EFKO, Voronezh: feedback fra medarbejdere og kunder, adresse, ledelse og produktkvalitet

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

EFKO i Voronezh er en afdeling af Ruslands største fødevareindustrivirksomhed. Bedriftens hovedgren er salg af egne olie- og fedtprodukter fremstillet ved hjælp af førende teknologier.

EFKO-virksomhedens aktivitet (dets hovedkontor ligger i Voronezh) involverer passage af alle produktionsstadier, inklusive indkøb af råmaterialer, deres opbevaring og forarbejdning, produktion og transport. Virksomheden har et udviklet forhandlernetværk for at sikre uafbrudt salg af sine egne mærkeprodukter.

Hvordan det hele begyndte

Virksomhedens historie går tilbage til 1897, hvor et anlæg til produktion af koriander- og anisolier blev sat i drift i bosættelsen Alekseevka. Disse produkter var ikke så meget beregnet til salg på hjemmemarkedet, men til eksport. Alekseevsky-olier blev købt i store mængder af udenlandske parfumører.

Indtil Sovjetunionens sammenbrud forblev virksomhedens omfang uændret. Alekseevskaya Essential Oil Extraction Factory blev tildelt "Badge of Honor" ogvar en del af den indenlandske virksomhed af førende producenter af parfume og kosmetik, syntetiske og naturlige æteriske olier.

Efter privatiseringen af Alekseevsky-fabrikken i 1992 blev EFKO-virksomheden oprettet på grundlag heraf. I løbet af de næste to år blev et nyt aktivitetskoncept udviklet, og i 1994 blev et team af professionelle aktionærer i virksomheden. Ligesindede satte sig som mål at opnå lederskab i den russiske olie- og fedtindustri, hvilket sætter en ny impuls til progressiv udvikling. Produktionsfaciliteter blev hurtigt moderniseret og udvidet, en ny ledelsesmodel blev bygget, nye produktfremstillingsteknologier blev mestret.

Hvordan virksomheden udviklede sig

Valget af hovedproduktionslinjen, nemlig produktion og aftapning af solsikkeolie, skyldtes anlæggets placering i Belgorod-bosættelsen. Det viser sig, at i begyndelsen af århundredet før sidst blev den første solsikkeolie produceret her. Denne fortjeneste tilskrives livegen Bokarev, en indfødt af Alekseevka. Succesen med EFKO's aktiviteter i Voronezh blev også forudsagt af adskillige markedsundersøgelser af markedet, som gav yderst positive prognoser om udviklingen af bedriften.

Siden 1996 er virksomheden blevet en uafhængig og uafhængig aktør på det russiske solsikkeoliemarked, der producerer produkter under Sloboda-mærket. Fra det øjeblik begyndte distributionsnetværket aktivt at udvikle sig: virksomhedens repræsentationskontorer dukkede op i hovedstaden, Novosibirsk,Jekaterinburg, Voronezh. EFKO blev den første virksomhed, der aktivt brugte fryseteknologi i produktionen af solsikkeolie.

Nogle tid senere indledte virksomheden samarbejde med det belgiske firma De Smet, som i dag er en af hovedleverandørerne af produktionsudstyr til solsikkeudvinding. I 1998 blev der åbnet et værksted til fremstilling af mayonnaise under det samme Sloboda-mærke i Alekseevka, og et år senere begyndte EFKO at producere deodoriseret raffineret olie og pakkesmør.

Et vigtigt skridt i virksomhedens udvikling var opførelsen af en fabrik til produktion af specialiserede industrielle fedtstoffer og margariner, hvis udstyr blev købt hos den tidligere belgiske partner De Smet.

EFKO fortjeneste og produktionskapacitet

På trods af den aktive udvikling af produktionen af fødevareingredienser forudså finansfolk i perioden fra 2005 til 2011 et stort amerikansk selskabs overtagelse af beholdningen. Faktum er, at Bunge-selskabet intensivt købte aktier i EFKO-koncernen, hvilket førte analytikere til lignende konklusioner, men senere dukkede oplysninger op om tilbagekøbet af porteføljen af EFKO-ejere.

Siden 2007 har en mayonnaisefabrik, som er en del af bedriften, været i drift i Jekaterinburg, og en række nye mærker kommer på markedet. I samme periode blev nye produktionssteder åbnet (i Moskva-regionen, Krasnodar-regionen). Siden 2012 er Sloboda-ketchups blevet solgt på markedet.

Ifølge uofficielle data når virksomhedens årlige omsætningomkring 150 milliarder rubler, hvoraf en femtedel er indtægter fra eksportsalg. Mere end 15.000 medarbejdere arbejder i EFKO-produktionen og på kontorerne i Voronezh, Moskva og Belgorod. Siden 2013 har virksomheden beskæftiget sig med sæbefremstilling, og for tre år siden - mælkeforarbejdning og yoghurtproduktion. I dag udvikler EFKO sig også uden for Rusland. Især blev der afsat mere end 11 milliarder tenge til opførelsen af virksomhedens fabrikker i Kasakhstan.

EFKO-virksomheden er meget modstandsdygtig over for påvirkningen af makro- og mikroøkonomiske faktorer på eksterne og interne forbrugermarkeder. På grund af dannelsen af funktionelle komplekser formåede bedriften med succes at løse problemerne med produktions- og salgsaktiviteter. På den anden side er det ikke muligt at karakterisere EFKO som en separat virksomhed, afspejle hele omfanget af den økonomiske aktivitet og objektivt vurdere risici for investorer.

Beholdningsstruktur

EFKO Group of Companies er en vertik alt integreret struktur, som omfatter virksomheder til produktion, opbevaring og forarbejdning af landbrugsprodukter, produktion og salg af fødevarer.

På trods af at EFKO er en kompleks struktur, er den ikke officielt registreret som et holdingselskab. I øjeblikket omfatter virksomheden flere funktionelle komplekser:

• landbrugsinvesteringsblok, som omfatter virksomheder involveret i landbrugsproduktion;
• klargøring og opbevaring af råvarer - værksteder og lagrelokaler, der sikrer en uafbrudt forsyning af kvalitetssolsikke hele året;
• produktion er det største kompleks i bedriftsstrukturen, som producerer grøntsager og smør, smørepålæg, margarine, saucer under flere varemærker Sloboda, Altero, Nezhka samt specialiserede fedtstoffer til industrisektoren.

De vigtigste produktionsaktiver i firmaet omfatter:

• omkring to dusin elevatorer, der kan opbevare mere end 800 tusinde tons frø;
• søterminal "Taman", hvor omsætningen for flere millioner dollars af flydende og bulklast udføres;
• seks olieudvindingsanlæg, der behandler i alt 2,2 millioner tons frø;
• kombinerer til produktion af industrielle fedtstoffer, producerer årligt 750 tusinde tons produkter;
• fabrikker til produktion af emballerede mærkevarer;
• Research Selection and Seed Center og Institute of Applied Research.

Udover produktionsenheden omfatter virksomhedens struktur en marketingafdeling og distributionsselskaber, der udfører funktionerne salg, reklame og promovering af produkter i Rusland og i udlandet. EFKO logistikforbindelsen er bredt udviklet. I Voronezh er der ifølge feedback fra medarbejdere blevet etableret et system til transport af produkter til enhver region. En særskilt komponent i virksomheden er byggefirmaer, der leverer konstruktion og klargøring til idriftsættelse af produktionfilialer.

Produktsortiment

At dømme efter anmeldelserne om EFKO, i Voronezh og andre regioner i Chernozem-regionen, er produkterne i størst efterspørgsel. Virksomhedens vigtigste produktionssted er en fabrik beliggende i Belgorod-regionen. Planten, der i den seneste tid producerede æteriske olier af anis og koriander, anses i dag for at være en af de bedste i Rusland, hvad angår udstyr og produktkvalitet. Alle processer i virksomheden er automatiserede takket være introduktionen af moderne europæisk udstyr og innovative teknologier.

En bred vifte af produkter opdelt i flere kategorier:

• uraffineret og raffineret pakket olie fra solsikke, oliven (mærket "Sloboda" og Altero);
• flere varianter af mayonnaise;
• mel opnået efter ekstraktion af solsikke (ca. 5,8 % af den samlede produktion);
• tre varianter af ketchup.

Udover vegetabilske olier producerer EFKO (Voronezh) mælk, yoghurt, margarine, shortening og spreads til konfektureindustrien (billige smøranaloger, der indeholder mælkefedtserstatninger). Derudover leverer virksomheden en lille mængde oliebearbejdnings- og emballeringstjenester til tredjeparter.

Organic-Control System

En af hemmelighederne bag virksomhedens succes ligger i brugen af udelukkende naturlige ingredienser. Virksomheden kontrollerer strengt fraværet af kunstige komponenter, kemikalier og genetisk modificerede organismer.

AktivOrganic-Control systemet sikrer produktion af vegetabilske olier og mayonnaise af højeste kvalitet. Virksomheden er særlig opmærksom på produktionsstandarder:

• laurinsyre og ikke-laurinsyrekakaosmørerstatninger;
• konfekturefedt;
• pålæg, margarine;
• mælkefedtanaloger i hytteost og osteprodukter.

Hvert år producerer EFKO LLC (Voronezh) omkring 700 tusinde tons olie- og fedtprodukter ved at anvende metoderne interesterificering, hydrogenering, fraktionering og andre teknologier, der garanterer produkternes konkurrencedygtige kvalitet.

Kundeanmeldelser

Bedriftens produkter er populære ikke kun i den by, hvor hovedkontoret ligger, i Voronezh. Anmeldelser om virksomheden "EFKO" er efterladt af indbyggere i alle regioner i Rusland. De fleste af kommentarerne er afsat til vegetabilsk olie, mayonnaise, ketchup og Sloboda-yoghurt. Generelt er folk tilfredse med kvaliteten af produkterne.

Mange bemærker, at denne virksomheds mayonnaise og ketchup ligner produkter fra det konkurrencedygtige mærke Heinz, men i modsætning til dem sælges de til en mere overkommelig pris. Nogle mennesker kan lide smagen af Sloboda-produkter, mens andre finder dem neutrale. Nogle forbrugere føler, at saucer indeholder for meget eddike, og ketchups bruger kraftige farvestoffer, hvilket gør dem unaturligt lyse.

Hvad angår solsikkeolie, finder de fleste købere, at den er ideel til madlavningsalater, stegning, bagning, da det giver retterne en subtil krydret smag. Hvis du tror på anmeldelserne, efterlader Sloboda-olie ikke en obsessiv lugt, skummer ikke og skyder ikke i gryden. Samtidig kan solsikkeolier fra EFKO ikke kaldes de billigste, så mange forsøger at købe flere flasker på én gang under kampagner i supermarkeder.

Mange smigrende anmeldelser er afsat til EFKO-fermenterede mælkeprodukter (adresse i Voronezh: Taranchenko St., 40). Især ofte nævnt på foraene er yoghurt, som er i smagen af både voksne og børn. Kunderne sætter pris på syrnede mælkeprodukter, der ikke indeholder smagsstoffer, fordi mange mennesker er allergiske over for forskellige smagsstoffer. Drikkevarer laves kun af naturlig mælk, og i drikkeyoghurt er der endda stykker frisk frugt. Populariteten af Sloboda-produkter skyldes dets overkommelige pris.

Brugere henviser til ulemperne ved EFKO-produkter:

• mangel på officielle distributører i fjerntliggende områder;
• udskrivningsteknologier af dårlig kvalitet (datoen er skrevet med vaskbart blæk, som gør det muligt for skrupelløse sælgere at ændre forbrugsfristen og sælge udløbne produkter);
• uoverensstemmelse mellem indholdet af den sammensætning, der er angivet på pakken (f.eks. findes müsli og frugter, som producenten har lovet, nogle gange ikke i en krukke med yoghurt).

Træningscenter "Biruch"

Ifølge tilbagemeldinger fra EFKO-medarbejdere (Voronezh) er arbejdet af stor betydning for produktion og udvikling af virksomhedenspecialiseret forskningscenter i Biryucha, Belgorod-regionen. Her udvikler de originale opskrifter, moderniserer de teknologier, der bruges i produktionsprocessen, og forbedrer eksisterende typer af olie- og fedtprodukter.

Praktiske seminarer afholdes regelmæssigt for unge specialister i produktionskomplekset, der er programmer til udveksling af erfaringer med fødevareudviklingspartnere for ingrediensproducenter og teknologer. EFKO-virksomhedens træningscenter er udstyret med udstyr, der er en kopi af de originale produktionslinjer og gør det muligt at deltage i rekonstruktionen af processerne til fremstilling af bageri, konfekture, mælkeholdige produkter. Derudover kan du her smage prøver af produkter opnået, der kræver brug af fedtstoffer og deres erstatninger:

• forskellige typer glasur;
• chokoladepålæg, dragéer, slik med fyld og cremer;
• vafler;
• orientalske slik;
• is med mælkefedtserstatninger;
• ostemadesserter, osteprodukter;
• kondenseret mælk osv.

På basis af træningscentret er der også en ledelsesskole, hvis formål er at uddanne ledere og udvikle formel og uformel kommunikation, motivere eleverne til at opnå maksimale resultater. School of Management hjælper med at danne bedriftens personalereserver, forbedrer eksisterende medarbejderes kompetencer og udvikler en samlet virksomhedsånd i teamet, bevidsthedfælles værdier og kultur.

Hvad tiltrækker medarbejdere til EFKO

Ifølge anmeldelser vil mange i Voronezh gerne finde et job i bedriften. Virksomhedens popularitet som arbejdsgiver skyldes dens mange års aktivitet og upåklagelige omdømme. EFKO-varemærker anerkendes af russiske købere, og et stort udvalg af produkter, der opfylder forbrugernes behov, er en garanti for stabile overskud og derfor en anstændig indtjening for medarbejderne. Alle, der gerne vil have et job hos EFKO (Voronezh), forstår dette.

I henhold til feedback fra medarbejderne skal du igennem en seriøs udvælgelse for at komme ind i virksomheden. Særligt vanskelige tests og minutiøse samtaler venter på ansøgere til lederstillinger. Der stilles høje krav til kandidater selv efter indskrivning i staten. Hver specialist skal nødvendigvis gennemgå en specialiseret uddannelse på bekostning af virksomheden, hvilket vil give dem mulighed for yderligere at navigere i principperne for industriel produktion af olie- og fedtprodukter.

Fordele ved ansættelse hos EFKO

Ifølge virksomhedens ledelse er et team af specialister et nøgleaktiv og bedriftens største konkurrencefordel. I anmeldelser af EFKO i Voronezh har medarbejdere gentagne gange bekræftet, at der er skabt gunstige arbejdsforhold på virksomheden. Det er takket være dette, at virksomheden er i stand til at implementere unikke virksomhedsideer og løse komplekse produktionsproblemer.

I dag er det samlede antal EFKO-ansatte iVoronezh, ifølge anmeldelser, er ikke mere end 100 mennesker. Mange flere arbejdere er involveret i produktionen af virksomheden. Ifølge uofficielle data og talrige anmeldelser fra Voronezh beskæftiger EFKO omkring 15 tusinde mennesker, som hver især giver de samme muligheder for uddannelse, selvrealisering og karrierevækst.

De vigtigste fordele ved at arbejde i en bedrift omfatter:

• officiel registrering i henhold til den russiske føderations arbejdskodeks;
• ingen prøvetid;
• leverer virksomhedens mobilkommunikation, computerudstyr;
• anstændig løn;
• karriereperspektiv;
• sociale garantier og yderligere støtteprogrammer til medarbejdere (betaling af den årlige VMI-politik, hjælp til løsning af boligspørgsmålet, afdrag på bankgæld osv.).

Personalpolitik for virksomheden

Bedriften er den ubestridte markedsleder inden for olie- og fedtprodukter, hvilket igen forpligter ledelsen til at træffe informerede beslutninger i udvælgelsen af medarbejdere. Virksomheden tiltrækker de bedste kandidater til ledige stillinger og stiller høje faglige krav til dem. Og vi taler ikke kun om hovedkontoret, som ligger i Voronezh.

I anmeldelserne om arbejdsgiveren "EFKO" udtaler mange sig med indignation om den svære "adgangseksamen", der skal bestås, når man søger job. Det består af to faser - skriftlig test og interview. For at bestå eksamen skal du bruge mindst 2-3 timers fritid – caDet vidner de mange anmeldelser af EFKO-medarbejdere om deres arbejde i Voronezh og andre byer, hvor virksomheden har repræsentationskontorer. Kandidaten vil blive informeret om resultaterne af testen i løbet af få dage via telefon.

På tidspunktet for offentliggørelsen af artiklen på virksomhedens officielle hjemmeside www.efko.ru var der ingen ledige stillinger i EFKO-administrationsselskabet (Voronezh). Ifølge feedback fra medarbejderne bør du stadig ikke fortvivle. De, der ønsker at finde et job, skal sende et CV til virksomhedens e-mail og vente på et opkald fra ledere. Så snart der er en ledig stilling, vil kandidaten blive inviteret til test og en samtale.

Fra og med november 2018 er ledige stillinger i administrationsselskabet (Alekseevka) relevante:

• designingeniører;
• kvalitetsledere;
• analytics;
• teknolog;
• 1C-softwareingeniør;
• salgschef.

Hvad medarbejderne siger om fordelene

Blandt anmeldelserne om arbejde hos EFKO i Voronezh kan du finde både positive og negative kommentarer. Der er færre af sidstnævnte, men de bør også have opmærksomhed.

Generelt roser flertallet af EFKO (Voronezh) medarbejdere virksomhedens ledelse for dens forretningsmæssige og pragmatiske tilgang. På trods af de strenge krav og intense arbejdsrytme bliver de altid behandlet med forståelse og støtte i tilfælde af svære livssituationer. Samtidig bør dette ikke misbruges: hver specialistSkal overholde deadlines og levere kvalitetsarbejde. Så bliver en lang række ordrer fra myndighederne, som mange taler med indignation om, mere end kompenseret af en anstændig løn.

At dømme efter svarene føler ikke kun direktørerne for EFKO i Voronezh, at de er en væsentlig del af virksomheden. Faktisk er enhver almindelig medarbejder en aktiv deltager i den dynamiske udvikling af virksomheden, hvilket er lettet af en kompetent virksomhedspolitik for virksomheden. De fleste medarbejdere har ikke problemer med teamet, teamet arbejder problemfrit og produktivt. For at styrke motivationskomponenten afholder ledelsen med jævne mellemrum forskellige konkurrencer, hvor vinderne modtager dyre gaver eller kontante belønninger.

Lad os gå videre til det vigtige spørgsmål om løn. Her er meningerne delte. På trods af at lønningerne til ansatte overstiger gennemsnittet for regionerne, klager mange over, at lønnen består af to dele - "hvid" og "grå". Embedslønnen er tæt på mindstelønnen, hvilket ikke har den bedste effekt på månedlige indbetalinger til forsikrings- og pensionsorganisationer. På den anden side er denne mangel ikke væsentlig for de fleste af virksomhedens ansatte.

Det er umuligt ikke at nævne de sociale garantier, der stilles til rådighed for ansatte i EFKO i Voronezh (TIN, OGRN for virksomheden for bosættelser kan findes i Unified State Register of Legal Entities). Arbejde i virksomheden giver dig mulighed for at spare på et abonnement på en fitnessklub, køb af mærkevarer, høj kvalitetlægebehandling. Medarbejdere kan købe smør, mayonnaise, yoghurt og andre produkter til næsten halvdelen af detailprisen i detailforretninger.

Kandidater fra universiteter uden erhvervserfaring og faglig fortjeneste har gode chancer for at få et job i en virksomhed. Personaleafdelingen vil naturligvis ikke kunne besvare alle henvendelser, men det er vigtigt for virksomheden, at unge specialister betragter EFKO som en potentiel arbejdsgiver. Fortrinsretten til ansættelse gives til studerende, der har gennemført erhvervserfaring og praktik i virksomheden.

Ulemper ved at arbejde for en virksomhed

Som allerede nævnt er der også negative aspekter ved ansættelse hos EFKO. Den mest populære af dem, at dømme efter anmeldelserne, er den kedelige kedelige test, som du skal bestå, når du søger job. For at bevise egnetheden af en bestemt stilling skal ansøgeren til en ledig stilling besvare snesevis af generelle spørgsmål og bestå en IQ-test. Ifølge brugerne minder eksamen på mange måder om skoleeksamen. Det varer i øvrigt nogenlunde det samme - omkring tre timer.

Interview er en anden ulempe. De taler om det som den mest ubehagelige test, især fra et psykologisk synspunkt. Ud over at kommunikere med overordnede og personaletjenesten er muligheden for at bestå en polygraftest ikke udelukket. På trods af løftet om at informere kandidaten om resultaterne af testen og interviewet, modtog ikke en eneste medarbejder et opkald fra HR-afdelingen hos EFKO i Voronezh.

For mange medarbejdere en væsentlig ulempe i virksomhedens arbejdeer bureaukratiet. Uden et notat, en forklarende note, en redegørelse og anden aktuel dokumentation er det umuligt at tage et enkelt skridt. Den sværeste ting at tilpasse til begyndere. På den anden side findes bureaukrati over alt, ikke kun i EFKO-bedriften.

Uregelmæssig arbejdsplan er en af arbejdsgiverens betingelser, som bliver en uoverstigelig barriere for nogle ansattes ansættelse. Den officielle ansættelseskontrakt angiver en fast arbejdsdag, men i praksis forholder det sig ifølge anmeldelser anderledes. Medarbejdere arbejder, indtil de fuldfører deres arbejdsplan, og bliver på kontoret til langt ud på natten.

Udover sagerne, som altid er overvældende, skaber ledelsen selv problemer for medarbejderne. Virksomheden har et strengt system med bøder, straffe og tilbageholdelser for forsinkelser, forsinkelser, fejl. Rygepauser i arbejdstiden frarådes især.

Klarhed til forretningsrejser er et af kravene til EFKO-medarbejdere i Voronezh. Adressen på administrationsselskabet, som er beliggende i centrum af hovedstaden i Chernozem-regionen, var allerede angivet i artiklen. De fleste af medarbejderne formår dog ikke altid at blive på dette kontor hele tiden. For nogle er der intet g alt med forretningsrejser, der varer mindst 7-10 dage, men for familiefolk er dette en stor ulempe.