hybrid Titan er absolut uhøjtidelig. Det menes, at denne sort af græskar er bedst egnet til åben jord. Dens frugter vokser jo faktisk bare enorme. I de fleste tilfælde har Titan-græskar en vægt på 30-50 kg. Men nogle sommerbeboere formår at dyrke frugterne af denne sort og 100-150 kg. For at få så store græskar fra Titan skal du bare ikke efterlade mere end 1-2 æggestokke på en busk.

Vipperne i denne sort er temmelig lange og breder sig. Derfor anbefales det at plante Titan-frø i intervaller på mindst 1,5 m.

Paris Red

Denne sort er først og fremmest berømt for sit høje udbytte. Samtidig kan vægten af det parisiske røde græskar nå op til 20 kg. Kødet af frugterne af denne sort har en lysegul farve. Fordelene ved Paris Red inkluderer god transportabilitet.

Udover alt andet har frugterne af dette græskar også en forholdsvis god smag. Men desværre er de ringere end mange andre sorter i denne henseende, ifølge sommerbeboere. De fleste husejere foretrækker stadig at dyrke Paris Red først.kø til dyrefoder.

Græskargul hundredevægt

Denne sort blev avlet af tyske opdrættere. Vægten af græskarfrugten Gul centner kan nå 55 kg. Fordelene ved denne sort tages primært i betragtning:

• uhøjtidelig pleje;
• høj modstandsdygtighed over for alvorlige sygdomme hos cucurbits.

Græskarpulp Gul hundredevægt indeholder kun en enorm mængde sukker og caroten. Derfor bruges det i hverdagen og industrien blandt andet til fremstilling af babymadprodukter - forskellige slags juice og puréer. Fordelene ved den gule centner er også god holdbarhed og transportabilitet.

Hårdhudet græskar: de bedste varianter

Gartnere overvejer fordelen ved denne sort af Cucurbita, først og fremmest muligheden for langtidsopbevaring af frugter. Papirmassen af sorter af denne sort er norm alt behagelig for smagen - sprød og saftig. Sådanne græskar værdsættes også af sommerbeboere for god frugttransport. I alt er der i øjeblikket omkring 30 hårdbarkede sorter af Cucurbita.

Acorn

Dette græskar kaldes agern-græskar på grund af frugtens karakteristiske form. For store frugter af sorten Acorn vokser ikke. Men på den anden side er frugtkødet af dette græskar mørt, saftigt og relativt sødt. Skallen af frugterne af sorten kan have en anden farve. Kødet af Acorn græskar har en rig mørkegul nuance.

Som de fleste andre hårdhudet Cucurbita er denne sort en hårdfør busksort. Og mange sommerboere sætter pris på det, også for at lette plejen. Den søde frugtkød af dette græskar bruges ofte til at lave desserter. Derudover anses Acorn-frugter på grund af deres specielle form også for meget bekvemme at fylde.

Smil

Skallen af frugten af denne sort har en lys orange farve. Kødet af græskar Smile har samtidig en lysere nuance. Den gennemsnitlige frugtvægt af denne sort er kun omkring 0,85-1,1 kg.

Smile-græskar hører ligesom Acorn til gruppen af kompakte bush-hybrider. Fremragende transportabilitet og tidlig modning samt modstandsdygtighed over for frost og tørke - det er, hvad blandt andet denne græskarsort fortjener fremragende anmeldelser fra sommerboere.

Spaghetti

Denne hårdhudede, tidligt modne græskar kan dyrkes udendørs eller under tag. Spaghetti frugter er tøndeformede og cremede. Kødet af denne sort er fibrøst og ret tæt. Efter høst kan spaghetti-frugter beholde deres kommercielle kvaliteter i omkring 1-2 måneder.

Pulpen af dette græskar bruges hovedsageligt til madlavning af kaviar og saucer. Den anses også for at være meget velegnet til konservering. Denne sort er navngivet sådan, fordi frugtkødet, når det koges, minder meget om spaghetti i smag.

Ladynail

Dette græskar dyrkes af sommerbeboere, primært ikke for frugtkødets skyld, men for frø. Frugterne af sorten Lady's Nail har en let fladtrykt form. Deres hud er lysegrå, glat, og kødet har en sød smag og har en lysegul farve. Med ordentlig pleje græskar dameren negl kan vokse op til 5 kg i vægt.

Bedste butternut squash

Sådanne sorter er med hensyn til deres biologiske egenskaber en krydsning mellem hårdbark og storfrugtede sorter. Fordelene ved Cucurbita i denne gruppe omfatter fremragende frugtsmag og mulighed for langtidsopbevaring. En lille ulempe ved muskatnødvarianter af græskar er en vis lunefuldhed i plejen. Denne sort dyrkes hovedsageligt kun i de sydlige egne af landet.

Bilinka

Et karakteristisk træk ved dette græskar er dets askefarvede skræl. Kødet af sorten Bylinka er lys orange, meget sødt og saftigt. Mange sommerboere bruger det, også til at tilberede alle slags desserter.

Gartnere sætter også pris på Bylinka for, at frugtkødet praktisk t alt ikke smager af græskar. Formen på frugterne af denne græskarsort er let fladtrykt.

Divo

Frugterne af denne midtsæsonsort er peberformede og lysebrune i farven. Skindet på Divo græskarret er meget tyndt, og kødet er sprødt, saftigt og sødt. Frugtvægten af denne sort når 8-9 kg.

Fordelene ved Divo græskar omfatter først og fremmest fremragende transportabilitet og holdbarhed. Frugterne af denne sort kan opbevares efter høst i op til et år. Også dette græskar er krævende med hensyn til vanding. På tørt land kan dets udbytte være op til 50 kg/t.

Plav-Kadu

Dette er ikke kun lækkert, men også en meget sund variant af græskar. I Indien, for eksempel, bruges Plav-Kadu-pulp til behandling af tuberkulose. Vægten af frugterne af sorten kan nå 10 kg. Både deres kød og hud er orange i farven. Du kan opbevare sådan et græskar i op til 4 måneder.

spansk guitar

Dette græskar har fået sit navn fra den usædvanlige pæreformede frugt. Plusserne ved den spanske guitarvariant er først og fremmest den meget behagelige abrikossmag af frugtkødet. Mange gartnere bruger dette græskar til både stuvning og stegning. Frugtkødet af den spanske guitarfrugt er meget godt, ifølge husmødrene er den også velegnet til fremstilling af kandiserede frugter, samt fyld til tærter.

Fordelen ved denne variant af græskar, i sammenligning med mange andre, er den betydelige tykkelse af frugtkødet. Samtidig kan frugterne af den spanske guitar opbevares uden tab af præsentation i op til 12 måneder.

Søde varianter

Græskarene beskrevet ovenfor er simpelthen meget populære blandt gartnere. Men mange sommerboere er selvfølgelig interesserede i, hvad de sødeste sorter af græskar findes i øjeblikket. Der er i øjeblikket flere sådanne varianter af denne kultur.

Vintersød

Dette græskar tilhører gruppen af store frugter. Skrællen af vintersøde græskar har en grå nuance. Sortens frugtkød er sukkerholdigt, orange, meget tæt i strukturen og duftende.

Det menes, at dette søde græskar er fantastisk til at tilberede alle mulige friske retter, såvel som alle former for konservering. Sommerbeboere overvejer også muligheden for langtidsopbevaring til fordelene ved denne sort.

At dyrke sødt vintergræskar er ifølge gartnere meget let på webstedet. I plejen er hun absolut uhøjtidelig. Derudover er Winter Sweet modstandsdygtig over for de fleste agurkesygdomme.

Paris Gold

Denne søde sort siges at være fremragende til plantning i tørt klima. De kaldte dette græskar gyldent for den meget smukke lysegule farve på skrællen af dets frugter.

Pulpen af denne sort er meget saftig, sød og velsmagende. Den har også en flot gylden farve. Frugtkødet af dette græskar bruges hovedsageligt til fremstilling af supper, kager, frost og babypuréer. Frugterne af Paris Gold kan opbevares i op til 12 måneder.

Græskarslik

Denne sort er også populær blandt sommerbeboere, primært for den søde smag af frugtkød. Formen på græskar Sweetie ligner en kugle. Hendes hud er lys orange. Candy frugt vægt kan nå 1-3 kg.

Pulpen af dette græskar er tæt, lys orange. Den kan moses selv uden sukker.

Sommerbeboere, der beslutter sig for at dyrke denne sort på deres websted, bør være mere forsigtige, når de køber frø. Til salg i dag er der en anden lignende variant af græskar med et lignende navn - Candy F1. Skallen på denne hybrid har en grå nuance. Smagen af frugtkødet af dette græskar er ret behageligt. Men hendes er stadig ikke så sød som Candys.

I stedet for en konklusion

Beskrivelser af græskarvarianter med billeder givet ovenfor kan hjælpe en af sommerboerne med at vælgede bedst egnede frø af denne afgrøde til dit websted. Alle de sorter, der tages i betragtning i artiklen, er virkelig kendetegnet ved uhøjtidelig pleje, fremragende smagsegenskaber af frugtkødet og muligheden for lang opbevaring.

Men selvfølgelig er der til salg i dag frø af andre ret populære og lette at pleje sorter af Cucurbita. Græskar - planten er faktisk meget uhøjtidelig. Hun kan for eksempel blot tage en ubenyttet plads på pladsen - ved hegnet eller ved siden af udhuse - og være et minimum af opmærksomhed i løbet af sæsonen. Ved at plante nye græskar fra år til år vil det således være nemt at vælge den sort, der er mest attraktiv for dig selv.