Gadefastfoodudstyr: fordelen ved fastfoodforretninger

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Fastfood-forretninger har selvsikkert besat deres niche i restaurationsbranchen. Gadeforretninger, mobile boder, spisesteder og blot midlertidige telte - fordelen ved denne forretning er, at der ikke er behov for at finde faste lokaler. Du kan placere et salgssted på de mest travle steder, hvor der er købere. Omkostningsdelen for at starte en virksomhed er udgifterne til udstyr til street fastfood. Og her vinder den, der stoler på produktets enkelhed og et lille antal ingredienser. At købe en lille mængde almindelige ingredienser sparer tid og penge og giver dig mulighed for hurtigt at reagere på mangel.

En lille popcornmaskine er i stand til at producere 60 portioner på en time, om nødvendigt stiger dette tal til 200. Ved at diversificere menuen på grund af tilsætningsstoffer producerer de søde og s alte popcorn, med karamel ogbanan, ost og brombær. En kreativ tilgang til fremstillingen af denne mad vil opnå fremragende resultater i den nærmeste fremtid. Diversificere menuen på samme tid på grund af tilsætningsstoffer.

Nem at lave vat. Et apparat med en kraftig motor og en stor skål, sukker, farvestoffer - det er alt, der skal til for forretninger. Moderne udstyr producerer op til 700 portioner bomuld i timen, rentabiliteten af sådant udstyr når 1000%.

Fastfood-steder

Den vigtigste og mest markante fordel ved implementeringen af "fastfood" er, at udstyr til fastfood og gadehandel kan installeres i supermarkeder og markedspladser, i en butik og bare på gaden, nær togstationer, parker, pladser mv. Sådanne objekter, der er placeret i indkøbscentre og markeder, er en ekstra måde at tiltrække kunder på. Biler udstyret med det nødvendige udstyr, om nødvendigt, flytter hurtigt til overfyldte steder, for eksempel til stranden eller til pladsen, hvor den årlige festival og messe afholdes.

Hurtig tilbagebetaling af point på grund af øget efterspørgsel efter produkter kræver kontinuitet i udbudscyklussen af komponentprodukter og produktion af færdiglavet mad. Derfor er efterspørgslen efter personale, der betjener minibistroen, stigende.

Maden er tilberedt af halvfabrikata, der produceres på særlige værksteder og genopvarmes, inden de sælges.

Krav til "fastfood"-forretninger på gaden

Udstyr til street fastfood er installeret i overfyldte ogoffentlige steder, hvor der er stor tilstedeværelse af potentielle købere. Virksomhedens succes og dermed fortjenesten afhænger af, hvor korrekt udstyr til madlavning er valgt.

Krav til fastfoodudstyr:

• let at levere, samle og skille ad, kompakt;
• hurtig og nem at forbinde;
• behov for et lille strømforbrug;
• hurtig produktion af mad, der er efterspurgt.

I dag giver teknologimarkedet dig mulighed for at købe en række forskellige udstyr til fastfood og gadesalg.

Manøvrerbart udstyr flyttes nemt fra et objekt til et andet takket være tilstedeværelsen af et hjul og letvægtskonstruktion.

Tællere til færdiglavet mad eller færdiglavet mad er elektrisk opvarmet eller afkølet og produceret til en bestemt ordre. De er installeret på borde, placeret på caféer og restauranter, under en baldakin og bare i det fri.

Producenter er styret af kundernes valg og kan f.eks. tilbyde at transformere vogne, der nemt forvandles fra et majskomfur til en disk til fremstilling af hotdogs og derefter til en popcorn- og vatmaskine.

Hvilken slags udstyr er der

Følgende typer udstyr produceres til street fastfood:

• enheder til fremstilling af vat, popcorn, majs, konopizza;
• pølsemaskiner;
• frituregryder, pandekagemagere;
• donutbageteknik;
• grill;
• shawarmaudstyr;
• braziers;
• elektriske grill, elektriske griller;
• diverse udstillingsvinduer;
• vaffeljern, brødristere;
• enheder til spiralchips;
• pv;
• pastamad.

Hvor skal man placere udstyr

Der er stationære og mobile streetfood-forretninger.

Mobile trolleys, varevogne, skranker, pavilloner og så videre adskiller sig fra sidstnævnte. Som regel fokuserer ét salgssted på en begrænset type produkt. Salgsstedet tages i betragtning: i nærheden af indkøbscentre og på travle gader sælges shawarma, pandekager, bagte kartofler og grill bedst. Boder, der sælger spiralchips, donuts, majs og bomuldsbolcher er sat op i nærheden af underholdningssteder.

Stationært udstyr til gadefastfood er placeret i restauranter, kaffehuse, pizzeriaer, barer og bistroer. Her er det vigtigt ikke at spare penge og investere i elektrisk opvarmede bordmontre, trykgrill, kvalitetsovne og stegeflader.

Denne teknik har følgende egenskaber: høj ydeevne, ergonomi, nem betjening og brug, holdbarhed, høj ydeevne, fremragende kvalitet og lille størrelse. Inddragelse af specialister i udvælgelsen af udstyr vil reducere tiden til at søge efter det nødvendige udstyr.