Produktrotation - hvad er det? Hvordan fungerer produktrotation i butikken?

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

I handel er der mange teknikker og mekanismer, der bruges til at øge salgseffektiviteten og maksimere fortjenesten. En af disse metoder kaldes "produktrotation". Hvad er det? Lad os tale om dette fænomen, dets typer og anvendelsesmetoder.

Begrebet rotation

I vores hverdag kom ordet "rotation" fra det latinske sprog, hvor det betød "rotation, bevægelse i en cirkel." Oftest hører vi om personalerotation, det vil sige den systematiske bevægelse af medarbejdere, oftest ledelsespersonale, for at forbedre effektiviteten i organisationen. Begrebet findes også i trykkeribranchen, hvor et sådant begreb kaldes trykkepressens funktionsprincip. I landbruget refererer rotation til udskiftning af afgrøder under såning, når afgrøder flyttes rundt på parcellerne hvert par år for at forbedre effektiviteten af arealanvendelsen. Det findes også i tv- og radioudsendelser, hvor de angiver hyppigheden af at gentage en video eller musikalsk komposition. For nylig er udtrykket "produktrotation" dukket op i råvarevidenskaben. Hvad er det?Dette er også en cirkulær bevægelse af varer på hylder eller i lagerområder. I næsten alle tilfælde er rotation relateret til effektiviteten af et system, det involverer at udskifte nogle elementer med andre for at forbedre processen.

Definition af begreb

Inden for brancheorganisation og merchandising bruges udtrykket "produktrotation". Dette er processen med at flytte varer på hylderne i detailforretninger og på lageret for at sikre større salgseffektivitet. Det kan kun virke for en uvidende iagttager, at varerne på gulvene er ubevægelige indtil købsøjeblikket, at det er nok for sælgeren at arrangere dem smukt, og du kan vente, indtil køberne henter dem. Men faktisk er varerne i konstant bevægelse, og på hvert trin af denne vej forfølger sælgeren hovedmålet - at minimere omkostningerne og øge fortjenesten.

Rotationsprincipper

I bred forstand er produktrotation en udskiftning af nogle med andre for at øge salget. Hovedprincippet i denne handling er at tilskynde kunder til at købe. Så han har tillid til sælgeren og lysten til at købe varer. Et andet princip for rotation er den maksimale effektivitet af brugen af detail- og lagerplads. Samtidig er alle regler for rotation af varer reduceret til kravet om obligatorisk påfyldning af hylderne ved udgangen. Køberen skal have en følelse af overskud af varer og et stort udvalg.

Rotationsfunktioner

Produktrotation er et af salgsfremmende værktøjer, en del af merchandising. HendeHovedformålet og funktionen er at opmuntre køberen til at købe produktet. Som led i at nå dette mål skal rotation skabe en følelse af konstant fornyelse af sortimentet og friskheden af produkter hos køberen. Der er regler for produktemballage, der hjælper med at øge salget. Omarrangering af varer, layoutfunktioner hjælper med at øge salget. Det er menneskets natur at være opmærksom på det nye, at eksperimentere med indkøb. Bevægelsen af et produkt øger dets søgeadfærd og fremmer også salget. Rotation giver dig også mulighed for at fremskynde ændringen af sortimentet, bidrager til hurtig bortskaffelse af det uaktuelle produkt. Enhver købmand ved, hvilke problemer der opstår med varer, der har en udløbsdato, og rotation er et af markedsføringsredskaberne her. Hurtigt salg af varer giver dig mulighed for at fremskynde frigivelsen af lagerplads, hvilket også fører til omkostningsminimering. Denne metode er naturligvis ikke et vidundermiddel, den har både fordele og ulemper, men det er et af de mest effektive værktøjer til at stimulere salget og optimere omkostningerne.

Fordele og ulemper ved rotation

Produktrotation er en måde at overbevise en kunde om at foretage et køb. Dens største fordel er evnen til at finde det "rigtige" sted til varerne på hylden, hvilket vil øge salget. Rotation giver dig mulighed for at kombinere relaterede produkter på handelsgulvet, hvilket også er med til at øge salget. For eksempel kan vaskeklude, kropsplejeprodukter, håndklæder placeres ved siden af brusegel. Sådan et kompleksvil hjælpe køber med at foretage et "pakke"-køb. Denne metode giver dig mulighed for at tage højde for sæsonbestemte varer og sætte up-to-date varer på mere synlige steder, hvilket også fremskynder salget af varer. Under rotationen kan du udføre analytiske undersøgelser for at evaluere effektiviteten af visse punkter i butikken og tage højde for dette, når du udarbejder et merchandisingplanogram. Rotation muliggør mere effektiv brug af detail- og lagerplads.

Ulemperne ved det er, at det skal udføres med omtanke og rimeligt, ellers kan den økonomiske effekt af sådanne handlinger være uforudsigelig. Hvis du ikke tager hensyn til reglerne for naboskab af forskellige varegrupper, så kan du få en negativ salgstendens. Hvis du ikke analyserer og overvåger under rotationen, kan du også få et negativt økonomisk resultat.

Aktierrotation

Bevægelsen af varer på hvert trin skal være underlagt de generelle principper om hensigtsmæssighed og salgsassistance. For at gøre dette udføres rotation af varer på lageret. Dens hovedformål er at sælge varer inden deres udløbsdato. Derfor gælder en uforanderlig regel her: de varer, der først ankom til lageret, skal være de første, der sættes på handelsgulvet: "først ind, først ud". Lagermedarbejdere skal nøje overvåge varernes holdbarhed og flytte uaktuelle varer til butikshylderne i tide. Videnskaben om lagerstyring kræver, at medarbejderen forstår mekanismerne for salg af varer og evnen til at føre en streng registrering af sortimentet og holdbarheden af hver batch.varer.

I dag er butiksformater, hvor varer opbevares direkte på handelsgulvet, ved at blive udbredt. Her vil der kræves særlige færdigheder fra logistikere for ikke at skubbe varer med tidligere holdbarhed dybere ind i reolen, for ikke at medføre behov for at afskrive det. Merchandisøren skal holde styr på fristerne og rettidigt udtage varerne med udløbsfrist til offentlig beskuelse, oftest anvendes pallelayout hertil, dvs. udstiller i form af en terning eller en varepyramide i midten af hallen.

Rotation i handelsrummet

For effektiv bevægelse af varer på salgsstedet er koordineret arbejde af lager- og salgsgulvets medarbejdere nødvendigt. Virksomheden bør udvikle et samlet produktmærkningssystem, lave en plan for varebevægelser på lageret og i hallen. Dette hjælper ikke kun med at sælge produkter hurtigere, men forenkler også personalet. Når du tænker på, hvad rotation af varer i en butik er, skal du huske, at dette ikke er en meningsløs omarrangering af varer fra sted til sted, men en rimelig bevægelse. Først og fremmest er det begrundet i varernes holdbarhed.

Der er en urokkelig regel: Jo tættere slutningen af opbevaringsperioden er, jo tættere skal produktet være på køberen. Det er grunden til, at sælgere og forhandlere konstant omarrangerer pakker med varer, der snart udløber i første række, og friske varer i anden og derefter. Samtidig kan du ikke lade kun gamle varer stå på hylden i håb om, at de bliver udsolgt og derefter lægge friske. Psykologiaf forbrugeren angiver, at en person er mindre villig til at tage varer fra en halvtom hylde. Han skal have en følelse af en nylig ankomst af produkter, dette får ham til at forbinde med varernes friskhed. Rotationen af varer på handelsgulvet er også forbundet med at tiltrække køberens opmærksomhed. Derfor skal sælgeren gennemtænke displayet, sikre sig, at køber tager flere enheder af produkter og vælger det dyreste produkt.

Typer af rotation

Ved at besvare spørgsmålet om, hvad rotationen af varer i butikken er, er det værd at dvæle ved dens varianter. Der er flere grundlæggende typer af denne procedure.

• Rotation efter pris. Den sværeste og dyreste måde at flytte varer på. Den består i, at fremvisningen af varer kombineres med en variation i prisen. Så for eksempel for et sæsonprodukt, der vises i midten af hallen, kan prisen blive lidt forhøjet. Men samtidig skal du nøje overvåge konkurrenternes priser. Tværtimod, for det produkt, hvor efterspørgslen er faldende, kan du sænke prisen og ledsage dette med en vis visning og afholdelse af en kampagne.
• Rotation efter mængde. Det er relateret til indkøb og lagerplanlægning. Indkøbsspecialisten skal omhyggeligt planlægge og spore varemængden og sikre deres systematiske bevægelse fra lager til salgsgulv og fra leverandører til lager.
• Rotation efter holdbarhed. Vi har allerede t alt om denne type. I dette tilfælde skal det gamle produkt altid nå frem til køberen før det nye.

Rotationsstrategier

Specialister, der besvarer spørgsmåletbetyder produktrotation, bemærk at dette ikke kun er en "rotation" af produktet i butikken. Dette er omhyggelig planlægning, analyse og gennemtænkte omarrangeringer. Køber og merchandiser skal foretage efterspørgselsanalyser og i overensstemmelse hermed foretage indkøb af varer og deres flytning på lageret. Korrekt indkøb og lagerhold hjælper med at reducere lageromkostninger og minimere lagerafskrivninger. For at sikre den kompetente varebevægelse i virksomheden bør der udvikles en enkelt rotationsstrategi, som omfatter logistikløsninger, promotion og merchandisingløsninger. Disse strategier kan være baseret på stimulering af forsøg eller gentagne køb, på brugen af viden om forbrugerens psykologi, på økonomiske prismekanismer til at stimulere efterspørgslen.