Horeca: hvad betyder det?
Horeca: hvad betyder det?

Video: Horeca: hvad betyder det?

Video: Horeca: hvad betyder det?
Video: Banken til Kamal: "Hvad er det her?" 2024, November
Anonim

Gæstfrihed er en værdifuld egenskab, der er iboende i usædvanligt uddannede mennesker. Gode manerer, specialiseret uddannelse og imødekommenhed af personalet samt et højt serviceniveau er konstante ledsagere af Horeca-forretninger.

Hvad er det, og hvordan forstår man det?

Horeca hvad er det?
Horeca hvad er det?

Faktisk er det ret harmoniske ord "gæstfrihed" essensen af HoReCa-forkortelsen. Grundlæggende er dette koncept iboende i hotel- og restaurationsbranchen. Caféer, barer og forskellige spisesteder kan betragtes som involveret i gæstfrihedsbranchen. En elementær definition af den moderne forretningsretning, når spørgsmålet opstår: "Horeca, hvad handler det om?" - er udtrykt med behørigt ansvar i denne artikel. Lad os derfor sammen tage et kig på den moderne industris forviklinger og mere præcist bestemme betydningen af det nyfundne ord "Horeca".

Destination Horeca
Destination Horeca

Ny serviceretning

Først og fremmest falder næsten alle offentlige forplejningssteder ind under definitionen af Horeca, da essensen af ordet udtrykker processen med direkte forbrug af købte produkter på stedet. Med andre ord, hvor de købte det, spiste de det der. Naturligvis er hovedretningen for Horecas forretning en konstant proces med at forbedre serviceværktøjer ogsamt forbedring af servicekvaliteten. Denne forkortelse har et ret bredt anvendelsesaspekt, som oftest bruges af hotelejere, restauratører, kokke og leverandører af en bestemt type produkt. Horeca - hvad er det? En manifestation af tidens modetrends eller en måde at vinde en bestemt del af servicemarkedet på? Helt sikkert, begge dele! Det er ingen hemmelighed, at denne industri er kendetegnet ved brugen af produkter, der er resultatet af de mest moderne produktionsteknologier. For eksempel er varer, der sælges gennem on-trade-kanalen, først og fremmest højkvalitets og miljøvenlige produkter. Derfor overholder alle deltagere i hotelbranchen visse strengt overholdte regler og værdsætter deres omdømme.

Kundens ønske er det vigtigste!

Sfære Horeca
Sfære Horeca

Omfanget af Horeca-aktiviteter er ret omfattende. Udvalget af tjenester er fantastisk. Grundlaget for "Horeca"-sfærens eksklusivitet anses for at være særligt etablerede traditioner, der er unikke for dette markedssegment, kvaliteten af de leverede tjenester og naturligvis det oprindelige salg af varerne. Udsøgte og på samme tid de mest hjemlige levevilkår kan kun tilbydes af et hotel, der praktiserer Horeca-service. Restauranter i Horeka-industrien vil kun tilbyde lækre og udelukkende hjemmelavede retter. Du vil altid blive behandlet respektfuldt, og dine præferencer og ønsker vil blive behandlet med behørig hensyn.

Konklusion

Forhåbentlig svaret på spørgsmålet: "Horeca, hvad er det?",du har, og en komplet. Alt du skal gøre er personligt at opleve fylden af Horeca-forretningens overbevisende overlegenhed. Efter at have kastet dig ud i atmosfæren af hygge og komfort, samt have en positiv indstilling og en masse positivt, vil du helt sikkert blive en hyppig gæst på dine yndlingscaféer eller restauranter, som er en del af Horeka - gæstfrihedsindustrien.

Anbefalede: