Gardens of the Giant - den førende landbrugsbedrift i Novosibirsk

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Introduktionen af en embargo på import af fødevarer har åbnet store perspektiver for grøntsagsproducenter, nemlig Giant's Gardens-bedriften i Novosibirsk-regionen. Dette kompleks blev bygget i 2012 og tilhører en af de unge landbrugsvirksomheder. I dag er det den største landbrugsvirksomhed, der beskæftiger sig med dyrkning af grøntsager og urter.

Landbrugsinvestering

Idéen om at bygge et drivhusanlæg "Giant Gardens" (Koltsovo) opstod tilbage i 2007. Og allerede i 2009 blev en grund på 200 hektar købt og registreret i ejerskab nær landsbyen Koltsovo. Tidligere tilhørte dette område den konkursramte statsfarm Zheleznodorozhny.

De vigtigste afgørende kriterier for valg af et sted var: dets nærhed til Novosibirsk, miljøvenligt miljø, hurtig forbindelse til elledningen og gasrørledningen. De første investeringer beløb sig til 750 millioner rubler. Af disse forsynede Sberbank beholdningen med 500 millioner rubler, og de resterende 250 millioner rubler var dets egne investeringer.

Derefter begyndte detforberedelse af territoriet til opførelse af faciliteter og detaljeret udvikling af projektet. Først og fremmest blev der bygget grøntsagsbutikker til 8 tusinde tons, en drivhusplante til dyrkning af greens og tomater. Desuden blev der bygget et gasfyrhus. Alle opførte faciliteter er forbundet til gasrørledningen. Bedriftens ledelse planlægger at genvinde alle investeringer inden for de næste 8 år.

Fra landing til temperaturforhold

Den første bil med frisk pakket frugt, grøntsager og urter afgår klokken 6 om morgenen fra Giant's Gardens landbrugsbedrifts territorium. Landbrugskomplekset arbejder døgnet rundt for at sikre uafbrudt levering af sine produkter til mere end 20 store supermarkeder. Og medarbejderne på bedriften klarer dette med succes.

Gardens of the Giant er en hel moderne virksomhed, hvis arbejde er baseret på den fulde cyklus af grøntsagsforarbejdning. Så grøntsager og urter plantes her, dyrkes, pakkes og leveres derefter til butikshylderne.

Radish, gulerødder, rødbeder og kartofler dyrkes med succes i åben jord. I drivhuse planter de forskellige grøntsager, tomater og agurker. Alle drivhusprodukter i landbrugskomplekset dyrkes ved hjælp af ekstra kunstig belysning, fordi planterne ikke har nok naturligt lys.

Op til 8.000 tons grøntsager dyrkes om året på åben mark, og i drivhuse nærmer dette tal sig 2.000 tons. Gardens of the Giant-komplekset bruger moderne teknologier til dyrkning af grøntsager, og alle produkter overholder accepterede standarder. Når man vokseralle teknologiske processer overholdes, og der anvendes godkendte plantebeskyttelsesmidler.

I agrokomplekset "Sadi Giganta" kan alle produkter opbevares i op til 8 måneder. For hver specifik kultur opretholdes et givet temperaturregime. For eksempel opbevares kål og gulerødder ved 0 grader, kartofler ved +3 grader celsius. Grøntsagsopbevaringsarbejdere overvåger strengt temperaturregimet i hvert kammer.

Emballering og salg af produkter

Fra grøntsagsforretningen går grøntsager og krydderurter til pakkeriet. Grønne produkter vaskes og pakkes i poser, mesh eller plastfolie. Frugter pakkes også her, som bringes separat til territoriet for Giant's Gardens-bedriften.

Hver dag leveres kompleksets produkter til store supermarkeder i byen, ejere af små grossister og individuelle virksomheder. Hver dag leverer Gardens of the Giant-landbrugsbedriften op til 60 tons friske grøntsager og urter til butikker i Novosibirsk og regionen.