Hvad er sæbe lavet af? Sæbeproduktion

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Måske stillede min mor i barndommen et spørgsmål oftere end andet: "Vaskede du dine hænder med sæbe?" Alle, uden undtagelse, ved, at uvaskede (eller dårligt vaskede) hænder kan forårsage både små fordøjelsesbesvær og alvorlige sygdomme som tarminfektioner, kolera, hepatitis A, polio osv.

For de fleste af os er behovet for hygiejne hævet over enhver tvivl. Håndvask efter en gåtur, før spisning, efter toiletbesøg er de samme obligatoriske ritualer som for eksempel at sige hej til venner. Men det er ikke alle, der tænker over, hvad den sæbe, vi bruger, er lavet af.

Hvad er sæbe?

Vi er vant til, at sæbe er en duftende bar, der opløses og skummer under påvirkning af vand. Dette skum vasker snavs væk og hænderne er rene. Elementær viden om kemi giver os mulighed for at give en mere præcis forklaring: De molekyler, der udgør sæbe, kombineres med ikke-polære molekyler af stoffer, der er på hænderne (fedt, snavs osv.). De samme sæbemolekyler kombineres nemt med polære vandmolekyler. Det viser sig, at den kemiske sammensætning af sæbe er en slags mellemled mellem vand og fedtede forureninger. Sæbe kombineres med snavsmolekyler og "klæber sig" til vand. Og vand vasker til gengæld disse forbindelser fra huden på hænderne.

Kemisk terminologi

Fra et kemisynspunkt er sæbe en emulgator til fedt-vand-systemet. Sæbemolekylet strækkes til en slange, hvor halen er hydrofob, og hovedet er hydrofilt. En hydrofob, det vil sige en fedtopløselig hale, der kaster sig ud i forurening, er fast forbundet med den. Hovedet refererer til vandmolekyler. Et sådant system af dråber kaldes en micelle. Fedtet i disse led føles ikke længere "glat" for os.

Effekten af en fedtet film på vand forsvinder øjeblikkeligt, når der tilsættes en lille mængde sæbe (uanset om den er fast eller flydende). Miceller dannes øjeblikkeligt og binder fedtmolekyler. Vand, under påvirkning af, hvad sæbe er lavet af, bliver blødere og endda "tyndere". Disse nye egenskaber gør det muligt for den at trænge dybt ind i væv og skylle alle mulige urenheder ud.

Den samme effekt af at fortynde vand kan opnås ved simpel opvarmning. For materialer med en ikke-porøs overflade er varmt vand tilstrækkeligt til at fjerne alle fedtede forureninger. Du kan roligt vaske opvasken uden sæbe i varmt vand, men du skal allerede vaske fedtet af dine hænder med sæbe.

Hvor meget sæbe skal du bruge

Så vi ved allerede, at miceller - forbindelser af sæbe med vand og fedt - er ret stabile dråber. Og deres størrelse er lille på grund af effekten af temperatur. Hvordan bestemmer man, hvor meget sæbe man har brug for?Den nemmeste måde er at opnå skumdannelse. Når alt kommer til alt, indikerer tilstedeværelsen af sæbeskum en overflod af sæbeformationer ubundet af fedtmolekyler i miceller. Da alle miceller er negativt ladede, frastøder de hinanden og kan ikke kombineres. Men det er nok til at fremstå en lille dråbe fedt, og nogle af de ubundne molekyler i sæbeopløsningen vil smelte sammen med det til en mere stabil forbindelse. Og bundne vaskemiddelmolekyler kan ikke skumme.

Kemisk sammensætning af sæbe

I et forsøg på at finde ud af, hvad sæbe er lavet af, bliver du nødt til at huske lidt mere på skolens kemikursus. Sæber er forskellige s alte (carboxylsyre, natrium eller kalium).

S alt fra madlavningssynspunktet er klart for os. Og i kemi? Disse er produkter af interaktionen mellem alkali og syre. I naturen mødes vi ofte hver for sig både den første og den anden. Men der er ingen sæbe i naturen. Og selvom fremstilling af sæbe er en simpel sag, kræver det stadig en vis viden og færdigheder.

Til forsæbning (opnåelse af et skummende stof med vaskeegenskaber) er det nødvendigt, at de fedtsyrer, vi kender, reagerer med alkali. Sidstnævnte nedbryder fedtsyrer til glycerol og fedtsyrer. Natrium (kalium) komponenten i alkaliet reagerer med syren og danner natrium (kalium) s altet af fedtsyrer, som vi kender som sæbe.

Naturlig eller syntetisk sæbe

Når du tager et stykke vaskemiddel fra butiksdisken og forsigtigt trækker hvad frasæbe er lavet, vil du ikke altid finde naturlige kokos- eller olivenolier i sammensætningen. I industrien fremstilles sæbe af olieraffinaderiaffald. Det viser sig et syntetisk vaskemiddel, der ikke har noget at gøre med naturlig sæbe. På den ene side omgiver syntetiserede produkter os over alt, og det er der ikke noget g alt med. På den anden side vil jeg bruge et rigtigt, altså et naturprodukt. Som allerede nævnt vises et sådant produkt i processen med "forsæbning" eller sæbefremstilling. I praksis er det meget svært at udvinde glycerin fra sæbe, så naturlig sæbe er blødere og har en bedre effekt på huden. Glycerin er en væsentlig ingrediens i sæber, da dette naturlige fugtighedsbevarende middel er i stand til at absorbere fugt fra luften og overføre det til huden. Således tørrer huden ikke ud og forbliver ret elastisk.

Forskellige sæbeolier

Hver naturlig olie har sine egne karakteristika. For at give sæbe visse egenskaber er det nødvendigt at brygge sæbe fra en eller anden naturlig olie.

Kokosolie skummer godt, f.eks. Og oliven indeholder en enorm mængde mineraler og syrer, der er nyttige for huden. Den mere eksotiske rapsolie (en række rapsfrø) og den allerede velkendte palmeolie er fremragende ledere af næringsstoffer ind i huden. Solsikkeolie bruges oftest ikke til fremstilling af sæbestykker. Men for en flødesæbe er det en fantastisk ingrediens.

Syntetiske komponenter

Industrielt brygget sæbe er meget forskelligartet. Farve, lugt, egenskaber osv. Men man skal huske at både lugter ogSæbefarver er bare kemikalier skabt i et laboratorium. Selvfølgelig tester producenter gentagne gange virkningen af alle komponenter på hudtilstanden, men i undtagelsestilfælde er individuel intolerance over for individuelle elementer mulig.

Det samme kan siges om naturlige æteriske olier. På trods af alt er en individuel negativ reaktion på en bestemt komponent mulig. Håndlavet sæbe har dog langt mindre negativ indvirkning på huden.

Den anden vigtige nuance er sæbens farve. Det kan også opnås syntetisk eller på grund af naturlige farvestoffer. Naturlige malinger er "skyere" og "dæmpede", men bestemt harmløse sammenlignet med deres kemiske modstykker.

Tøjvaskesæbe

Sæbeproducenter skelner mellem kosmetik- og vaskesæbe. Ifølge navnet er vaskesæbe designet til at vaske og vaske husholdningsartikler, ikke hud. Kosmetologer anbefaler dog ikke at opgive brugen af vaskesæbe for at genoprette hår og hud.

Sammensætningen af vaskesæbe (GOST skelner 3 typer) er kendetegnet ved et højt indhold af fedtsyrer og alkali. Faktisk kan sæbe i henhold til indholdet af syrer, naturlige vegetabilske og animalske olier og alkalier være af følgende kategorier: mindst 70,5%, mindst 69% og mindst 64%. Denne type sæbe forårsager slet ikke allergier, hvilket giver dig mulighed for at bruge den selv til børns ting.

Tøjvaskesæbe betragtes som et naturligt antiseptisk middel. Det er til dette formål, det bruges til rengøringhospitaler. Tandlæger anbefaler at skumme din tandbørste efter hver brug for at forhindre, at den bliver grobund for bakterier.