Race af kød-og-æg-kyllinger: beskrivelse af de bedste racer

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Kød- og ægkyllingers popularitet blandt landmænd skyldes primært deres alsidighed. Ejere af husstandsgrunde opdrætter både gamle racer af denne produktivitetsretning og nye. Noget mere kompleks end for æglæggende høner, og enklere end for slagtekyllinger, er pleje det, der adskiller sådanne kyllinger (kød-og-æg-racer). Hvilken sort skal man vælge? Svaret på dette spørgsmål er ret kompliceret. Der var trods alt ret mange lignende racer opdrættet af opdrættere. Derfor vil vi senere i artiklen overveje, hvilke egenskaber de mest populære kød- og ægkyllinger adskiller sig fra.

Hvilken fugl er mere rentabel at opdrætte?

De bedste kød- og ægracer af kyllinger i dag, ifølge mange landmænd, er:

• rhode island;
• Kuchinsky-jubilæum;
• Moskva hvid;
• new hampshire;
• orpington;
• Adler sølv.

Dette er de mest produktive racer af kød- og ægkyllinger. Beskrivelse og billeder af netop sådanne æglæggende høner vil værepræsenteret i artiklen. Vi vil tale om hver af disse racer i detaljer.

Rhode Island: historie, beskrivelse

Denne kød-og-æg-kyllingerace, populær i Rusland, blev opdrættet i USA i 1840-1850. Cochinchins, Red Malayers, Leghorns, Wyandots, Cornishes blev brugt som forældre til hende.

Fjerdragten på Rhode Island-kyllinger er meget tyk. Derfor er de velegnede til at holde i Rusland. Denne fugl tåler kulde meget godt. Fjerdragten på Rhode Island er brun. Med tiden falmer farven på disse kyllinger lidt.

Rhode Island-produktivitet

Disse høns værdsættes af landmænd, selvfølgelig, primært for, at de tager godt på i vægt og samtidig bærer mange æg. Med hensyn til produktivitet betragter mange husejere denne fugl som en af de bedste i dag. Ægproduktionen på Rhode Islands er omkring 160-180 stykker. i år. Fra nogle kyllinger kan man med god pasning få 210-215 stk. Æggene selv af denne race er ret store. Deres vægt kan nå op på 55-60 gram.

Denne race er også kendetegnet ved gode produktivitetsindikatorer i forhold til kød. Voksne Rhode Island-kyllinger når en vægt på 2,5-3 kg, hanner - 3,2-3,8 kg.

Funktioner

Rhode Island-kyllinger bliver seksuel moden med 6-7 måneder. De kører hele året rundt. Om vinteren stopper disse kyllinger ikke med at lægge, selv i en uopvarmet stald. Ungerne af denne race er kendetegnet ved udholdenhed. Et udfald i Rhode Island-flokken sker næsten aldrig. Disse kyllinger er ikke for krævende på foder. Kost tilde er norm alt de samme som for fjerkrækødracer (koncentrater - mos - kraftfoder). Men når man beholder ejeren af husstandens grund, er det bydende nødvendigt at sikre, at kyllingerne ikke overspiser. For meget mad vil ikke påvirke hastigheden af vægtøgning, men fuglen vil bære meget få æg.

Med hensyn til produktivitet er Rhode Islands overlegne i forhold til mange andre kød-og-æg-kyllingeracer. Fotoet af hanen, præsenteret på siden ovenfor, demonstrerer tydeligt dens stærke konstitution. Men denne fugl har endnu en klar fordel. Et af kendetegnene ved Rhode Island-racen er, at det simpelthen er fremragende genetisk materiale. Det er disse kyllinger, der oftest bruges af opdrættere til at opdrætte nye højproduktive kød-æg-hybrider.

Kuchinsky jubilæumskylling

Avlen af denne fugl varede i 43 år. Det blev opdrættet af indenlandske specialister på grundlag af genotypen af 4 udenlandske racer. Senere blev den resulterende ret produktive hybrid desuden krydset med levende kyllinger.

Fjerdragten til Kuchinsky-jubilæet er brun eller gylden. Hendes krop er ret kompakt, men meget stærk. Fjerdragten, ligesom Rhode Islands, er tæt i repræsentanter for denne race. Derfor tolererer Kuchinsky jubilæumskyllinger vinteren godt, praktisk t alt uden at reducere ægproduktionen. Men alligevel bør lufttemperaturen i stalden med indholdet af denne race ikke falde til under +3 C.

Produktivitetsmålinger

Kuchinsky jubilæumskyllinger tager på i vægt med 2,7-3 kg, hanner - 3,4-3,5 kg. Deres ægproduktionsindikatorer er 180-200 stykker. i år. Noget reducerer produktiviteten i denne henseende, racen af kyllinger kød-og-æg Kuchinskaya jubilæum kun i smelteperioden. Æggene fra disse æglæggende høns vejer omkring 60 gram. For at fodre er denne fugl, ligesom Rhode Island, uhøjtidelig. De indeholder det i henhold til standardteknologien, der bruges til kyllinger af kødet og æggenes produktivitetsretning.

Features of the Kuchinsky-jubilæum

Fordelene ved kyllinger af denne race, ud over uhøjtidelighed og høj produktivitet, henviser landmænd også til det faktum, at de praktisk t alt ikke har mistet deres moderinstinkt. Kuchinsky-jubilæumskyllingerne klækkes af sig selv.

Kyllinger af denne race kan skelnes på køn allerede i en alder af en dag. I tørrede bettas er farven på vingerne altid lysere end kroppen. Denne race har blandt andet fået gode anmeldelser fra landmænd for sin relative tidlige modenhed. Kuchinsky jubilæumsæg begynder at lægge i en alder af omkring 6 måneder.

Moskva hvid kylling

Denne højproduktive kød-og-æg-kyllingerace blev opdrættet på USSR's territorium i midten af forrige århundrede. May Day, White Plymouth Rock, White Russian blev brugt som forældreracer for hende. Raceegenskaberne for disse kyllinger er:

• ren hvid fjerdragt;
• stærk fysik;
• tæt fjerdragt.

Ydeevneindikatorer for kylling

Med hensyn til ægproduktion er Moskva-hviden praktisk t alter på ingen måde ringere end Rhode Islands og Kuchinsky-jubilæet. Fra en sådan kylling kan du få op til 180 æg om året. Vægten af æglæggende høns af denne race vinder 2,4-2,5 kg, hannerne - 3-3,4 kg. Hvide i Moskva når puberteten ved 6 måneder. Æggene fra disse kyllinger vejer omkring 55 gram. Farven på den skal, de har, er hvid.

Funktioner af racen White Moscow

Ligesom Rhoda Island bliver denne fugl ofte brugt til at producere nye produktive hybrider. For eksempel vejer en slagtekylling opdrættet ved at krydse en Moskva-hvid med New Hampshires omkring 1,5 kg i en alder af tre måneder.

Et træk ved kyllinger af denne race er, at de nogle gange bærer et "æg i et æg". De moderlige egenskaber hos de hvide i Moskva er praktisk t alt tabt. Derfor er bønderne, der dyrker dem, nødt til at bringe ungerne ud i kuvøse.

New Hampshire-kyllinger

Denne kød- og ægrace dukkede første gang op i USA i 30'erne af forrige århundrede. Den blev opdrættet specielt til mellemstore og små bedrifter. Det vil sige, at New Hepshires er bare gode til at opbevare, for eksempel i sommerhuse.

Skyggen af fjerene på disse kyllinger er brun-brune. New Hampshire-fuglen ser noget squat ud. Hendes krop er aflang og ret stærk, og hendes ben er korte. Fjerdragten på disse høns er meget tæt og tyk.

Produktivitet

Kød-æg-racer af kyllinger, beskrevet ovenfor, udmærker sig ved god ægproduktion og vægtøgning. New Hepshires i denne henseende er praktisk t alt ikke ringere end White Moscow, Rhode Island og Kuchinskaya jubilæum. Kropsvægten af æglæggende høner af denne race kan nå 2-3 kg, hanner - 3,2-3,8 kg. I det første år lå New Hampshire-kyllinger omkring 200 stk. æg, der vejer 55 gram. Senere begynder dette tal at falde. Æglæggende høns bliver kønsmoden med 6 måneder.

Hvad gør racen anderledes?

Som med Kuchinsky-jubilæet kan kønnet på New Hampshire-kyllinger bestemmes i en meget tidlig alder. Hos hanner af denne race er hvidt fnug mærkbart på vingerne. Kyllinger har brune fjer på dette sted. New Hampshire hanen er lovligt forpligtet til at blive udskiftet mindst en gang hvert femte år. Ellers vil ungerne ikke opfylde racens standarder.

Mantherin-instinkt hos disse kyllinger er udviklet. Men ikke alle individer sidder på æg.

Race af kyllingekød-æg Orpington

Denne fugl blev opdrættet i England af opdrætteren William Cook i slutningen af det 19. århundrede. Oprindeligt blev Orpington kun officielt anerkendt med sort fjerdragt. Senere blev fawn kyllinger af denne race opnået. I dag er der allerede omkring 10 varianter af orpington i farve.

Kyllinger af denne race ser mere massive ud end mange andre kød-og-æg. De ser ikke kortbenede ud som New Hampshires. Fjerdragten på disse kyllinger er tæt, så de er velegnede til avl i det russiske klima.

Hvilken er den mest produktive?

Orpington-æg er omkring 180 stk. i år. Haner af denne race tager op til 5 kg i vægt. Legemsvægten af voksne æglæggende høner er norm alt 3,5-4 kg. Da kyllingerne er ret store, og deres æg vejer ret meget -60-65 gram.

Andre funktioner

Disse kyllingers moderinstinkt er udviklet fint. Kyllinger fødes norm alt sunde og levedygtige. De tager dog på i vægt, desværre ret langsomt. Et træk ved denne race, ifølge mange landmænd, er grådighed. For at fremskynde vægtforøgelsen af unge dyr skal ejeren af grunden bruge en masse på foder.

Fryseri kan selvfølgelig tilskrives denne races mangler. Men samtidig har Orpington-kyllinger i sammenligning med andre sorter en vigtig fordel. Faktum er, at disse lag ikke reducerer ægproduktionen i norm alt så meget som tre år. Mange landmænd tilskriver også meget velsmagende, saftigt og mørt kød fordelene ved denne race.

Adler Silver

Hvis vi taler om, hvad der i øjeblikket er de bedste kød- og ægracer af kyllinger, så kan man selvfølgelig ikke undlade at nævne Adler-sølvet. Ved opdræt af denne fugl blev der brugt højproduktive majdag og russiske hvide kyllinger. Senere blev New Hampshires og Yurlov-haner også inkluderet i udvælgelsesarbejdet.

Den største fordel ved Adler sølvkyllingen er udholdenhed. Udfald i flokken af denne fugl sker næsten aldrig.

Rep præstation

En Adler sølvhøne kan lægge op til 180 æg om året. Kropsvægten af voksne haner af denne race er norm alt 4 kg, høns - 2,7 kg. Adler sølv æg vejerca 60 gr. Disse kyllinger bliver seksuel moden i en alder af 6 måneder.

Hvad skal en ejer vide?

Når man dyrker Adler sølvkylling, skal landmanden tage hensyn til nogle af dens egenskaber. For eksempel kan høner af denne race begynde at lægge i en alder af 5 måneder. Dette kan ikke tillades. Ellers vil fuglens produktivitet med hensyn til ægproduktion være lav i fremtiden. Den tidlige lægning af Adler-sølvet forklares primært med overfodring. Der bør ikke være for meget protein i kosten til kyllinger af denne race, når de dyrkes til æg.

Adler Silvers tager meget hurtigt på i vægt. Og nogle gange dyrkes de som slagtekyllinger - til kød. I dette tilfælde er fodring af hønsene selvfølgelig den mad med mest kalorieindhold.

Disse høns lægger færre æg end mange andre racer af samme gruppe. Men de utvivlsomme fordele ved Adler-sølv inkluderer det faktum, at det ikke reducerer produktiviteten i denne henseende i 4 år. Modersinstinkt i udvælgelsesprocessen gik disse kyllinger dog fuldstændig tabt.

I stedet for en konklusion

Dette er de bedste kød- og ægracer af kyllinger i dag. Deres foto og navn blev præsenteret for læseren i vores artikel. At pleje en sådan fugl er norm alt let. Man kan få ret mange æg og kød af det. Måske er det derfor, i de fleste tilfælde, at husejere foretrækker at holde netop sådanne universelle kyllinger i deres baghave.