Maksimal og gennemsnitlig vægt af en vædder i forskellige aldre: en oversigt over forskellige racer

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Får er meget populære husdyr. Får opdrættes i næsten alle verdenshjørner, også i ugunstige naturområder. Disse dyr blev tæmmet for meget længe siden - i det 6.-7. århundrede f. Kr. Ud over uhøjtidelighed tilskriver landmænd også evnen til hurtigt at få muskelmasse med lave foderomkostninger til fordelene ved får.

Gennemsnitlig ramvægt

Når disse dyr holdes på gårde, bruges foder, både saftigt og groft eller koncentreret. For en god udvikling bør får modtage grøntsager og rodfrugter, græs og hø, korn og bælgfrugter. Fårenes produktivitet med hensyn til vægtøgning afhænger som alle andre husdyr direkte af, hvor korrekt deres kost vil være sammensat. Får bør modtage den mængde proteiner, vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for deres krop.

Vægten af får afhænger ikke kun af betingelserne for deres vedligeholdelse, men også af sådanne faktorer:

• alder;
• køn;
• race.

Får vejer selvfølgelig mere end får. Alle nuværende racer af disse dyr er klassificeret i fedthale, pels og køduld. Landmænd opdrætter også finfleeced får. Repræsentanter for racer af samme alder kan selvfølgelig have forskellig vægt. Også nogle gange holdes dværglam på gårde. Legemsvægten af sådanne dyr er selvfølgelig meget lille.

Vægt af får i forskellige aldre

Lammene fødes norm alt ret små. I de fleste tilfælde overstiger kropsvægten af dyr af denne art umiddelbart efter fødslen ikke 3,5-5,5 kg. I løbet af de første to måneder af livet tager lam norm alt op til 350-500 g i vægt om dagen. I en alder af 1 måned er den maksimale kropsvægt hos disse dyr 18-20 kg, og gennemsnittet er 14-15 kg.

Et særkende ved får er blandt andet, at de hurtigt kan opbygge muskelmasse selv på græs. Ved at modtage en minimum mængde kraftfoder kan lam efter 2 måneder tage på op til 25 kg. I gennemsnit er kropsvægten af dyr i denne alder 22-23 kg. Efter 3 måneder når den maksimale vægt af væddere 40 kg. I gennemsnit tager lammene på dette tidspunkt en kropsvægt på 33-35 kg.

Ved 7-8 måneders alderen begynder disse dyr puberteten. På dette tidspunkt er gennemsnitsvægten af en vædder norm alt allerede 45-60 kg. Disse dyr når slagtevægten med 11-12 måneder. Maksimal voksenvægtram vejer 180 kg. Rekordkropsvægten for disse dyr er 200 kg. Den tungeste vædder i verden vejede 247 kg. Han tilhørte Suffolk-racen. Den gennemsnitlige vægt af voksne hanner er 100-110 kg.

Dværgfår er selvfølgelig undtagelsen fra hovedreglen. Den maksimale vægt af en voksen vædder af denne sort overstiger norm alt ikke 35 kg. I gennemsnit er kropsvægten af sådanne dyr, der har nået puberteten, 20-25 kg.

Vægt af fedthalede væddere

Repræsentanter for racerne i denne gruppe er de tungeste får i verden. Disse får opdrættes hovedsageligt til kød. Det er fedthalede voksne hanner, der maksim alt kan nå en vægt på 180-200 kg. Gennemsnitsvægten af en levende vædder af denne sort er 150 kg. Kurdyuk i sådanne dyr kan veje 12-14 kg. Får af denne art får lidt mindre vægt - 70-90 kg. Kropsvægten af fedthalelam ved 6 måneders alderen er i gennemsnit 50 kg.

Den tungeste fårerace i verden er Hissan. Den gennemsnitlige vægt af får af denne sort er 180-190 kg, maksimum er 200 kg. Vægten af den fede hale hos disse dyr er 40 kg. Ud over Hissan er racerne i denne gruppe, der er meget populære blandt landmænd:

• sarginesisk;
• Kalmyk;
• Edilbaevsky.

Sarja-lam vejer allerede i en alder af 6 måneder omkring 45 kg. Hos voksne hanner af denne art er den maksimale kropsvægt 150 kg. 100-110 kg på samme tid - gennemsnitsvægten af en vædder. Hvor meget vejer dehanner af racerne Kalmyk og Edilbaev? Svaret på dette spørgsmål handler om de samme indikatorer. Det vil sige, at den maksimale vægt af sådanne væddere er 150 kg, den gennemsnitlige vægt er 100-110 kg.

Vægt af pelsfrakke (mouton) får

Racer, der tilhører denne gruppe, tager mindre på end racer med fedthale. Dyr af denne sort dyrkes for at opnå ikke kun kød, men også skind. Fåreskind bruges efterfølgende til at skræddersy vinterovertøj. I de fleste tilfælde, i Rusland, opdrætter han Romanov-får fra denne gruppe af racer.

Selvfølgelig er mange landmænd, der ønsker at dyrke pelsfår, også interesserede i, hvilken slags levende vægt sådanne dyr norm alt har. Hvor meget vejer en vædder i gennemsnit, hvis den tilhører Mouton-gruppen? Legemsvægten af sådanne dyr kan også være ret stor.

Vægten af lam af denne race ved f.eks. 3 måneder er allerede så meget som 30 kg. Om seks måneder når kropsvægten af Romanov-lam 50 kg. Dyr af denne race bliver norm alt slagtet efter 11 måneder. På dette tidspunkt når Romanov-fårets maksimale vægt 100 kg, gennemsnittet - 80 kg.

Kød og uldfår

De mest populære racer i denne gruppe er sovjetiske og nordkaukasiske. Begge disse sorter udmærker sig med hensyn til vægtøgning ved høj produktivitet. Den maksimale kropsvægt for en sovjetisk voksen vædder når 120-130 kg, gennemsnittet er 100-118 kg. Får af denne race vejer norm alt 50-65 kg.

Den gennemsnitlige kropsvægt for voksne nordkaukasiske væddere er 90-100 kg,maksimum - 130-150 kg. Får af denne race vejer i slagtealderen i gennemsnit 55-58 kg. Deres maksimale kropsvægt er 129 kg.

Fint fleecefår

Den bedste race i denne gruppe er den sovjetiske merino. Også finfleeced kasakhisk, rambouillet, Krasnoyarsk, Transbaikal får kan avles på gårde. Den gennemsnitlige vægt af væddere af alle disse racer er 80-110 kg, lam - 45-70 kg. Lam af denne sort fødes norm alt meget små. Deres vægt kan være 2-3 kg. Finuldde lam vokser dog hurtigt nok i fremtiden. Efter 6 måneder er vægten af hanner i denne gruppe i gennemsnit 60-90 kg, dronninger - 46-50 kg.

Kødudbytte ved slagtning

Kropsvægten af væddere i forskellige produktivitetsgrupper kan derfor være ret stor. Nettovægten af kød ved udgangen efter slagtning hos disse dyr er naturligvis mindre end slagtekroppens vægt.

Inden slagtning vejes fårene først og sendes derefter til særlige stier, hvor de efterlades uden mad og vand i 24 timer. I fasteperioden tømmer dyrene deres blære og tarme. Som et resultat er deres vægt reduceret med 2,5-3,5%.

Efter slagtning afhudes fårene, deres hoveder og klove fjernes og renses. Slagteudbyttet efter vægt hos får kan være 35-60%. Samtidig udgør andelen af kød i sig selv 64-70% af slagtekroppens nettovægt, nyrer - 1,4-1,6%, knogler - 25-30%, sener og brusk - 1,6-2,4%. Tab under opbevaring og skæring kan være 1,1%.

Således er fordelene ved får bl.aet ret stort kødudbytte. Gennemsnitsvægten af en vædder, som vi fandt ud af, er 100-110 kg. Derfor kan kød fra hvert sådant dyr fås fra 35-50 kg.

Interessante fakta

Pollede væddere opdrættes sjældent på gårde. I de fleste tilfælde har hannerne af disse dyr store horn. Gennemsnitsvægten af en vædder efter skæring er 50 kg. Massen af disse dyrs horn når ofte op til 20 kg. Det vil sige kun 2 gange mindre.

Alene på én dag kan en voksen vædder spise op til 10 kg foder. Landmænd forsøger at vælge græsgange med det mest saftige græs til sådanne dyr. For at får hurtigere tager på i vægt, skal de have ekstra ensilage, shredder, klid, rodfrugter.

Får slagtes, som allerede nævnt, norm alt under et år. Kødet af to-årige får er også ret spiseligt. Men væddere i en alder af 3 år anses desværre allerede for uegnede til slagtning. På dette tidspunkt bliver deres kød smagløst og meget sejt.

Vejemetoder

Den gennemsnitlige vægt af rent fårekød efter opskæring er således cirka 35-50 kg. Den levende kropsvægt af disse dyr kan bestemmes på gårde på to måder:

• kontrol vejning;
• beregninger efter parametre.

I det første tilfælde installeres vægten først i en speciel smal paddock. Derefter drives dyret på dem og fikseres i stående stilling. Efter vejning af vædderen eller fårene slippes de ud i den fælles sti.

Secondmetoden til at bestemme vægten bruges norm alt i marken. Altså hvor der ikke er adgang til vægte. I dette tilfælde foretages beregningen af kropsvægten af væddere og får efter måling af sådanne parametre som skulderhøjde, bredde og omkreds af brystet, afstanden mellem skulderbladene, kropslængde.