Perovskikh ejendom vingård: adresse, anmeldelser, fotos, hvordan man kommer dertil

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Grundlagde vingården Perovsky Estate i 1834. Dens grundlægger var Nikolai Perovsky, den uægte søn af grev Razumovsky. Hans far, A. K. Razumovsky, havde en fremragende uddannelse. Han tjente som hemmelig rådgiver, var undervisningsministeren, far til 5 officielle børn, stamfader til den illegitime gren af Perovskys.

Familie

Familien til grundlæggerne af "Perovsky Estate" gav verden mange betydningsfulde ledere - Nikolai Perovsky, Alexei Perovsky, som også blev kaldt Anthony Pogorelsky (dette var forfatterens pseudonym for den russiske forfatter).

Alexey Perovsky er onkel til A. K. Tolstoy og Zhemchuzhnikov-brødrene. Denne mands nevøer fik stor berømmelse takket være oprettelsen af Kozma Prutkov. Derudover var Lev Perovsky indenrigsminister under kejseren, han regerede det kejserlige kabinet.

Om gården

I 1834 plantede Perovsky druer i Belbek-dalen. Og allerede i 1846 var Perovskys "ungarske" vin i søgelyset på statsudstillingen.

I 80'erne af århundredet før sidste, Primorskoye ejendom(som Perovsky-ejendommen plejede at blive kaldt) viste sig at være i V. S. Perovskayas besiddelse. Hun blev mor til Sofia Perovskaya, en aktivist i den revolutionære terrororganisation Narodnaya Volya. Varvara Stepanovna byggede et nyt hus på den fremtidige Perovsky ejendoms område. Det er ham, der i øjeblikket er godsets centrale struktur. I 1889 blev hele ejendommen solgt til vinhandler Fyodor Stahl. Han byggede nye vinmarker her og byggede et hus med store vinkældre.

På det tidspunkt, på grund af en historie med vin fra Perovskaya-ejendommen, begyndte den at blive kaldt "Alkadar". Efter at have smagt et lok alt produkt, udbrød Stahl på arabisk: "alk dar" - dette oversættes som "guddommelig befaling." I 1905 meddelte Statstidende, at de vine, som Stahls præsenterede på udstillinger, blev tildelt internationale medaljer. Allerede efter revolutionen - i 1920 - blev statsgården Alkadar en af de første i Ukraine. I 1927 begyndte det at blive opkaldt efter Sophia Perovskaya. Den dag i dag opbevares Riesling Alkadar-vin i godsets vinkælder - høsten 1929 og 1946. Derudover har sorten Perovsky Manor Cabernet altid været berømt.

Om vingården

I øjeblikket er vinmarkerne placeret på et areal på 240 hektar. Af disse blev 15 hektar plantet i 2016 og 20 i 2017. Udbyttet er norm alt 3 tons druer pr. 1 hektar.

Nogle vinmarker er over 25 år gamle, og de yngre begynder at dukke op i 2012. Yderligere 10op til 30 hektar druer. Der er mange varianter her: Sauvignon, Cabernet, Chardonnay, Syrah og så videre.

Ideas

Blandt de vigtigste ideer opregner gårdene den maksimale udnyttelse af terroiret uden at skifte til drypvanding. Jorden i vingården er meget forskelligartet - der er kalksten og ler. Derudover er de faktorer, der skaber regionens unikke terroir vigtige: jordbund, klima, topografi.

About the House-Museum

Ifølge anmeldelser af Perovsky-ejendommen er der et meget rigt familiemuseum her. Varvara Stepanovna, der byggede det centrale hus her, var svigerdatter til lederen af administrationen i Taurida-provinsen. Godsets historie er ført i 8 sale. Allerede før den endelige åbning blev museet rigere end folkemuseet med hensyn til antallet og det unikke ved dets udstillinger.

Udstillinger består af en enorm mængde dokumentation, autentiske billeder, familiearvestykker. Hallen i historien om udviklingen af økonomien har en masse vine, priser, der blev modtaget af vinproducenter ved forskellige konkurrencer.

Der er meget spændende udflugter. På dem vil besøgende lære mange detaljer om skabelsen af økonomien, historien om den fremtrædende familie. Derudover stifter de bekendtskab med mindelokalerne, som er dedikeret til minde om dem, der døde i Den Store Fædrelandskrig. Her afholdes også vinsmagninger.

Vinanmeldelser

Ifølge anmeldelser er vinene på Perovsky-ejendommen af enestående kvalitet. De præsenteres på internationale udstillinger. Så i efteråret 2018 deltog vinene i konkurrencen "SVVR Cup– 2018” i Abrau-Durso. Og på den modtog vinene fra Perovsky-ejendommen sølvpriser - den tørre røde Cabernet Sauvignon og Merlot samt den tørre røde Merlot. Begrænset oplag."

Også ifølge anmeldelser er gården for nylig begyndt at promovere sit eget mærke og har en god chance for succes. Blandt dets vigtigste fordele er vinmarkernes alderdom, smukke terroirer og et kompetent team. Det kan ikke afvises, at godset har en meget rig historie. Vine fra hende har allerede fået et meget godt ry - for eksempel blev serien Yayla med lav cirkulation med dens højkvalitets brut, Cabernet, Kokura anerkendt af mange kendere.

Udover dette bliver udstyret konstant opdateret, nye vinmarker bliver plantet. Amerikanske egetræsfade er almindelige her.

Den vellykkede placering af gården er også bemærket. Det er beliggende i maleriske steder i Sevastopol. Den smukke flod Belbek flyder i nærheden. Ejendommen er omgivet af grønne områder - den er omgivet af ferskenplantager. Havkysten er meget tæt på. Takket være alle disse faktorer, der viser en interessant vinsamling, yder Perovsky-ejendommene et meget væsentligt bidrag til udviklingen af vinturismen i denne region. Gården har også åbnet en række mærkevarebutikker.

Jævnligt frigiver gården nye produkter til salg - for eksempel dukkede tør hvidvin Sauvignon for ikke så længe siden op på hylderne. Den er lavet på hvide druer, der kommer fra det sydlige Frankrig. Der har den været dyrket i umindelige tider, dener grundlaget for de berømte vine fra Sauternes-regionen. Vinen har søde, blomsteragtige noter på ganen.

Grøn Sauvignon er ret let at forstå. Den er frostbestandig, og dens opdræt på Krim er meget lovende. Du kan selv se kvaliteten af godsets vine ved at tage til en smagning under en udflugt eller ved at købe produkter i firmaets butikker.

Sådan kommer du dertil

Det bliver ikke svært at komme til vingården. Det er beliggende lige i byen Sevastopol, i Nakhimovsky-distriktet. Den nøjagtige adresse på godset er Sofia Perovskaya Street, 59-A. Telefonnummeret på vingården er offentliggjort på den officielle hjemmeside.