Udvalgsmatrix af butikken

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Før overgangen af vores økonomi til markedsrelationer havde detailhandleren ingen problemer med at bestemme det optimale sortiment. Der var én opgave - at fylde hylderne med i det mindste noget. Derfor kom forståelsen og anvendelsen af begrebet "sortimentsmatrix" meget senere - gennem tab, bortskaffelse af udløbne produkter, overløb af lagersaldi med langsomt omsættelige varer. De, der overlevede og udviklede sig, var dem, der med tiden indså, at uden konstant analyse af aktiviteter og computerisering af handelsprocessen, vil du ikke holde længe på markedet.

Hvis vi ikke tager højde for kompleksiteten af udenlandske termer, er en butiks sortimentsmatrix en liste over varer, hvis tilstedeværelse på hylden og i den mindste irreducerbare saldo på lageret er obligatorisk. Inden den kompileres, bestemmes butiksstrategien, dens målforbruger, alder, indkomstniveau. Hvis det besluttes at positionere butikken som en discounter med lave priser, så ville det ikke falde nogen ind at inkludere elite whisky i sin matrix, lige så billig stempletfælge til hjul.

Det er kompileret af grupper af varer. Hver SKU (sortimentsvare) indgår i matrixen baseret på den udførte analyse. Den gennemsnitlige omsætningsperiode for en enhed, målsegmentet af forbrugere, der foretrækker denne position, mulige analoger, leverandører bestemmes.

Det sker ofte, at konkurrerende leverandører tilbyder det samme produkt. For en forhandler er denne situation fordelagtig: Købet foretages fra den leverandør, der tilbød den laveste pris og gunstige leverings- og betalingsbetingelser. Dette tilskynder den anden leverandør til at tilbyde endnu bedre vilkår.

Hvad er balancen i sortimentet til?

Ansvaret for en leder eller anden person, der arbejder med leverandører, er konstant at overvåge lagerbalancer. Ud over andre fordele giver sortimentsmatrixen dig mulighed for at undgå misbrug fra salgspersonale. Det sker, at en skruppelløs leverandør, der bruger en indkøbschefs personlige interesser, sælger et langsomt omsættende produkt eller et populært produkt til en detailforretning, men i et beløb, der overstiger butikkens normale efterspørgsel.

Hvis der er en godkendt sortimentsmatrix, er det en mærkbar overtrædelse at bestille et produkt, der ikke er i den (eller åbenbart mere end minimumslageret), som hverken lederen eller leverandøren vil gøre.

I dag, for at forblive på markedet, er en markedsforhandler tvunget til at reagere hurtigt på alle ændringer, så sortimentsmatrixen erikke forbenet dogme. Enhver medarbejder i virksomheden bør vide det. For at gøre dette foretages en periodisk analyse af butikkens omsætning og dannelsen af en sortimentsmatrix, og denne proces er konstant og uafbrudt.

Hvis en SKU ikke længere sælges (prisen er steget, kvaliteten er faldet, præferencerne for hovedkategorien af købere har ændret sig), erstattes den straks af en mere populær analog. Det ydre miljø overvåges (optræden af konkurrenter, opførelse af boliger inden for punktets indflydelsesradius, ændringer i det økonomiske miljø i byen), og matrixjusteringer foretages baseret på resultaterne.