Hvad vinproducenter, bryggere og kemikere sælger på flasker: emballagetrends

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Den første association, der opstår som svar på spørgsmålet om, hvad der sælges på flasker, er næsten den samme for alle - vin.

Selvom russere ret ofte nævner vodka og øl, præsenterer de en gennemsigtig glasflaske. Senere husker jeg en mælkeflaske, en 1,5-liters PET med limonade, husholdningskemikalier i plastik, solsikkeolie og et opløsningsmiddel.

Historisk digression

For at opbevare og transportere olier og vine brugte repræsentanter for gamle civilisationer dyreskind, beholdere udhulet i træ og keramiske beholdere. Prototypen på den moderne flaske var naturligvis den gamle egyptiske amfora: smalhalsede lodrette kar til at transportere og opbevare både vin og øl samt olie.

Glasbeholdere til opbevaring af væsker begyndte at blive brugt for mere end tre tusinde år siden (1700 f. Kr.). Glasbeholdere blev lavet af kvartspasta. Processen var kompleks, besværlig og langvarig. Og først da glaspusterøret blev opfundet (1-2århundrede f. Kr e.), blev processen enklere. Romerne mestrede produktionen af glasprodukter og forbedrede formen og kapaciteten af kar.

Efter det 13. århundrede krydsede produkter fra venetianske håndværkere landets grænser og blev efterspurgte over alt, hvor der var behov for at opbevare og transportere væsker, selvom de var ret skrøbelige.

I det 17. århundrede patenterede briterne en kulovn til fyring. Glasprodukter er blevet mere holdbare, og mørke flasker kan brændes i ovnen. Vinproducenter satte straks pris på dette og patenterede derfor straks den første vinflaske (1661, England).

Hvorfor glas?

Fordelene ved glas frem for ler er indlysende: større slidstyrke, mindre skørhed, næsten fuldstændig gennemsigtighed. Høj transportabilitet, forudsat at fremstillingsprocessen var billig (en maskine til fremstilling af glasbeholdere blev patenteret i 1901) blev det dominerende træk ved distributionen af glasbeholdere. Hygiejne, nem vask, enhver densitet og farve - disse fordele blev tilføjet til de vigtigste, og glasbeholdere blev uundværlige.

Hvad sælger vinfolk i glasflasker i dag?

Den patenterede vinflaske har ikke ændret sig meget siden det 17. århundrede.

Bordeaux-flasken anses for at være den mest populære og massive, den kan let genkendes på dens karakteristiske skuldre og konkave bund. Bruges til aftapning af rød- og hvidvin.

Bourgogne-flasken har mere skrånende skuldre og er den næstvigtigste glasbeholder til vin.

Pull-up vinrød flaskekaldet "fløjte", blev først udgivet i Tyskland.

Den berømte champagneflaske blev opfundet (ifølge legenden om Dom Pérignon-champagneproducenten) af munken Pierre Pérignon. Det særlige ved denne beholder er vægtykkelsen, den specielle lukning og vægtede bund.

Beholdere til vodka og spiritus

I årene med sovjetmagt oplevede landets indbyggere ikke gener på grund af kortheden af de foreslåede former for glasbeholdere, som vodka, cognac og rom blev hældt i. Salget af vodka blev organiseret på genbrugte glasbeholdere: snavsede flasker blev accepteret fra befolkningen, så blev etiketten vasket af dem, de blev vasket i specielle maskiner, først derefter blev flasken igen fyldt med vodka. Typiske beholdere var gennemsigtige og mørkegrønne flasker - 0,5 liter, sjældnere 0,25.

Dagens tilbud fra vodkaproducenter forbløffer fantasien, ikke kun ved det usædvanlige indhold og navne, men også ved formen. Traditionelle sovjetiske glasflasker falmer ind i baggrunden og giver plads til designerdesigns med monogrammer og farverige etiketter. Oftest er containeren i dag ikke til forhandling.

Øl: glas eller PET

Den traditionelle beholder til øl efter et ølkrus er en glasflaske: hvid, gennemsigtig, grøn, mørkebrun. Indtil 1970 var det glas, der var efterspurgt til aftapning af en skummende drik.

Produktion af polyethylenterephthalat (PET) flasker er blevet et ubetinget alternativ til tunge glasflasker. Vægt af en plastikbeholder til øl (og andre drikkevarer) 0,5 l - i alt28 gram, og glas vejer 350 gram.

Producenter af PET-flasker tilskriver fordelene ved denne beholder lave omkostninger, nem forarbejdning, æstetik og genanvendelighed.

Ulemper ved PET-beholdere

PET-flaskens barriereegenskaber tillader ikke, at væsker opbevares i beholderen i lang tid. Dette skyldes det faktum, at mindre gasmolekyler (ilt og kuldioxid) let trænger gennem kæderne af polyethylenterephthalats højmolekylære struktur. Det er ikke en hindring for ultraviolette stråler.

Derfor ændres kulsyreholdige drikkes egenskaber. I Tyskland kan PET-flaskeøl kun bruges i to uger. Indenlandske producenter sætter store tolerancer - op til fire måneder.

Hvad sælger de i PET-flasker udover øl?

PepsiCo var det første firma, der brugte sådanne beholdere til læskedrikke. I 1974 byggede dette firma et anlæg til fremstilling af PET-flasker i Novorossiysk.

Forretningen med at producere sådanne beholdere betragtes som en af de mest populære og rentable: høj omsætning med minimal investering giver dig mulighed for at få en stabil fortjeneste. Følgende eksempel taler om andelen af prisen på en flaske i den endelige pris: 90 % af prisen på mineralvand er prisen på selve beholderen.

I Rusland i dag er PET efterspurgt til aftapning af hele og fermenterede mælkeprodukter, vegetabilske olier og juice. For mælk og olier er standardkapaciteten 0,9-1 l. Juice fås i flasker fra 0,1 l til 1 l.

Mineralvand på flaske i Rusland er mindre efterspurgt i glasbeholdere end i PET. Dette skyldes både sæsonbestemt forbrug og stereotypen påtvunget af reklamer for et relativt nyt offentligt produkt for russere (siden 1990).

Plastik- og aluminiumsflasker: hvor og hvorfor

Til spørgsmålet: "Hvad sælges i plastikflasker?" - svaret er utvetydigt: husholdningskemikalier, parfumeri og malings- og lakindustrien.

Det er umuligt at forestille sig ethvert køkken uden flasker med forskellige fedtfjernere og pletfjernere. Et stort udvalg af shampoo, geler, balsam i plastik- eller aluminiumsflasker er fantastisk.

Bil- og byggemaling, emaljer, farver produceres af producenter ikke kun i store beholdere, men også til massekøberen i plastbeholdere.