Fiskeri: funktioner, interessante fakta

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 20:57

Mennesket begyndte at fiske i forhistorisk tid. På steder af oldtidens mennesker finder arkæologer blandt andet takkede benharpuner, samt stensynker til net. Selv i dag, i de kolde områder af planeten, ved kysten af havene og floder, lever forskellige nationaliteter, for hvem fisk forbliver den vigtigste type mad, der indtages både om sommeren og om vinteren.

Definition

Fiskeri er faktisk aktiviteten til at udvinde akvatiske biologiske ressourcer og deres primære forarbejdning. Virksomheder i denne branche kan engagere sig i:

• direkte høst af fisk og anden marin biofauna;
• transport, opbevaring og losning af fisk og skaldyr;
• produktion af halvfærdige fisk.

Fiskeri

Fisk på jorden lever i næsten alle vandområder. Følgelig kan fiskeindustrien, herunder i Rusland, være:

• marine;
• ocean;
• flod og sø.

Industrifiskeri i vores tid iI de fleste tilfælde udføres det selvfølgelig i havene og oceanerne. Et af kendetegnene ved et sådant fiskeri er, at dets effektivitet direkte afhænger af graden af udvikling af nye territorier samt af den økologiske situation i denne særlige region.

Grundlæggende regel

Organisationer og virksomheder udøver fiskeri i havene, oceanerne og floder i dag, naturligvis i overensstemmelse med de standarder, der er fastsat i forskellige regulatoriske industrielle og miljømæssige dokumenter. Hvert sådant selskab skal overholde hovedreglen om fiskeri - kun en lille procentdel af individer må fjernes fra befolkningen. De endelige tal for hver specifik art af akvatisk fauna i en bestemt region bestemmes separat. Men under alle omstændigheder bør procentdelen af fangede individer være sådan, at det ikke på nogen måde påvirker bestanden efter ynglesæsonen.

psykologiske aspekter

Miljøbeskyttelse udviklede lande, inklusive Rusland, er meget opmærksomme i disse dage. Kontrol med fangsten af fisk i vores land er ret streng. Men nogle gange er problemet med forsvinden af visse arter af akvatisk fauna stadig overdrevet i pressen. Og de skyldige er mærkeligt nok ofte fiskerne selv.

Men repræsentanterne for dette erhverv er norm alt selv ret på vagt over for idriftsættelsen af nye effektive fiskeredskaber. Havet er et rum, desværre helt uforudsigeligt. Det sker ofte, at ider blev fanget mange fisk samme sted på et år, og næste sæson forsvandt det simpelthen. Naturligvis drager fiskere og beboere i kystnære bygder en tilsyneladende logisk konklusion ud fra dette. Der er ingen fisk, fordi den blev fanget for intensivt.

Denne tilgang er dog ofte fuldstændig urimelig. Ifølge eksperter kan fiskeri hovedsageligt kun have en direkte negativ indvirkning på sent modne fiskearter, der er tilbøjelige til at skabe tætte og stabile langtidssammenlægninger. Disse kan f.eks. være:

• whitebark helleflynder;
• havaborre;
• flynder.

På antallet af de vigtigste fiskearter, der er egnede til menneskeføde, har havfiskeri som regel praktisk t alt ingen effekt. Ud over skrubber, aborre og helleflynder bør der ifølge eksperter kun begrænses kuller, sild og torsk. I fremtiden vil dette øge produktionen af sådanne fisk med 20-30%. Fangstbegrænsningen vil også føre til, at individer af disse sorter ifølge iktyologer vil vokse sig større.

Små fisk kan ifølge eksperter fanges uden at bekymre sig om deres antal. Disse sorter omfatter brisling, saury, lodde og andre.

Den mest populære havfisk

Selvfølgelig fører verden i dag statistik over fiskeriets intensitet. Det menes, at den mest populære repræsentant for den marine fauna med hensyn til fiskeri er i øjeblikketsej. Høje kommercielle kvaliteter er også kendetegnet ved:

• stør;
• laks;
• karper;
• sild;
• cod;
• scumbroid.

I de seneste år fanger virksomheder i denne industri i Rusland årligt mere end 4 millioner tons forskellige slags kommercielle fisk og andre repræsentanter for undervandsfaunaen. Det vil sige, at Den Russiske Føderation allerede er i stand til at forsyne sin befolkning med sådanne produkter i fuldt omfang.

Fiskecentre i Rusland

Det meste af den marine biofauna i vores land er naturligvis udvundet i Fjernøsten. De vigtigste vandområder i regionen er Sakhalin, Amur, Okhotsk-kysten og Primorye. For nylig har russiske fartøjer fra den fjernøstlige flåde også fisket i farvandene i Det Indiske Ocean og det sydlige Stillehav.

Selvfølgelig er fiskeriet meget veludviklet i vores land og i Kamchatka. Engang var Oktyabrsky-statsgården engageret i produktion og forarbejdning af fisk i dette område. I dag er der på dens ruiner også vokset en ret stor gård kaldet Nordens folk.

Russere fanger en hel del fisk i Det Kaspiske Hav. Som i mange andre fiskeriområder i landet er der registrerede virksomheder involveret i fangst af marin biofauna og forarbejdning heraf. For eksempel har Astrakhan-fiskeriet ganske gode indikatorer. Virksomhederne i denne region dækker alle hovedindustriens aktivitetsområder: råvarefiskeri, forarbejdning af råvarer, reproduktion, videnskabelig forskning osv.

Producer akvatisk biofauna i Rusland, selvfølgelig, og i Østersøen (Kaliningrad-regionen), såvel som i Sorte og Azov. Nogle fisk kommer også på markedet fra det arktiske hav.

Fiskehandelshus

Selvfølgelig er der i Rusland virksomheder involveret i den endelige forarbejdning af fisk og skaldyr. En af de største virksomheder inden for denne specialisering i vores land i øjeblikket er Fishery LLC. Denne virksomhed forsyner f.eks. markedet med produkter som friske og dåse blæksprutter, slagtekroppe af forskellige typer fisk, tørrede, røgede, friske, rejer, muslinger osv. Denne virksomheds produkter er altid populære hos forbrugerne, ikke kun for deres gode kvalitet, men også relativt lave omkostninger.

LLC "Astrakhansky fishery" er en af de førende fiskeri- og forarbejdningsvirksomheder i Rusland. Det har været i drift siden 1999 og produceret omkring tre hundrede varer.

Interessante fakta

Folk har været engageret i fiskeri i Astrakhan, Atlanterhavet, Fjernøsten, Det Kaspiske Hav, Østersøen osv. i meget lang tid. Og selvfølgelig er en masse interessante fakta forbundet med denne type aktivitet. Vi sagde ovenfor, at udtalelsen om udtømning af havfauna på grund af fiskeri kan være ubegrundet. Dette bekræftes for eksempel af, at engelske fiskere i 1376 indgav en klage over et nyt fiskeredskab,minder om et moderne trawl. Ifølge fiskerne kunne denne enhed ødelægge alle have og oceaner i løbet af få år.

Ganske interessante fakta relateret til fiskeri kan betragtes som følger:

• 31,5 millioner tons fisk årligt på planeten fodres til husdyr;
• yderligere 27 millioner tons anerkendes af forarbejdningsvirksomheder som ubrugelige og bliver simpelthen smidt ud;
• når man fanger vild laks, bliver nettet viklet ind, og efterfølgende dør yderligere 137 arter af havdyr;
• 28.000 havskildpadder går ind i rejetrawlernet hvert år;
• bliver viklet ind i fiskenet og omkring 300.000 hvaler, marsvin, delfiner;
• hajer dræber op til 12 mennesker om året, folk dræber op til 11.500 hajer i timen;
• Omkring 73 millioner hajer bliver smidt tilbage i havet hvert år, efter at deres finner er klippet.

Ifølge statistikker er 85 % af importerede fisk i vores land, uanset hvordan leverandører hævder det, slet ikke vilde eksemplarer. I øjeblikket bringes hovedsagelig kunstigt dyrket fisk til Rusland, hvis kød indeholder mange kræftfremkaldende stoffer.

Alle ovenstående fakta er desværre ret triste. Det er dog absolut umuligt at straffe skruppelløse virksomheder for irrationel brug af havets ressourcer. Der er i øjeblikket ingen globale lovbestemmelser for fiskerifindes.