Fiskeindustrien. Fiskerflåde. Fiskeforarbejdningsvirksomheder. Føderal lov "om fiskeri og bevarelse af akvatiske biologiske ressourcer"

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Fisk er en vigtig bestanddel af den menneskelige kost. Dette produkt er rigt ikke kun på proteiner, men også på fedtstoffer samt forskellige mineraler og vitaminer, der er nyttige for kroppen. Fiskeindustrien i vor tid fortsætter på trods af de eksisterende vanskeligheder med at udvikle sig. I dag opererer både små og mellemstore eller store virksomheder i dette område.

Hvor fisk fanges og forarbejdes i Rusland

Der er otte hovedområder med en sådan specialisering i vores land:

• Western.
• Azov-Sortehavet.
• Volga-Caspian.
• North.
• Baikal.
• Fjernøsten.
• Vestsibirisk.
• Østsibirisk.

De fleste af alle akvatiske biologiske ressourcer i Rusland udvindes i Fjernøsten. Virksomhederne i denne særlige region betragtes som grundlaget for landets fiskeindustri. Fjernøsten tegner sig for omkring 60 % af alle produkter af denne sort, der leveres til markedet. VirksomhederDet vestlige bassin er foran denne region, hovedsagelig kun inden for produktion af konserves. De tegner sig for produktionen af omkring 57% af sådanne produkter. Virksomhederne i det nordlige bassin er førende inden for produktion af foderfisk og benmel leveret til pelsfarme.

Fiskeriindustristatistikker

I 2016 producerede Rusland 4,7 millioner tons forskellige slags akvatiske biologiske ressourcer. Dette tal er 248 tusind tons højere end året før. Samtidig steg fangsten i Fjernøsten med 8%, svarende til 3,5 millioner tons. I det nordlige bassin steg dette tal med 1,4 %. I denne region blev der fanget 567 tusinde tons akvatiske biologiske ressourcer. I Azov-Sortehavet og de vestlige bassiner var stigningen i indikatorerne 5,6 %. Virksomhederne i regionen forarbejdede og satte på markedet 103 tusinde tons bioressourcer. I det vestlige bassin steg fangsten med 12 %, mens den i Volga-Kaspiske Hav desværre faldt med 2,4 %. I disse regioner blev der fanget 34 og 68 tusinde tons bioressourcer i løbet af året.

Hovedopgaver

Ifølge det økonomiske formål tilhører denne gren af den nationale økonomi gruppe "B" (forbrugsstoffer). Nogle russiske fiskeindustrivirksomheder er dog inkluderet i gruppe A (produktionsmidler). Under alle omstændigheder er industriens hovedopgaver:

• fangst og fiskeforarbejdning;
• regulering af fiskeriintensitet;
• reproduktion af akvatiske biologiske ressourcer;
• kommercielt fiskeopdræt;
• beskyttelse af akvatiske biologiske ressourcer.

Hvilke virksomheder er inkluderet

Fiskeindustrien generelt er af afgørende betydning for at sikre Ruslands socioøkonomiske udvikling. Denne ledelsessfære i vores land, som i enhver anden, er et komplekst sammenkoblet produktionskompleks. Inkluderet i fiskeindustrien, for eksempel:

• fiskerflåde;
• port og reparationsbaser;
• virksomheder med speciale i fiskeopdræt;
• fiskeforarbejdningsvirksomheder;
• netværksstrikkeplanter;
• varehuse;
• Research Institute of Fisheries, etc.

Virksomheder, der producerer fiskebåde, er ikke inkluderet i denne branche. Sådanne virksomheder er en del af landets skibsbygningskompleks.

Flåde: problemer og løsninger

Selvfølgelig fanges mest af alt fisk, der leveres til hjemmemarkedet, i havene, oceanerne, søerne, damme og floder. Kun en lille del af sådanne produkter dyrkes kunstigt i reservoirer. Ifølge statistikker udføres den faktiske fangst af fisk i Rusland i øjeblikket hovedsageligt af små og små fartøjer. Dette er i høj grad et problem for den moderne indenlandske fiskeindustri. Sådanne fartøjer kan trods alt ikke fiske i fjerntliggende oceaniske zoner. Dette problem opstod desværre for meget lang tid siden - tilbage i dagene med Sovjetunionens sammenbrud. Faktum er, at størstedelen af produktionsfaciliteterne for store skibe så forblev i udlandet. I USSR blev sådanne virksomheder hovedsageligt bygget på territorietUkraine og Litauen.

Men problemet med fiskerflåden med hensyn til udstyr med store fartøjer i Rusland vil sandsynligvis blive løst i den nærmeste fremtid. Projektet "Udvikling af Civil Marine Engineering" (2009-2016) er allerede fuldt implementeret i landet. I 2017 opererer 13 skibsværfter i Rusland. Og mange af dem er ganske i stand til at bygge kapitalskibe.

Engageret i udviklingen af projekter af lignende både, herunder nogle russiske forskningsinstitutter. Grundlaget for genopfyldning af fiskerflåden i Rusland i den nærmeste fremtid kan tjene som udviklet af deres specialister:

• Stor frysetrawler 11480.
• Mellem trawler-notfartøj 13728.

Huske videnskabsmænd præsenterede også for nylig flere projekter af nye moderne små fiskefartøjer.

Bearbejdningsanlæg

Produktionskapacitet for denne sfære af den nationale økonomi er tilgængelig i alle regioner i Rusland. Det eneste er, at i områder, der støder direkte op til havene, oceanerne og store floder, er der selvfølgelig flere af dem. Fiskeforarbejdningsvirksomheder kan beskæftige sig med produktion af dåsemad, halvfabrikata af fiskeprodukter, tørring, rygning af akvatiske biologiske ressourcer, deres indledende forarbejdning og frysning osv.

Virksomheder med denne specialisering kan ikke kun være placeret på land. Ofte udføres forarbejdning direkte på fiskerfartøjer. For eksempel er der i Rusland en hel flydende base af denne specialisering - Vsevolod Sibirtsev. Hun repræsenterer sig selvet kæmpe fiskerikompleks på vandet. Denne producent forsyner naturligvis markedet med den friskeste og lækreste dåsemad. Med hensyn til overordnede dimensioner kan denne flydende fiskefabrik sammenlignes med en 12-etagers bygning. Ejeren af basen "Vsevolod Sibirtsev" er i øjeblikket virksomheden "Yuzhmorrybflot".

Indtil for nylig oplevede landets fiskeforarbejdningsindustri betydelige vanskeligheder. Det meste af alle udvundne akvatiske biologiske ressourcer blev leveret til udenlandske virksomheder. Men i de sidste 5-7 år begyndte situationen i denne henseende i Rusland at stabilisere sig. I dag er fiskeforarbejdningsindustriens hovedmål at udvide produktionen for at erstatte importerede produkter på hjemmemarkedet.

Største virksomheder

I øjeblikket opererer omkring 700 mellemstore, små og store fiskeforarbejdningsanlæg i Rusland. Og dette er selvfølgelig langt fra grænsen. Formentlig vil der i 2023 dukke flere store fabrikker med lignende specialisering op i landet. Dette sagde en repræsentant for Federal Agency for Fishery ved den 6. konference af det 10. WorldFood Forum 2016.

I dag opererer f.eks. sådanne store fiskeforarbejdningsanlæg og virksomheder i landet som:

• Rybprom (Rostov-regionen).
• "TD Altayryba+" (Altai).
• Kerchrybkholod (Krim).
• Russian Fish World (Moskva).
• Sakhalin Fish Company.
• Krasnoselsky-anlæg osv.

Fiskeopdrætsvirksomheder

Industrielfiskeopdræt er ligesom flåden under udvikling i Rusland i vores tid og er faktisk en lovende industri. Andelen af virksomheder med denne specialisering i landet tegner sig for en ret betydelig del af alle solgte bioressourcer. Virksomhederne i denne specialisering er hovedsageligt beskæftiget med dyrkning af hvidfisk og karpearter af fisk. Ligesom de fleste andre virksomheder i branchen, selv om dambrug i øjeblikket oplever nogle vanskeligheder, udvikler de sig stadig ret intensivt. Dette blev blandt andet stimuleret af de sanktioner, som EU har indført mod Rusland.

Som en del af implementeringen af importsubstitutionsprogrammet begyndte staten at støtte virksomheder med speciale i dyrkning af fisk, meget mere aktivt. For eksempel annullerede Rusland told på visse typer udstyr, foder, plantemateriale osv. Landet tildelte også prioritetsrettigheder til brugen af fiskeopdrætssteder til de virksomheder, der overholder statens betingelser og standarder. Derudover får virksomheder inden for denne specialisering på nuværende tidspunkt ofte forskellige former for tilskud, og skatter reduceres eller helt afskaffes.

Catch Law

Selvfølgelig udføres fiskeproduktion i vores land under hensyntagen til behovet for at genopbygge dets bestande rettidigt og beskytte miljøet. Alle disse spørgsmål er reguleret af loven "om fiskeri og bevarelse af akvatiske biologiske ressourcer". Dette dokument blev vedtaget den 26. november 2004. De seneste ændringer er indtil videre foretaget2016.

I henhold til denne lov kan fiskeri i russisk farvand f.eks. ikke udføres af juridiske enheder kontrolleret af udenlandske investorer. Ifølge dette dokument er selve fiskeriet i vores land klassificeret i industrielt, amatør-, kyst- osv.

Selvfølgelig skal ikke kun juridiske enheder, men også enkeltpersoner overholde loven "om fiskeri og bevarelse af akvatiske biologiske ressourcer", når de fisker i Rusland. For overtrædelse af bestemmelserne i dette dokument er der både administrative og strafferetlige sanktioner.

Faktisk kan enhver ifølge loven fiske til eget forbrug i landets farvande og helt gratis. Det eneste er, at udvindingen af bioressourcer i dette tilfælde skal udføres med tilladte midler. Brug af net til eksempelvis fiskeri i damme, floder og søer er forbudt i landet. Loven adskiller regler og forskrifter for almindelige fiskere og medlemmer af de respektive selskaber. Sidstnævnte får flere rettigheder. Den tilladte daglige fangst af fisk til eget forbrug, for eksempel for en almindelig fisker, er 3 kg, for et medlem af selskabet - 5 kg.