De mest produktive auberginesorter til forskellige regioner

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Aubergine er en almindelig grøntsag blandt haveafgrøder. De dyrkes for at opfylde familiens behov og i industriel skala med det formål at sælge til befolkningen. Til dette bruges åben jord og drivhuse. Afhængigt af vækstbetingelserne og sorterne af aubergine er der forskellige: tidlig, mellemmodning og sen. Alle af dem adskiller sig i form, farve, smag og andre egenskaber. Læs om de bedste sorter til forskellige regioner i artiklen.

Aubergine til Sibirien i et drivhus

Grøntsager dyrket indendørs er mindre udsat for temperaturudsving. Og de i Sibirien laver nogle gange 20 gr. Men hvis et ventilationssystem ikke er installeret i drivhuset, overophedes planterne, bliver forbrændte fra direkte eksponering for solens stråler, som skinner hele dagen. Hvis temperaturen stiger til 35 oC, er auberginer truet af død eller mangel på æggestokke, og det er i bedste fald.

Når man vælger auberginesorter, bør man ikke glemme, at de vil vokse i et begrænset rum, hvor svampeinfektion spredes hurtigt. Derfor er det ikke nødvendigt at plante planter i tæt afstand fra hinanden, medbehovet for at binde op i tide og mulde jorden under buskene

Hvis du kun planter tidlige auberginesorter til drivhuse, er det ikke særlig praktisk at høste. Ikke alle grøntsager er velegnede til konserves. Men der er en vej ud. I øjeblikket er der mange sorter af aubergine til Sibirien med middel sen modning. De formår at følge med før det kolde vejr selv i det barske klima, der kendetegner regionen. Nogle auberginesorter til Sibirien er præsenteret nedenfor.

Black Prince

Denne grøntsag er alsidig. Den vokser ikke kun i drivhuset, men også i havens bed. Denne sort af aubergine har stærk immunitet. Planter er praktisk t alt ikke påvirket af sygdomme, der er karakteristiske for natskyggeafgrøder. Coloradobille, og han går uden om auberginen.

Frugterne er dråbeformede, mørkelilla, dannet i bunden af busken. De er mellemstore, den gennemsnitlige vægt når 250 g. Buskene er kompakte, små i højden, omkring 50 cm. Auberginer har brug for omkring 110-120 dage for at modne fuldt ud. Såning af frø til frøplanter sker i begyndelsen af marts, i områder med et varmt klima - i slutningen af februar.

Bagheera

Kultur henviser til frugtbare sorter af aubergine. Det er kendetegnet ved tidlig modning, modstandsdygtighed over for sygdomme af arten, som ofte påvirker drivhusgrøntsager. Planter optager ikke store områder. Derfor er denne aubergine i Sibirien efterspurgt til dyrkning. Frugterne har en dråbeform og en typisk farve for en grøntsag - lilla. Mørt kød er hvidt, uden bitterhed.

Purple Wonder F 1

Dette er en hybrid, der modnes tidligt. Det vil ikke svigte dig med høsten, hvis du sørger for grøntsagerne med omhu i overensstemmelse med alle reglerne for landbrugsteknologi. Kulturen er ikke lunefuld, smagen er fremragende, der er ingen bitterhed. Buske af medium højde, nogle gange strakt op til en meter eller mere. Der er få torne på stænglerne. Frugterne er ikke store og vejer 100 g hver. I form er de let buede, i farve - lilla med en glans. Kødet er grønligt, hvilket er typisk for de fleste hybrider.

Sibiriens auberginer til åben jord

Denne region er præget af et barsk klima. Når de skal vælge auberginesorter, er de styret af deres udholdenhed og tidlige modning, så grøntsagerne når at nå fuld modning i løbet af sommeren, som her er kort. Hjælp, selvfølgelig, drivhuse. Men ikke alle har råd til det. Derfor dyrkes de i haver. I dag er der mange sorter, der vokser med succes og giver gode udbytter på friland. Tidlige og mellemmodne afgrøder er mere velegnede til det sibiriske klima. De bedste auberginesorter til Sibirien er præsenteret nedenfor.

Diamond er en stor variation. Og den mest værdifulde ting i denne grøntsag er dens udbytte. Auberginesorten "diamant" når fuld modenhed i gennemsnit, for dette tager det 115-150 dage. Busken er lav, omkring 60 cm, men har høj frugtsætning: den giver fire til seks kilo aubergine. Hvis du yder rigtig god pleje, stiger tallet markant. Frugterne er cylindriske i form, deres gennemsnitlige længde er 16-18 cm, vægt er 150 g, farven er mørk lilla. Kødet er fast, med lysegrøntskygge

• Tidlig modning 148 - på Sibiriens breddegrader modner den først. Dette er en alsidig sort, der vokser i havebede og i drivhuse. Populær blandt grøntsagsavlere. Busken er kompakt, underdimensioneret, dens højde er 55 cm. Det tager fra 110 til 148 dage fra plantningsøjeblikket til fuld modning. Frugterne er pæreformede, lilla i farven. De adskiller sig ikke i store størrelser: længde - fem til otte centimeter, diameter - seks, vejer 200 g hver. Det grønlige kød har ingen bitterhed, så disse auberginer bruges til høst. Det bærer frugt i lang tid, denne periode slutter med begyndelsen af frost. Planter er uhøjtidelige, det er nok at vande dem, fodre dem og løsne jorden under buskene.
• Sort smuk - modner i midten, til dette har han brug for 110-145 dage. Buske af mellemhøjde, omkring 70 cm. Frugterne har en mørk karmosinrød eller velkendt lilla farve. Deres vægt er 200 g. Sorten er populær på grund af dens høje frugter og tætte auberginemasse med en cremet farvetone, hvor der ikke er bitterhed. En række forskellige retter tilberedes af disse grøntsager, de er velegnede til konserves.
• Nøddeknækkeren er en mid-tidlig sort med samme udbytte. Fra busken fjernes op til fire kilo frugter, der vejer 250-600 g. Den tætte frugtkød har en hvid farve og ingen bitterhed. Æggestokkene er jævnt fordelt i hele busken, så afgrøden høstes flere gange. Frugter opbevares i lang tid, transporteres godt. Den modner halvanden måned efter plantning i jorden. Buskene er brede, så store træer er afsat til deres vækst.areal. Højden er også ret stor - 80 cm.

Aubergine i Uralerne

Disse grøntsager dyrkes i øjeblikket med succes i denne region. Men i lang tid var dyrkningen af planter afhængig af det lokale klima. Ural-området er placeret langs meridianen, så luftstrømmene, der kommer fra Atlanten, kan ikke gå længere mod øst. På grund af dette er fordelingen af nedbør på skråningerne ujævn. Den vestlige del er præget af mere nedbør, samt en overflod af sne, så klimaet er mildere om vinteren.

Takket være moderne materialer begyndte drivhuse at blive udstyret til at dyrke forskellige sorter af aubergine til Ural. I de nordlige egne af regionen, hvor permafrosten er udbredt over store områder, er dette naturligvis urealistisk. Men i Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan-regionerne dyrker gartnere disse grøntsager på trods af det barske klima. Nogle sorter af aubergine til Uralerne er præsenteret nedenfor.

Faith

Disse auberginer af indenlandsk udvalg tilhører en tidlig sort. Deres modning sker 110-118 dage efter, at skud vises. Planter danner ret store buske op til en meter høje. Udbyttet er lavt, 1,2 kg fra et grundareal på en kvadratmeter. Men dette opvejes af frugtens vidunderlige smag, blottet for bitterhed. Auberginer er pæreformede og mørkelilla i farven med en blank overflade. Gennemsnitsvægt fra 125 til 181 g. Anvendes til madlavning til hjemmelavet mad og konservering.

Robin Hood

Sorten eruhøjtidelig, busken behøver ikke at blive dannet, dens højde når en meter, ikke mere. Glatte bladplader er mellemstore og grønne i farven. Frugterne er pæreformede, lilla i farven, kødet er hvidt. Hver frugt vejer i gennemsnit 250 g. Modningen sker tre til fire måneder efter spiringen. Disse auberginer kan steges, fyldes, bages og på dåse. Udbyttet er højere end for den tidligere sort, i gennemsnit kan der høstes 8-12 kg frugt pr. kvadratareal. Alle regioner er velegnede til dyrkning, men kun under filmdækning.

Aubergine til Moskva-regionen

Denne region i vores land er kendetegnet ved et koldt og fugtigt klima, korte dagslystimer og tidlig frost. Der er simpelthen ikke tid nok til at modne sene auberginer. Derfor vælges de bedste auberginesorter til Moskva-regionen med tidlig og medium modning til dyrkning. Når du vælger dem, bør du fokusere på følgende indikatorer:

• Modningsdatoer.
• Frostmodstand.
• Yield.

Udbytteindikatorer afhænger af, hvor korrekt valget af auberginesorter for Moskva-regionen er foretaget. Det vil være mere fra hybridvarianter. Nogle af dem præsenteres nedenfor i artiklen.

Giselle F1

Dette er en sort med højt udbytte. Hvis de dyrkes i havebede, høstes syv til ni kilo frugter fra et jordareal på en kvadratmeter. Drivhusgrøntsager har et højere udbytte - 14-16 kg. Frugterne har en typisk farvefor denne type grøntsager - mørk lilla, næsten sort. De er store i størrelse, længde - 25 cm, diameter - syv, vægt - 300-500 g. De har en cylindrisk form og hvidt kød. For disse indikatorer elsker gartnere hybriden og dyrker den ofte i deres baghaver og drivhuse. Auberginer er alsidige og bruges til madlavning og konservering.

Alenka

Disse auberginer adskiller sig fra andre sorter i farven, den er grøn i dem og ikke den sædvanlige lilla. Men grøntsager dyrkes ikke af hensyn til et usædvanligt udseende, men for at opnå velsmagende frugter, hvis udbytte ikke er dårligt. Frugterne har en gennemsnitlig størrelse på 15 cm i længden, selvom vægten af et eksemplar er stor - 325 g. Frugtkødet har en grønlig farve, der matcher skrællens farve. Frugterne bruges i madlavning, velegnet til konserves, kombineret med auberginer af andre sorter. Forskel i tidlig modning, den vegetative periode varer 108 dage. Hvis der anvendes udendørs dyrkning, reduceres frugtens kvalitet og størrelse.

Agate F1

Betragtes som en højtydende sort, men på grund af buskens gennemsnitlige størrelse er dette tal lavere end tidligere afgrøder. Saml omkring syv kilo aubergine pr. kvadrat. Frugterne har en lilla farve og en rig smag, formen er cylindrisk, vægten er 250 g, frugtkødet er hvidt, hvor der ikke er bitterhed. De bruges både som selvstændige retter og som en del af andre grøntsager, velegnet til konserves.

Aubergine til den midterste bane

For detteRegionen i Rusland er præget af en kort og kølig sommer. Derfor dyrkes der sorter af afgrøder, der ikke er særligt krævende for belysning her. Det bedste udbytte kommer fra aubergine dyrket i et drivhus, som beskytter dem mod dårligt vejr og temperaturændringer mellem dag og nat. De bedste sorter af aubergine til det midterste bånd er præsenteret nedenfor.

lilla tåge

Sorten er velegnet til dyrkning i åbne bede og i drivhuse. Modner tidligt om tre måneder. En kompakt busk bliver op til 70 cm. Hvis du giver planten lidt tid til at vande, gøde og løsne, vil den takke sin ejer med et stort antal frugter, 15 kg pr. kvadratmeter jord. Frugtens form er cylindrisk, deres længde er 18 cm, den tynde skræl har en lilla farve. Snehvidt kød er ikke bittert.

Nordens konge

Dette er den mest frostbestandige sort, den blev specielt opdrættet af opdrættere til kolde klimaer. Tidlig moden kultur, frugter modnes på 100 dage. På grund af den fremragende dannelse af æggestokke er udbyttet højt - 15 kg pr. kvadrat. Busken har en beskeden størrelse, dens højde er 40 cm, så denne sort er praktisk, tager lidt plads. Den dyrkes i åbne bede, i drivhuse. Frugten har en cylindrisk form, tynd skal, mørt kød og en stor længde - 35 cm.

Ametyst

Denne aubergine tilhører tidligt modne sorter, velegnet til dyrkning i åbne områder. Den modner hurtigt, bærer godt frugt, otte kilo frugt per kvadratmeter havebed. Anvendes i husmandsmad og til tilberedningtil vinteren. Frugterne er pæreformede, lilla i farven, tyndskallede, hvidkødede og fremragende i smagen, uden spor af bitterhed.

Eksotiske varianter

Dette er navnet på auberginer med usædvanlige former og farver.

• Ping Pong F 1 - grøntsagen tilhører tidlige hybrider, modner om 110-115 dage fra spiringsøjeblikket til frugtsætning. Planten er kendetegnet ved sine blomster og frugter: der er mange af dem på busken, takket være hvilken den ser dekorativ ud. Og vigtigst af alt - den usædvanlige form af aubergine - sfærisk. Frugterne minder meget om påskeæg. Deres længde er fem til seks centimeter, diameter er fire til fem. Endnu mere overraskende er farven, den er hvid, hvilket er usædvanligt for opfattelsen. Frugtkødet har en grønlig-hvid farvetone, medium tæthed og en krydret smag. Det er vigtigt at vide, at denne sort dyrkes mere på grund af dens dekorative kvaliteter. Dens frugter har en hård skal og mange frø indeni.
• Svanen er en sort mellem sæsonen, der dyrkes til frugter, der er hvide, men cylindriske snarere end runde. Auberginer er ret store, deres længde når 22 cm, vægt - 250 g. Den snehvide frugtkød er mør, der er ingen bitterhed i den.

• Matrosik - auberginer har stribede frugter. Deres form er aflang-cylindrisk, længde - 25 cm, farve - mørk lilla, striber - lilla. Overfladen er glat og skinnende. Pulpen er grønlig-hvid i farven, der er ingen bitterhed. Busken er kompakt, men kraftfuld. Frugter tidligt.
• Marukos F 1 - den er kendetegnet ved smukke frugter, de er mørkelilla med striberhvid. De har en oval dråbeform. Den hvide frugtkød har en tæt tekstur. Der er praktisk t alt ingen frø og bitterhed i frugterne.