Turistprodukt: skabelse, udvikling, funktioner, forbrugere. Turismeproduktet er

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Enhver forlystelsespark, hotel eller anden turismevirksomhed står uvægerligt over for valget om, hvad der skal produceres og hvor meget. Uundgåeligheden af dette problem er indlysende. Turismeorganisationer har trods alt en lille mængde produktionsressourcer. Den endelige beslutning vil afhænge af virksomhedens formål, såvel som af de begrænsninger og forhindringer, der vil være i vejen.

Hvad er et turistprodukt?

Succesen for enhver virksomhed på markedet afhænger først og fremmest af tiltrækningskraften for forbrugerne af det produkt eller den service, den producerer. Afhængigt af dette er organisationens markedsføringspolitik opbygget med hensyn til pris, promovering på markedet og distribution.

Hvad angår rejseselskaber, tilbyder de deres kunder et turistprodukt. Hvad er inkluderet i dette koncept? Hvis vi betragter produktet som en økonomisk kategori, så er dets indhold meget omfangsrigt. Per definition er dette alt, hvad der tilbydes påmarked og er i stand til at imødekomme kundernes behov eller ønsker. Således kan ideer og tjenester, fysiske genstande osv. fungere som et produkt. Det vil sige alt det, der er attraktivt at købe.

Turismeprodukt kan ses i to dimensioner. På den ene side er der tale om en omfattende service. I denne forstand erhverver forbrugere af turistproduktet et sæt tjenester, der sælges i én pakke. Denne opfattelse er dog unik for købere. Ifølge leverandører er et turistprodukt noget konkret. Så for transportører inkluderer dette koncept transporttjenester, for hoteller - indkvarteringsarbejde og for forlystelsesparker - underholdningsbegivenheder. I dette tilfælde er turistproduktet en bestanddel af den pakke, der sælges til forbrugerne. Som du kan se, fra leverandørers synspunkt, har dette koncept snævrere grænser.

Funktioner iboende i turistproduktet

På trods af al tvetydigheden i det undersøgte begreb, tilskriver mange økonomer det den ikke-produktive sfære. Turistproduktet inden for turisme er i firs procent af tilfældene en tjeneste, der har:

- uhåndgribelighed;

- uadskillelighed mellem produktion og forbrug;

- volatilitet;- manglende evne til at opbevare.

Et turistprodukt (turistservice) er noget, der aldrig antager en materialiseret form. Den kan ikke smages, ses eller demonstreres, før den er modtaget. Udover,køb af et sådant produkt medfører ikke, at køber ejer noget. Og dette adskiller det grundlæggende fra et fysisk køb.

Blandt funktionerne i turistprodukter kan identificeres og deres forskellige grader af håndgribelighed. For eksempel er de produkter, der tilbydes af bureauer, en turist-frokost på fastfood-virksomheder. Det er et rigtigt objekt. Frokost på klassiske restauranter har en mindre grad af materiale udtryk. I disse virksomheder kommer køberen ikke så meget for mad, men for selve atmosfæren. Det er endnu sværere at fange de tjenester, som transportselskaber og hoteller tilbyder. Her køber køber ikke et fly eller et hotel, men transport og overnatning.

Rejsepakke

Dette koncept inkluderer et obligatorisk sæt tjenester, der tilbydes til individuelle rejsende eller en gruppe af personer. Nogle gange er en turistpakke forbundet med et turistprodukt. Det kræver fire elementer.

Den første er turistcentret. Dette er et rejsendes hvilested med naturlige og kulturhistoriske, etniske og økologiske, infrastrukturelle og sociodemografiske muligheder. Det er værd at sige, at udviklingen af et turistprodukt er umuligt uden at inkludere dette element i det. Når alt kommer til alt, hvis der ikke er noget interesseobjekt, bliver tilrettelæggelsen af turen umulig. For eksempel, når man kontakter et rejsebureau, vil en person udtrykke et ønske om at tage til Frankrig, en anden til Pushkin-bjergene og en tredje til Krim. Men uanset størrelsen af territoriet, vælger hver af demslutobjekt. For én er det et land, for en anden er det et bestemt sted, og for en tredje er det en region. Samtidig reducerer rejsearrangører de besøgendes ønsker til et turistcenter eller en enkelt mulighed. De vil trods alt være forpligtet til at levere den rejsende til et bestemt hvilested, hvor de bestiller transport. Der vil også være et hotel.

Det andet element i rejsepakken er transport. Det er en rejsendes køretøj. Med hans hjælp kommer de til turistcentret. Den mest populære transportform er naturligvis flyet. Hvis afstandene ikke er for store, så kan du rejse med bus, bil eller tog. Det er værd at sige, at de fleste af omkostningerne i turistpakken er omkostningerne til transport. Samtidig vil jo hurtigere og mere behagelig transportform være involveret, desto højere bliver prisen på selve rejsen.

Det tredje element i turistpakken er indkvarteringstjenester. Dette er et specifikt hotel at bo og bo. Desuden er det placeret i turistcentret. Skabelsen af et turistprodukt indebærer placering af forbrugeren på hoteller og moteller, villaer og lejligheder, campingpladser, både osv. Forskellene i hvile- og indkvarteringssteder er i overensstemmelse med den indgåede kontrakttype. Hvad angår cateringydelser, er de ikke et særskilt element i turistpakken, da de er inkluderet i overnatningen. Følgende kombinationer accepteres i turisme:

- BB - overnatning med morgenmad;

- HB - overnatning med morgenmad og middag (halvpension); - RR - overnatning med morgenmad, frokost og middag (helpension)pensionat).

Som regel får turister mulighed for at vælge og bestille en hvilken som helst af kombinationerne beskrevet ovenfor.

Det fjerde element inkluderet i turistpakken er overførslen. Det repræsenterer leveringen af feriegæster fra lufthavnen, banegården eller havnen i det land, hvor rutens endepunkt ligger til det hotel, der er valgt til overnatning. Inkluderer transfer og returrejse. Til levering anvendes busser eller andre former for vejtransport. Med andre ord betyder en overførsel transport af feriegæster inden for grænserne af deres valgte turistcenter.

Ved køb af en pakke, der inkluderer fire obligatoriske elementer, modtager den rejsende betydelige rabatter. Dette skyldes seriøsiteten af det produkt, der tilbydes ham. Tilstedeværelsen af kun ét grundlæggende element er dog ikke en forudsætning. Den ferierende kan bede om at inkludere andre tjenester i pakken.

Komponenter af turistproduktet

Hvad udgør strukturen af tjenester, der tilbydes rejsende? Der er tre elementer i et turismeprodukt. Dette er en tur i sig selv, samt yderligere udflugtstjenester og varer. Dette er forskellen mellem et turistprodukt og en pakke. Den sidste er inkluderet i turen. Derudover er det en obligatorisk del af det.

Tur er den primære enhed i turistproduktet, som sælges som helhed i form af en bestemt rute og bestemte datoer. Dette element optager ikke al den tid, der er afsat tilrejser. Turister får mulighed for at vælge deres eget opholdsprogram. Det kan være shopping og besøg i klubber, et kulturelt program og gåture rundt i byen, der ligger i et rekreativt område. Samtidig kan rejsearrangøren tilbyde forskellige udflugter og deres egne guider.

Særlig materiel del af turistproduktet er varer. Det er postkort og bykort, souvenirs og hæfter, specialudstyr mv. Den materielle del omfatter knappe varer eller dem, der vil være dyrere på stedet for de rejsendes faste opholdssted.

Oprettelse af et turistprodukt

De tjenester, som virksomheder tilbyder rejsende, som nævnt ovenfor, er uhåndgribelige. Derudover udføres deres produktion direkte på forbrugsstedet. Derfor skal dannelsen af et turistprodukt være af høj kvalitet. Ellers vil hård konkurrence på markedet ikke give virksomheden nogen chance for succesfuldt arbejde i fremtiden.

Som regel er implementeringen af et turistprodukt ikke spontan. Købere kommer til bureauet efter en anbefaling. Desuden vil negativ information ifølge undersøgelser spredes meget hurtigere end positiv. Derfor bør skabelsen af et turistprodukt ikke gå uden om spørgsmålet om servicekvalitet. Det vil være nøglen til kommerciel succes. Udflugtsbureauer og hoteller, restauranter og rejsebureauer kan have det samme materielle grundlag, men adskiller sig samtidig radik alt fra hinanden netop i serviceniveauet. For nogle virksomheder er dette det vigtigsteet trumfkort i konkurrencen. I verdenspraksis er der visse regler, hvorefter en effektiv service skabes. Deres overholdelse giver dig mulighed for at skabe og garantere den videre promovering af turistproduktet. Lad os se nærmere på disse regler.

Betingelser for at skabe kvalitetstjenester

Markedsføring af et turismeprodukt vil være umuligt, hvis følgende principper ikke tages i betragtning ved dannelsen:

- den maksim alt mulige overensstemmelse mellem de tilbudte tjenester og forbrugets art og forbrugernes krav;

- tjenestens uadskillelighed med markedsføring, dens nøgleopgaver og principper; - fleksibiliteten af de tjenester, der tilbydes kunden på grund af ændringen af hans præferencer.

Desuden bliver realiseringen af et turistprodukt kun mulig, hvis der tages hånd om personalet under dets oprettelse. Dette omfatter skabelse af ergonomiske arbejdspladser, en klar formulering af regler, der er bindende for alle medarbejdere osv. Det er også nødvendigt at overvåge elementer som høflighed og velvilje, evnen til at udføre sit arbejde effektivt, samt humøret til videre selvforbedring.

Det tredje princip, der skal overholdes, når man laver et turistprodukt, er optimering af aktiviteterne i virksomhedens ledelsesorganer. Så med en lang kæde af at sende den modtagne ordre, er der stor sandsynlighed for at lave fejl. Den optimale struktur anses for at være en sådan struktur til at organisere aktiviteterne i en virksomhed, når antallet af elementer inkluderet i denekstremt få. Kun i dette tilfælde vil det være muligt at skabe et turistprodukt uden at gå på kompromis med dets kvalitet.

Der er et andet princip, der er nødvendigt for at sikre normal drift af en virksomhed, der leverer tjenester til rejsende. Den består i en omfattende, fuldstændig og objektiv kontrol over kvaliteten af den leverede service. Og til dette har du brug for:

- opret særlige kontroltjenester;

- opret metoder og kriterier, der giver dig mulighed for at korrelere kravene i eksisterende standarder med den faktiske situation;

- involver gæster i at vurdere kvaliteten af de leverede tjenester;

- opret selvkontrolsystemer til personalet;

- arbejde konstant med kvalitetsteams.

Behovet for komfort

Gennem dets historie hævder markedet for turistprodukter, at den rolle, som virksomheder, der leverer tjenester til rejsende, er uforanderlige. I dag som alle tidligere tider skal gæsten mødes, og så drikkes, fodres og lægges i seng. Kun i modsætning til den berømte eventyrhelt sætter nutidens rejsende pris på det høje niveau af komfort og et ret stort antal tjenester.

Et moderne turismeprodukt skal opfylde gæsternes forskellige behov. For eksempel for vores landsmænd er et hotel med en god minibar og et udviklet servicesystem behageligt. Samtidig skal snacks og drikkevarer, der tilbydes i den, være for enhver smag og helst billige. Men amerikanske turister anser det for behageligt at hotel, i de værelser, hvor der er et stedtil at lave cocktails, og hvor der til enhver tid kan medbringes is. Også gæster fra dette land vil helt sikkert sætte pris på det høje sikkerhedsniveau. For europæerne er et veludviklet netværk af cateringvirksomheder vigtigt. De er også opmærksomme på badeværelsernes udstyr. Når du rejser i Japan, er det vigtigt at få den nødvendige information rettidigt. De vil også sætte pris på tilstedeværelsen af restauranter med orientalsk køkken.

Hvordan kan en virksomhed, der opererer på markedet, skabe et behageligt turistprodukt? Produktet, det vil sige de tjenester, der tilbydes rejsende, bør være tilstrækkeligt, og deres alsidighed er vigtig. Komplekset af bestanddele skal helt sikkert omfatte sådanne komfortområder som:

- information;

- økonomisk;

- æstetisk;

- husholdning;- psykologisk.

Informationskomfort

Et kvalitetsturismeprodukt kan kun tilbydes rejsende, hvis hotellet, cateringvirksomhederne og alle objekter, der er inkluderet i hotelbranchen, er fuldt beskrevet. Disse oplysninger gives til gæster før ankomst til rutens endepunkt. Det er vigtigt for rejsearrangøren at vise et billede, der afspejler typen af design af værelser og lokaler, samt at gøre rejsende bekendt med priserne og rækken af tjenester, som hotellet tilbyder. En turist kan også studere sådanne oplysninger på en specielt oprettet hjemmeside for virksomheden. Ved hjælp af moderne teknologi kan gæster virtuelt gå rundt på hotellet, kigge ind i køkkenet i restauranten, stifte bekendtskab med indretningen af værelserne, fitnesscentrets udstyr osv.

Vigtige komponenter i informationskomfort er også:

- særlige systemer af piktogrammer, der kan hjælpe gæster med at navigere inden for hotellets vægge;- bevidsthed om det arbejdende personale, i stand til at besvare alle turisternes spørgsmål, ikke kun om hotellet, men også om det land, de ankom til.

Økonomisk komfort

Dette koncept inkluderer et praktisk beregningssystem for turister. Det inkluderer bonusser og indskud, klubkort og andre motivationsforanst altninger, der sigter mod fremkomsten af den rejsendes ønske om at bruge tjenesterne fra udflugtsskranker, cateringvirksomheder osv., der ligger på dette hotel. En sådan flytning er målet for hele det etablerede kvalitetssystem. Der lægges særlig vægt på klubkort, som gør det muligt at tiltrække og fastholde en klient. Samtidig er udtrækning af kontanter fra omløb et stort plus i enhver virksomhed. Når alt kommer til alt, reducerer dette i høj grad sandsynligheden for risikoen for razziaer, svindel og tyveri. Kunden får en reel rabat og sparer sine penge.

Æstetisk komfort

Hvorfor vælger gæster dette eller hint hotel? De er tiltrukket af interiørets æstetiske design, som skaber en atmosfære af hjemmets varme og komfort. Dette er:

- en enkelt stil af lokalerne, svarende til virksomhedens generelle retning;

- et farveskema, der ikke irriterer gæsten;- brugen af efterbehandlingsmaterialer, der svarer til hygiejne- og sikkerhedsniveauet.

Hjemmekomfort

Dette koncept indebærer skabelsen af passende forhold, der er nødvendige for et norm alt gæsteophold. Indenrigskomfort indebærer den optimale temperatur og fugtighed i luften i lokalerne, såvel som bekvemmeligheden af møbler. For at skabe sådanne forhold bruger virksomheder det nødvendige udstyr. Disse er klimaanlæg og luftrensere. Køb og installation af komfortable møbler er også vigtigt.

psykologisk komfort

Dette er et meget komplekst koncept. Det dækker alle de komfortkomponenter, der er diskuteret ovenfor. Hvis mindst et af elementerne nævnt ovenfor mangler, vil turistens humør helt sikkert blive forkælet.

Men samtidig skabes psykologisk komfort også af personalet. Det afhænger direkte af medarbejdernes respekt og gæstfrihed. Forsømmelse af rejsende fører til et kraftigt fald i kvaliteten af turistproduktet.

Udarbejdelse og underskrift af kontrakten

Det forhold at nå til enighed mellem parterne, som er sælger og køber, skal altid være juridisk fastlagt. For at implementere denne procedure underskrives en aftale om salg af et turistprodukt. Dette dokument skal være kendetegnet ved sikkerhed og klarhed i indholdet. Alt dette vil forudbestemme de specifikke rettigheder og forpligtelser for begge parter.

Hovedemnet, som vedrører kontrakten om et turistprodukt, er leveringen af et sæt tjenester, der er aft alt på forhånd. Samtidig skal deres pris og de vilkår, hvorunder turistproduktet vil blive solgt, angives i dokumentet.

Den underskrevne kontrakt skal indeholde:

- steddestination;

-transportmiddel, der bruges til at levere turister til hvilestedet og tilbage;

-punkter og datoer for afrejse, samt retur fra rejsen;

-grad af hotellets komfort og den type service, der tilbydes mad;

- rute;- tilgængeligheden af særlige krav, som er fremlagt af forbrugeren.

Alle andre betingelser indeholdt i kontrakten skal overholde kravene i gældende lovgivning.