Karmaly - en race af grise med det lækreste kød

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Drømmen for enhver svineavler er at have grise, der kommer tidligt i puberteten, føder et stort antal smågrise, spiser lidt og billigt og vokser meget hurtigt. De blev ikke syge, de var rolige i naturen, og vigtigst af alt var kødet velsmagende. Og nu er denne drøm gået i opfyldelse. Karmaly er en griserace, eller rettere en hybrid, der har alle disse kvaliteter.

Wonder Pig

Effekten af heterose i hybridkrydsninger er altid en stor succes. Ved krydsning giver individer altid mere levedygtige afkom. Også her er Karmaly-grisehybriden, der blev annonceret som en ny race, en stor succes hos svineavlere. Hybride smågrise vil blive født større, vokse hurtigt, er uhøjtidelige i mad og bliver ikke syge. Karmala-hybriden viste sig at være meget vellykket, han arvede de bedste egenskaber fra forældrene til to racer, såsom den vietnamesiske fold-bellied (brazier) og den koreanske planteæder. Fra fyrfadet fik karmalerne en anstændig vægt, og fra den koreanske gris - hurtig vækst, forhastethed og frugtbarhed.

Hvordan blev karmalgrisehybriden opdrættet?

Karmaly er en unik race af grise. Ved avl af denne hybrid blev der opnået to typer. Almindelig lomme ved første krydsning og kongelomme ved genkrydsning.

• Almindelig karmal opnås ved at krydse en koreansk planteædende gris og en ornemangal (vietnamesisk). Denne art har alle fordelene ved heterose, men kødets smag er ringere end den kongelige karmal.
• Royal karmal er afledt af dybere, gentagne krydsninger. Her krydses tværtimod en brazierso med en koreansk orne. Hybridsøerne opnået ved en sådan parring krydses med en mangal (vietnamesisk) orne. Som et resultat af en sådan blanding af en hybrid og en renracet brazier opnås en kongelig lomme. Sådan en gris har flere mangalgener, hvilket har en gavnlig effekt på kødkvaliteten. Kødet fra den kongelige karmal betragtes som en delikatesse og sælges dyrere end almindeligt kød.

Hvordan ser karmalgrisen ud?

Karmaly er en griserace, der ligner vildsvin. De er store og pjuskede. Deres lange hår er krøllet. Selv farven på grisene ligner små orner. Så ofte har deres krop i en tidlig alder langsgående striber. Og håret på dem er lige så langt som på ornerne. Smågrise-karmaly flerfarvet. De er sorte, brune, røde, grå og plettede. Unge er høje på benene og meget mobile. Orner og søer er ikke så tykkede som grille. De er mere fit, de har dette fra en koreansk planteæder.

Svin har absolut ingen aggression,de kæmper ikke indbyrdes og angriber ikke kæledyr og fugle. Dyrenes lange hår giver os mulighed for at leve uden en varm stald selv i vores barske klima om vinteren. I kulden er både grise og smågrise glade for at gå på gaden. Det er nok at indhegne folden med et kædeledsnet. Karmaler graver ikke, de leder ikke efter en mulighed for at flygte. De er nysgerrige dyr, så de står nogle gange med forfødderne på hegnet for at se, hvad der er uden for hegnet. I friland holder familien sig sammen som en flok hele tiden, ligesom vildsvinene.

Karmaly pigs: anmeldelser af svineavlere

Karmals er meget populære blandt landmænd og amatørsvineavlere. Alle, der besluttede at have disse vidunderlige grise i deres baghave, var meget tilfredse med deres valg af en ny race af pattegrise.

I en alder af en måned er smågrise allerede ret selvstændige, de spiser alt (grød, græs, grøntsager). Dyr tager hurtigt på i vægt. De bliver ikke syge, det er ikke nødvendigt at lave vaccinationer, det er kun ønskeligt at udføre profylakse mod orme, hudskadedyr og sygdomme. Denne race vokser godt på friland, fra den anden levemåned kan den generelt leve uden tag over hovedet. Med alderen forsvinder striberne på bagsiden af pattegrise, og de får en voksen farve. Når du vælger denne race af pattegrise, skal du være opmærksom på dyrets udseende. Øjnene skal skinne, pelsen skal være fri for skaldede pletter, halen skal være tør og opadvendt. Grisen skal være aktiv og have god appetit.

Karmals fantastiske frugtbarhed

Ved 4 måneder når grise puberteten og kan få afkom. Hvis der er en yngleorne i besætningen, bringes derfor det første afkom af soen i en alder af 8 måneder. Faring forårsager ikke problemer for ejeren, grisen selv klarer alt. Overraskende produktiv race. Karmaly er en svinerace, der producerer op til 20 sunde pattegrise i en faring. Desuden er smågrisene store, nyfødte, de ligner tre uger gamle babyer af den koreanske planteædende race. Det er vidunderligt, at moderen har nok mælk til alle, de har ikke brug for yderligere pleje fra ejeren. Efter en uge begynder smågrisene at spise græs, og efter to - grød. I en måneds alder kan pattegrise skilles fra soen. Soen går igen i brunst og kan blive drægtig med nyt afkom. Ved intensiv brug af soen kan 50 smågrise eller flere fås fra hende om året.

Hvad skal man fodre grisene?

Karmal hybridgrise er uhøjtidelige i mad. Om sommeren kan de være fritgående hele dagen lang. Om aftenen fodres med grød eller grøntsager. Disse grise kan spise knust korn, madrester og stadig tage godt på i vægt. Om vinteren får de hø og foder eller sukkerroer og selvfølgelig korn. Måske svinefoder. Generelt, hvordan man fodrer grisene, ejerne ikke særlig gider. Slagtesvin af denne type er flere gange billigere end traditionelle racer.

Med enhver opfedning, selv de mest intensive, danner grise af karmalracen ikke et tykt lag fedt. Maksimum - et lille lag subkutant fedt. Karmaly - en race af grise, som er værdsat forhøj smag af kød. Den er mør, saftig, ikke-fedtet, generelt en rigtig delikatesse.