Hvilken slags fisk skal opdrættes i det centrale Rusland? Fiskeopdræt som virksomhed

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Fisk er et værdifuldt diætprodukt. Den indeholder en masse sporstoffer, der er nødvendige for et norm alt menneskeliv. Læger understreger, at for at kroppen kan fungere norm alt, skal hver person spise adskillige titalls kilo om året (over 30 kg) eller omkring 80 g fisk hver dag.

Sandt, der er stadig en åbenlys mangel på fiskeprodukter på hylderne i russiske butikker. Vores lands fiskerflåde er lille og forældet, og naturlige fiskeressourcer udtømmes gradvist. Dyrkning af fisk i Rusland er lige begyndt, selvom landet har mange naturlige reservoirer og masser af muligheder for at skabe kunstige. Med hensyn til vandreserver er den på andenpladsen efter det latinamerikanske Brasilien. Et betydeligt antal ferskvandsreservoirer gør det muligt at deltage i fiskeproduktion.

Der er kun ét spørgsmål tilbage - hvilken slags fisk skal opdrættes i det centrale Rusland? Hvordan organiserer man sin egen virksomhed, så den giver håndgribelig fortjeneste?

Fiskeforretning

Enhver virksomhedbaseret på udbud og efterspørgsel. Fiskeopdræt er også en forretning. Efterspørgslen på hjemmemarkedet er høj. I dag efterspørger forbrugerne en stor mængde fiskeprodukter, ikke kun fra store virksomheder, men også fra private gårde med deres minibrug. Rentabilitetsmæssigt gør produktionen af fisk i en dam det muligt at tjene cirka 20 % af nettooverskuddet. Sådan handel kan udføres i alle regioner i landet, herunder i det centrale Rusland.

Samtidig giver skaffe fisk mulighed for at bruge lidt tid - omkring 3-5 timer er nødvendige om dagen til pleje. Og opdræt af fisk i kunstige reservoirer som virksomhed er næsten ikke udsat for faren for en skarp ændring i vejrforholdene eller en kulde. Hvis du opretter en virksomhed korrekt, kan du få pengene tilbage på kort tid og opnå en stabil indkomst.

Udsalgsfisk

Selvfølgelig er produktionen af fiskeprodukter ikke et mål i sig selv. Salg af fisk er en af de væsentlige faktorer i denne forretning. Prisen på fiskeprodukter afhænger af omkostningerne, kvaliteten, typen og efterspørgslen. Den mest berømte røde fisk er ørred, dens pris er meget højere end andre fisk såsom karpe, suder osv., men prisen på et sådant produkt er meget højere, og de køber det meget mindre.

Det er ikke for ingenting, at 70 % af markedet for levende fisk består af karper. Deres omkostninger er lavere, men de sælges lettere. Når du starter din fiskevirksomhed, skal du sørge for at se dig omkring på fiskemarkedet og stoppe efter de mest populære fisk.

Behov for at vælge distributionskanaler, etablere kontakt med virksomhedercatering (måske bliver de faste kunder), restauranter, caféer og supermarkeder (mange er enige om at samarbejde med landmænd, hvis man har alle de nødvendige tilladelser). I sidste ende kan du sælge fisk bare på markedet.

Fish Development Forms

Måderne at opdrætte fisk på er ret forskellige:

• Dammeopdræt - brug af en, grundlæggende vandmasse til at producere fisk (nok til enhver art).
• Burproduktion af fisk er især effektiv til store prøver. Med denne form for dyrkning bruger producenten en del af reservoiret og fordeler vandkuglen med burlinjer.
• Poolmetoden giver dig mulighed for at producere fisk i relativt små kunstige reservoirer. De kan organisere alt for at opdrætte ferskvandsfiskearter: rovdyr (gedde, aborre), planteædende (brasen, karper) osv. Nogle forretningsmænd har minireservoirer i form af små beholdere.

Kunstige reservoirer

Der er to hovedmåder at opdrætte fisk i naturen på: i kunstige (gravet ud af mennesker) og naturlige (skabt af elementerne) reservoirer. Sidstnævnte vej er ret vanskelig at implementere på grund af det russiske bureaukratis besværlige administrative barrierer. Det er meget svært at leje eller købe for eksempel en sø. Der vil blive brugt betydelig tid på at indsamle papirer, gennemføre koordinering med adskillige myndigheder. Og du kan kun købe retten til at leje et bestemt naturligt reservoir efter at have vundet det annoncerede konkurrenceudbud.

En kunstig dam er norm altDam. I sovjettiden var kollektive gårddamme op til 0,5 og endda 1-3 kvadratmeter. km. Hvilke typer fisk er velegnede til opdræt i kunstige reservoirer? De dyrkede sædvanligvis karper, karper, og sjældnere blev der fundet fiskearter.

Men damme kan være små. I dag skabes små damme med en vandoverflade på 1-3 kvadratmeter på territoriet af personlige plots. m. De behøver ikke at udføre juridiske godkendelser. Du kan svømme i dem, bruge dem til dekorative formål, opdrætte nogle fisk "for sjælen". Og det kan bruges i kommercielle opgaver. Trods alt giver selv et sådant reservoir dig mulighed for at bringe en god indkomst. Fiskevirksomhed kan starte i det små.

Ejeren af dammen skal dog være opmærksom på tilstedeværelsen af en hel liste af finesser, såsom vandtemperatur, surhedsgrad, dammens volumen, antal fisk osv. At ignorere de førende regler kan føre til fiskens død. Det er nødvendigt på forhånd at bestemme antallet af prøver og artskarakteristika for de indbyggere, som iværksætteren skal befolke i dammen.

Dammenkrav

Hvilken slags fisk der skal opdrættes i det centrale Rusland - afhænger af dammens egenskaber. Har du besluttet dig for at bygge en kunstig dam i din egen baghave (gerne en stor)? Gør dig klar til at opdrætte alger i det - det er et godt gratis måltid for fremtidige beboere. Tørv og silt bør ikke efterlades i bunden af dammen, uanset hvilken kvalitet de er. Det er nødvendigt på forhånd at beslutte, at reservoiret er nødvendigt specifikt til produktion og reproduktion, og ikke kun til at holde fisk.

Dekorative dele af dammen kan søges på din egen mådesmag, men under konstruktionen er det nødvendigt at bestemme nogle vigtige faktorer ved opdræt af fisk: det mest optimale damvolumen er fra 30 til 50 kvadratmeter. m, vil et reservoir med et mindre volumen være urentabelt, og en større dam vil være for dyr at bygge og drive. Det er nødvendigt at grave en dam i et lavtliggende område med en udgang i bunden af kilder; der skal bestemt være et skyggefuldt sted, så fisken kan gemme sig i den i den varme periode.

Det er bedre ikke at designe en flad bund nær dammen, men at producere sektioner med strømfald og lange afsatser. Enhver form for fisk elsker vandområder med forskellige karakteristika for jorden og bunddybden.

damfisk

For at bestemme, hvilken slags fisk du skal yngle i det centrale Rusland, skal du starte med den type reservoir, du vælger. Et kunstigt reservoir har et ejendommeligt mikroklima, der ikke er egnet til alle typer fisk. I stillestående vand er der mindre ilt, det indeholder flere mikroorganismer og forskellige slags bakterier, smådyr, herunder rovdyr. Relieffet af bunden, bankerne, vegetationstypen adskiller sig væsentligt fra floderne. Der er meget silt i dem. Ikke alle fisk kan være i et kunstigt reservoir. Imidlertid er typerne af fisk til avl i kunstige reservoirer i vores land ret forskellige.

Karper (karper)

Af det samlede antal kommercielle fisk til kommerciel vægt i kunstige reservoirer, vil en af de bedst egnede være karper, karpe. Karper (karper) er ikke specielt kræsne med hensyn til levevilkår, den lever af små bundorganismer, alger og føde til fisk. Salgbare karper vokser over 3-5 år og skiller sig ud ved høj hastighed.

Karpen er en domesticeret variant af almindelig karper - en hurtigt voksende fisk, der har flere arter og er i stand til at tilpasse sig alle forhold i reservoiret. Karper vokser perfekt i masse i mellemstore kunstige og naturlige reservoirer opvarmet af sommersolen. Det mest gunstige for dem vil være let alkalisk vand. Karper kan spise plante- og dyrefoder. Karper kan yngle i en alder af 4-5 år.

Crucian karpe

Krysseren er også af stor betydning. Det er også en hurtigt voksende fisk. Karper er altædende og meget rentabelt til fiskeri. Karper er en velkendt fisk til produktion i ynglebassinet. Han vælger udelukkende stille vand, lever hovedsageligt af alger. Voksne kan veje op til 5 kg. Fiskene er meget hårdføre. Men om vinteren har den på grund af tyk fast is brug for ilt. Den kan serveres med ishuller i ispladen.

ørred

I dag betragtes ørredavl som en lovende forretning og giver dig mulighed for at tjene gode penge. Ørredens popularitet er kendt, dens pris er konsekvent høj (450 rubler/kg). Den nuværende situation lettes af russernes øgede efterspørgsel efter denne værdifulde sort af fisk. Derudover vinder ørredfiskeri på bet alte reservoirer jævnligt popularitet. Et stigende antal lystfiskere foretrækker denne form for fiskeri, da sandsynligheden for at trække en fisk op af vandet er stor, og de lyse følelser fra dette vil forblive i lang tid.

Foropdrætsforhold for ørreder skal tilrettelægges ordentligt. Når den unge ørred bliver 1 år gammel, placeres 500-1000 fisk i dammen.

Fuldskala fiskekompleks integrerer et rugeri, yngelbassiner, voksne fiskedam, foderrum, fiskeproduktkølere og andre nødvendige tekniske bygninger.

Større ørreder, som fodres til balykproduktion, holdes hovedsageligt i bure og damme, lejlighedsvis i dybe bassiner. Ørredproduktion i bassiner kræver yderligere investeringer i ordentligt udstyr.

De fleste ynglefisk når en alder af 3-7 år med en masse på mindst et halvt kilogram. Disse to indikatorer for ørred bestemmer dens aktivitet under gydning. Hvis ynglecyklusserne er korrekt opsummeret, kan gydningen ske hele året rundt.

For dyrkning af ørreder skal følgende forhold tages i betragtning:

• passende vandtemperatur for denne fisk er mellem 3-24 grader;
• hold vandet klart og rimeligt rent med et godt iltindhold;
• for en hurtig stigning i massen skal fisk forsynes med en fødebase, som bestemt skal indeholde alle de nødvendige stoffer, sporstoffer, vitaminer og minerals alte;
• du har helt sikkert brug for astaxanthin, en forbindelse med naturlige carotenoider, så ørredkød får en klar rød farve.

Hvis disse forhold opretholdes, vil ørreden om cirka fire år nå en masse på 2kg.

Sturgeon

At dyrke størracer er en ganske indbringende og lovende forretning. Et kilo stør koster op til 20 dollars, og prisen på sort kaviar når 1000 dollars pr. 1 kg. Det er nemt at beregne, hvor stor en fortjeneste der vil være fra en sådan virksomhed og dens tilbagebetalingsperiode.

Størracer udvikler sig meget hurtigere under hjemmeavl. Hvis først en lille stør kun vejer et par gram, vil nogle individer om et år veje 1 kg, og kropslængden når en halv meter. Efter to års opfedning vokser støren til flere kilos vægt. Producenter begynder det kommercielle salg af enkeltpersoner i en gennemsnitsalder på cirka 1,5 år med en masse på 2 kg.

I stor skala i Rusland finder udvikling sted nær floden. Volga, hvor flodvand bruges i poolen til fiskeopdræt.

Fiskenumre

Effektiv fiskeopdræt vil være mulig, hvis visse regler følges. Til at begynde med ville det mest korrekte være at bestemme typen af tank, forholdet mellem reservoirets dybde og den valgte type fisk. Så er problemet med antallet af fiskeyngel til dammen løst. Overbefolkning af reservoiret påvirker erhvervslivet negativt. Hvis der åbenbart er mange fisk, bliver maden overforbrugt, og vandet forringes hurtigere. Når man beregner det nøjagtige antal fisk i bassinet, er det nødvendigt at omdirigere mindst 50 liter vand pr. 1 eksemplar på 10–15 cm lang Vær opmærksom på fiskens størrelse. Støryngel vil være meget mindre end f.eks. kryksyngel.

Dyb pool skaber perfektbetingelser for at finde fisk om vinteren, og om sommeren holdes en mere jævn temperatur. Men der er også ulemper: i dybden kan vandet forblive koldt for aktiv vækst af mikroorganismer - mad til fisk. Absorptionen af atmosfærisk ilt vil være mindre end en lille pool med en forstørret vandoverflade. På grund af dette forringes fiskens livsproces.

Andre egenskaber ved reservoiret

Pooler til opdrætsfisk af forskellige arter adskiller sig med hensyn til vandoverflade, dybde, vandforsyningsniveau, jordbundstype og andre naturlige forhold. De adskiller sig fra naturlige reservoirer i reguleringen af igangværende processer: dyrkning af udvalgte fisk, kunstigt foder, gødning og så videre.

Vigtige årsager, der i vid udstrækning bestemmer effektiviteten af udviklingen af beboere i kunstige pools, kan være temperatur, en kemisk reaktion. Nogle fisk er termofile, andre føler sig som regel godt ved lave temperaturer. Konstante ændringer i temperatur og surhedsgrad kan være farlige for nogle fiskearter. Målinger af den sure reaktion af vand, temperaturniveau, bestemmelse af mængden af ilt bør udføres ret ofte, især om vinteren. Ændring af surhedsgraden for at reducere den går gennem kalkning, etablering af kalkfiltre, møller.

Vi må heller ikke glemme at bestemme kompatibiliteten af individuelle fiskearter med hinanden, nogle af dem kan konkurrere om mad.

I en korrekt designet dam vil fisk trives og vokse hurtigt.

Mad

Det er allerede blevet sagt mere end én gang om mad til fisk. Dette er en af de vigtigste faktorer for stabil vækst af indbyggerne i reservoiret. Måltider vil afhænge af, hvilken slags fisk der skal opdrættes i det centrale Rusland.

Det skal bemærkes, at der ikke er nogen universel tilgang til princippet om korrekt fodring af fisk. Det er som at spørge om den bedste måde at fiske på. Derudover afhænger meget af de dyrkede arter, fordi alle fisk har deres egne fødepræferencer. Der er krav til vilkårene for tilbageholdelse og opgaver. Hvis en forretningsmand ønsker at øge vækstraten for fisk, bør der tilføjes mere proteinrig mad til kosten. Fisk forventer ikke store mængder mad. For at øge vægten med 1 kilogram skal mad f.eks. have en værdi på ca. 4.500 kcal.

Du skal overvåge mængden af aminosyrer i mad, fordi de øger appetitten og direkte påvirker hastigheden af masseforøgelse. De forhindrer også forekomsten af en lang række sygdomme hos fisk, især hos yngel. Kosten skal også indeholde forskellige typer fedt; meget fiber (vægten af dets forbrug afhænger af typen af fisk, der produceres, den mest nødvendige vægtfylde er 20%, for nogle arter kan dette niveau være højere); biologisk aktive forbindelser (disse kan være forskellige enzymer eller forblandinger); korn (du kan drysse klid i foderet, de vil være en fremragende kilde til kulhydrater); vigtigt vitamin B; mad af kødoprindelse (specielt mel, fedtfattig mejerimad. En sådan afbalanceret kost vil sætte fisken i stand til at vokse merehurtigt, styrk hendes helbred og øg reproduktionshastigheden.