Rapsmel: beskrivelse, anvendelse, oversigt over producenter

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Rapsfrøs særlige kendetegn er først og fremmest uhøjtidelig pleje og højt udbytte. Det er muligt at dyrke denne afgrøde på Ruslands territorium i næsten alle regioner - fra de centrale til Sibirien og Ural. Rapsolie er meget udbredt i fødevareindustrien, til fremstilling af kosmetik og i medicin. Produktet af dets forarbejdning - mel - er en meget værdifuld type dyrefoder.

Hvad er

Denne type foder fås hos virksomheder, der anvender pre-pressing-teknologi. Olien på fabrikkerne fremstilles af rapsfrø ved at dobbeltpresse dem. Den tørre masse, der er tilbage efter denne procedure, udsættes for yderligere fugt-termisk behandling - ristning. Et sådant produkt kan sælges til husdyrvirksomheder enten i form af pulver eller granulat.

Produktværdi

Husdyrs kost bør omfatte foder, der indeholder en stor mængde protein. Ellers vil grise, køer osv. dårligt tage på i vægt og begynde at blive syge. Som følge heraf vil bedriften lide betydelige tab. En af typerne af proteinfoder er raps.måltid.

Værdien af sådanne granula ligger primært i, at de indeholder proteiner med meget høj biologisk aktivitet. I denne henseende overgår rapsmel både solsikkemel, som i øjeblikket er det mest populære blandt husdyravlere, og ærte- eller bælgfrugtmel. Med hensyn til energiværdi er denne fodertype tæt på sojaskrå.

Proteinerne i dette produkt er meget velafbalancerede i aminosyresammensætningen. Niveauet af lysin i dem er mindre end i soja. Men samtidig indeholder rapsproteiner næsten dobbelt så meget methionin og andre svovlholdige aminosyrer. Derfor er raps så efterspurgt i dyrehold. Andre typer proteinfoder, der bruges i avlssvin, køer osv., er desværre fattige på methionin.

Afhængigt af sorten af rapsfrø kan måltidet, der er fremstillet af det, indeholde 36-39 % protein. Samtidig fordøjes det protein, der er en del af dette produkt af dyr med 70-80%.

Hvad ellers er inkluderet

En ulempe ved denne type mad er, at den indeholder ret mange fibre - op til 16%. Jo mere det er i ristet rapsmel, jo dårligere optages proteinet af den animalske organisme. Også på grund af fibre reduceres tilgængeligheden af kobber og mangan for dyreorganismen i dette foder. Derfor menes det, at melet opnået ved tilberedning af olie fra rapsfrø med en gul skal er bedst egnet til fodring af grise, køer mv. Dette fiberprodukt indeholder mindst.

Ud over kobber og mangan indeholder dette produkt dyr, der er gavnlige for kroppen:

• jern;
• calcium;
• fosfor;
• selen.

Det menes, at alle disse stoffer fra rapsmel optages bedre af kroppen hos grise og køer end fra sojabønner. Samtidig indeholder denne type mad desværre ikke for mange vitaminer.

Interessant fakta

På trods af dets høje næringsværdi er rapsmel blevet brugt i husdyrhold relativt for nylig. Faktum er, at indtil 70'erne af forrige århundrede blev dette produkt betragtet som meget skadeligt, herunder for svin og køer på grund af det høje indhold af erucasyre. Dette stof kan virkelig have en negativ effekt på hjertemusklen. Men i 70'erne af forrige århundrede opdrættede opdrættere nye ikke-eruk-sorter af rapsfrø.

For eksempel dyrker landbrugsvirksomheder i dag en særlig variant af denne plante - raps. Denne kultur indeholder en minimumsmængde af ikke kun erucasyre, men også klorofyl, og er også kendetegnet ved fraværet af en udt alt smag (i almindelige rapsfrø er det ikke særlig behageligt - sennep).

Hvilke dyr kan bruges til

Denne type foder er især udbredt i mælkeproduktion. Rapsmel bruges også til avl:

• svin;
• gæs, ænder, høns, kalkuner;
• kaniner.

I fjerkræavl, i modsætning til dyrehold, er dette måltid ikke meget brugt. Tilfor eksempel giver de det oftest til slagtekyllinger. Brugen af rapsmel til fodring af æglæggende høner anses for uacceptabel af mange landmænd. Og selv slagtekyllinger får det norm alt i en mængde på ikke mere end 5% af alle de produkter, de modtager. Faktum er, at sammensætningen af raps blandt andet indeholder sinapin, som kan give æg og fjerkrækød en "fisket" smag. Ænder, gæs, kalkuner og kaniner kan få sådan et måltid i store mængder.

Sådan bruges det

I sin rene form gives denne type foder norm alt ikke til husdyr. Oftest indgår rapsmel i forskellige former for foderblandinger. Dette tilsætningsstof bruges i vid udstrækning hovedsageligt af store og mellemstore landbrugsvirksomheder. I personlige gårde har mel af denne sort endnu ikke fundet en særlig bred anvendelse. Nogle gårdejere fodrer dog stadig et sådant produkt til deres dyr. I dette tilfælde modtager køer, grise osv. det også norm alt med foderblanding.

Næringsstofblandinger, herunder raps, hører til gruppen af universalfoder i husdyrhold. Norm alt indeholder de alle de komponenter, der er nødvendige for den normale udvikling af dyr. Men ud over dem på gårde får grise og køer norm alt saftigt og grovfoder. Det vil sige, at de indfører f.eks. ensilage, rodfrugter i dyrenes kost, og til kvæg uden fejl selvfølgelig hø eller græs.

Producenter af rapsmel i Rusland

De bringer dette produkt på markedet, selvom det ikke er så populært som for eksempel det samme solsikkemåltid,mange virksomheder i dag. Du kan købe det til fremstilling af foderblandinger i enhver region i Rusland. For eksempel er sådanne producenter engageret i salg af mel af denne sort, såsom:

• Zernokorm LLC (Voronezh).
• OOO "Lada" (Novosibirsk).
• Khimgarant LLC (Izhevsk).
• Mamruko LLC (Krasnodar).
• Agrocapital LLC (Kazan).
• Sibmax LLC (Omsk).
• LLC "TD Complex-Agrotrade" (Moskva).
• InvestSnabKomplekt LLC (Moskva).

Et ton rapsmel på hjemmemarkedet koster omkring 18-20 tusind rubler.

Dette produkt er naturligvis produceret i vores land i overensstemmelse med visse standarder med hensyn til proteinindhold og andre stoffer. Regulerer produktionen af rapsmel på virksomheder GOST 30257-95. Ifølge dette dokument skal fødevarer af denne sort, der sælges af virksomheder, f.eks. have en farve fra lysebrun til mørkebrun med en grønlig nuance. Nitrater i måltidet bør ikke indeholde mere end 450 ppm (mg/kg), og fugt og flygtige stoffer - maks. 8-12%. Skadedyrsangreb af dette produkt er ikke tilladt.

Funktioner ved produktion i Rusland

Nøgleregionerne for dyrkning af rapsfrø i vores land er:

• Kaliningrad, Tula, Ryazan, Kemerovo og Lipetsk-regionerne.
• Stavropol og Altai Krai.
• Republikken Tatarstan.

Indtil 2013 voksede bruttohøsten i Rusland af denne afgrøde støt. Hvis i 2001indenlandske landbrugsvirksomheder høstede omkring 113,2 tusinde tons raps om året, i 2013 udgjorde dette tal 1393,3 tusinde tons. Efter 2013 begyndte bruttohøsten af denne afgrøde dog at falde. Dette skyldtes prisfaldet på rapsolie på verdensmarkedet.

Under alle omstændigheder er mængden af produktion af rapsmel og kage i vores land i de senere år steget med næsten 4,5 gange. I dag sælges dette produkt i enorme mængder, ikke kun på hjemmemarkedet. Rusland eksporterer meget af sådant mel til andre lande i verden. De vigtigste købere af dette produkt fra Rusland er Finland, Danmark og Sverige.