Hindbærdyrkning som virksomhed: rentabilitet, forretningsplan

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Kan hindbærdyrkning betragtes som en attraktiv forretning på grund af sin rentabilitet? Hvordan beregner man tilbagebetalingen for dette iværksætteri, hvordan man vurderer dine evner og udsigter? Er det virkelig værd at udføre denne form for arbejde? Nogle anser det for tvivlsomt, andre kalder det ikke lovende. Der er en anden mening: dyrkning af hindbær er rentabelt, rimeligt, giver fremragende muligheder og er et succesrigt forretningsformat. Lad os se nærmere.

Fra begyndelsen

Først skal du forstå de særlige kendetegn ved at arbejde med denne plante, og derefter overveje at dyrke hindbær som en virksomhed. Rentabiliteten af denne virksomhed er i vid udstrækning bestemt af den rigtige tilgang, et godt valg af sort, under hensyntagen til klimaetzonefunktioner.

Før vi kommer ind på de tekniske aspekter, lad os tage et kig på de generelle statistikker indsamlet fra iværksættere involveret i dette område. De vil hjælpe med at analysere, hvor klogt det er at bruge din tid og energi på at arbejde med hindbær. Så hvad er ROI? Dyrkning af hindbær som virksomhed er et ret arbejdskrævende område. Det starter med betydelige investeringer, kræver ansættelse af arbejdere. Hvis en person vil have et stort overskud i den første sæson, skal han ikke regne med meget. Det gennemsnitlige indtjeningsniveau, efterhånden som gården udvikler sig, er 35-40%.

Om tallene mere detaljeret

Er det muligt at bide din del af kagen af med høj rentabilitet? Dyrkning af hindbær som en virksomhed begynder med plantning på en gård. Du kan i gennemsnit regne med investeringsafkastet i en treårig periode. Denne gang er nok til at mestre reglerne for dyrkning, funktionerne i at pleje planten. I løbet af tre år får iværksætteren en stabil base af købere, åbner sit salgssted og får pålidelige distributørkontakter.

Lad os forestille os, at en potentiel iværksætter har 20 acres jord til sin rådighed. På dette websted kan du plante 2,4 tusinde buske, hvis der er tre hundrede planter i en række, vil længden af hver række være 0,2 km. I alt vil det vise sig at lave otte sådanne rækker. Rækkeafstandsmålene er 50 cm gange 2,5 m. Nogle er bange for utilstrækkelig rentabilitet. Dyrkning af hindbær som en virksomhed i Rusland er i øjeblikket ikke så populær som i nogle andre lande. Men vær ikke for bangetrods alt er det gennemsnitlige udbytte af en plante anslået til 2,5 kg, det vil sige, at seks tons bær kan fjernes fra stedet. I gennemsnit betaler engroskøbere 200 rubler pr. kg af produktet, og detailhandelen kan sælges for 300 rubler / kg. Det gennemsnitlige overskud anslås derfor til 1,2-1,8 mio.. Er det besværet værd at regne med en sådan rentabilitet? Dyrkning af hindbær som en virksomhed i Rusland er stadig relativt ualmindeligt, men mange er overbevist om, at årsagen til dette er befolkningens lave bevidsthed om udsigterne for et sådant iværksætteri. Så lad os se på dets tekniske aspekter.

Om sorter

Uden at kende til plantens sorter kan man ikke regne med en god rentabilitet ved at dyrke hindbær som virksomhed. En hindbærvirksomhed har især brug for en plan, og alle de vigtige betingelser for en forretningsmands aktivitet skal indgå i den. Dette gælder især, hvis en person, der har tilbragt det meste af sit liv i byen, ønsker at arbejde i dette område. Du skal vide, at hindbær findes i flere varianter. Den mest saftige, duftende, velsmagende er sommeren. Den topper på kun to år, men bliver let syg, fryser hurtigt og rummer ofte skadedyr.

Når du udarbejder en forretningsplan, skal du beslutte dig for en bestemt sort eller flere. Blandt sommerne er de mest attraktive "octavia", "lyashka". Oftest plantet "lyashka". Hun synger hurtigt, og buskene er bogstaveligt t alt oversået med bær i sæsonen. Dette er en relativt modstandsdygtig sort, der kan overleve frost ned til -30 grader. Bær er ret nemme at transportere, de er ret faste og saftige. Dimensioner af en frugt - op til 4 cm Vægtkan nå et gram. Udbyttet af buske er højt, omkring to hundrede tons kan høstes pr. Sandt nok kan en plantes knopper fryse lidt i den kolde årstid. Derudover skal du konstant behandle busken fra skadedyr, svampe.

Octavia

Når du lærer at starte en hindbærdyrkningsvirksomhed fra bunden, er det værd at se nærmere på denne sort - nogle begyndere anser det for den bedste start. Dette er en lovende variant af bær. Der er en del frugter af netop sådan en busk på markedet. Dens gode overlevelsesrate er noteret i et relativt varmt klima, men planten vil ikke modstå frost stærkere end -30. Frugterne af busken er ret nemme at transportere. "Octavia" er meget modstandsdygtig over for vira, svampeinfektion.

Bærene i denne busk er smukke, glatte, velsmagende. Vægten af et stykke når 8 g. Vind og regn fører ikke til udfald af afgrøden. Sandt nok er det ret svært at formere buske. Dette problem anses for at være bushens største ulempe.

Repair Raspberry

Overvej meget ofte muligheden for at plante denne særlige sort, da den bærer frugt to gange om året. Den første afgrøde høstes i sommersæsonen, den anden - om efteråret. Sådanne hindbær tolererer perfekt kolde og barske klimatiske forhold. Hun er ikke bange for skadedyr. Planten bliver sjældent syg. Der er ingen grund til at behandle busken med specielle præparater, hvilket betyder, at den resulterende afgrøde bliver ekstremt ren og sikker - og sådanne bær koster traditionelt mere.

Ikke uden ulemper, som omfatterforretningsplan. Især busken er ikke let at formere. Det er svært at skære. Planten er krævende på topdressing, har brug for regelmæssig tilsætning af yderligere næringsstoffer. Som følge heraf er niveauet for omkostningerne ved at skaffe en plantage over gennemsnittet, men smagen og aromaen af bær er ikke så behagelige som for arten beskrevet ovenfor. Blandt sorterne er "Polka", "Zyugan" og "Joan G" særligt efterspurgte.

Er det besværet værd?

Er det det værd at dykke ned i detaljerne omkring udarbejdelse og evaluering af forretningsplaner, rentabiliteten af at dyrke hindbær som en virksomhed? Mange af vores landsmænd mener, at dette kun er berettiget i ringe grad, men i de europæiske magter har iværksættere en anden mening. Hindbær som genstand for iværksætteri giver et stort antal fordele. Bare det faktum, at regionen stadig er dårligt udviklet i vores land, giver nytilkomne fremragende chancer. Nichen er endnu ikke udfyldt, efterspørgslen er stor, så det vil være muligt at finde en køber uden besvær. For en frisk høst af alle bær er efterspørgslen høj. Derfor bliver hindbær dobbelt så rentable.

Som erfarne folk i denne sag bemærker, er det ret nemt og enkelt at starte en virksomhed. Landing er ikke særlig vanskelig. Du skal have et plot, en bil til dens forberedelse, frøplanter. Selve landingen kan gøres selv med dine egne hænder. Du kan tiltrække arbejdskraft, hvilket vil være ret billigt. Høsten fra det resulterende plot kan høstes om sommeren og i nogle tilfælde også om efteråret. At passe en plantage er ret simpelt. Hvis det ikke er muligt at sælge hele afgrøden før tabet af præsentationen, kan resterne behandles - frosne, dåse. Sådan et produkt er også efterspurgt af købere.

Hvor skal man stoppe?

For at lære af din egen erfaring om den maksimale rentabilitet af hindbærdyrkningsvirksomheden, skal du ansvarligt vælge den rigtige sort. Først skal du plante flere sorter på én gang. På høsttidspunktet sammenligner iværksætteren, hvor meget han høster fra hver zone i hans plantage. På baggrund af vinterens resultater vurderes det, hvor høj procentdelen af overlevelse for lokaliteterne er. Ud fra dette bestemmer de, hvilke anlæg der skal arbejdes videre med. Det er umuligt at give universelle data om rentabilitet, der kan beskrive alle tilfælde - klimaets indflydelse er for stærk.

Ovenstående er den gennemsnitlige tilbagebetaling og rentabilitet inden for 40 %. Du kan regne med disse ved at vælge den passende vegetationsmulighed. Oftest plantes remontante sorter.

Om nuancerne

Uden at vide noget om de tekniske aspekter ved at arbejde med buske, kan man ikke regne med en god rentabilitet ved at dyrke hindbær som virksomhed. Arbejdsteknologien afhænger af den valgte sort, men der er generelle anbefalinger. Så det er nødvendigt at vælge det mest lyse område. Jo mere solen rammer busken, jo bedre synger bærrene. Det andet vigtige aspekt er vandforsyning. Busken skal modtage meget væske. Hvis regnen er svag, skal du regelmæssigt vande plantagen.

Vanding er ikke den eneste procedure, som hindbær har brug for. En gang imellembusken skal fodres. Brug organisk gødning. Oftest vælges en kalium-fosfor-blanding.

Hindbær skal trimmes regelmæssigt. Det er ønskeligt at afholde arrangementet i marts, november. Ved beskæring er der ikke mere end fem af de stærkeste skud tilbage, og alle andre fjernes.

Tekniske aspekter

Når du finder ud af, hvordan du åbner en hindbærdyrkningsvirksomhed, bør du se nærmere på startbetingelserne. Når du har et plot og frøplanter til rådighed, kan du begynde at plante dem, men glem ikke, at du snart bliver nødt til at tage dig af afgrøden. Jorden skal mulches regelmæssigt. Men jorden skal være let. Hvis jorden ikke opfylder kravene, vokser hindbær dårligt. Det anbefales at vurdere, hvordan jorden er inden landing. Det bedste er let sandet. Der er en jord for tung, leret, du skal tilføje det nødvendige sand her eller vælge en anden zone. Det bedste surhedsniveau for hindbær er 5, 8-6, 2 enheder.

Udstyr og arbejdere

I dag kan du finde meget få anmeldelser om teknologi, rentabilitet, dyrkning af hindbær. Som en virksomhed betragtes dyrkningen af denne busk af nogle få, endnu færre af dem, der startede denne virksomhed i virkeligheden. For det meste i deres svar peger iværksættere på den relative lette arbejde, tilstedeværelsen af sjældne vanskeligheder, der tvinger dem til at arbejde hårdt til tider, og taler også om gode overskud. Ud fra disse svar er det klart, at de, der implementerer effektive høstmetoder, opnår gode overskud. Du skal bruge en kultivator for hurtigt at dyrke jorden, en bærhøster, et køleskab og et tørrekammer. I alt vil denne teknik koste 200 tusind rubler (eller lidt mindre).

For at rentabiliteten af forretningen med at dyrke hindbær i drivhuse og åbne områder skal være stor, skal du sørge for nok arbejdskraft. Jo større territorium, jo flere mennesker skal der ansættes. En eller to hektar vil kræve en agronom, en mejetærsker og op til tre arbejdere. Da konstant pleje af planterne er nødvendig, er det meget vigtigt at planlægge ansvarligt. Den gennemsnitlige månedlige løn for en agronom er 35.000 rubler, en chauffør kan betales 5.000 mindre, og arbejdere modtager omkring 25.000 rubler. Når du udarbejder en forretningsplan, er det bydende nødvendigt at indtaste disse tal i den.

Samling, opbevaring og højdepunkter

For ikke at miste afgrøden skal du høste den korrekt - hele virksomhedens rentabilitet afhænger i høj grad af, at deadlines overholdes. Bærene høstes, når de er tørre. Det er nødvendigt forsigtigt at fjerne hver frugt fra beholderen. Bærene anbringes i en perfekt tør beholder. Vand gør dem hurtigt ubrugelige, så du kan ikke vaske hindbær - kun før et måltid.

Hindbær opbevares øverst i køleskabet, væk fra fryseren, væk fra andre fødevarer. For at bevare det maksimale af vitaminer kan du tørre bærrene. Efterspørgslen efter tørrede hindbær er ret høj. Hvis det ikke var muligt at sælge en del af den høstede afgrøde, laves syltetøj deraf, eller bær fryses.

Reglerog temperatur

For at holde bærrene så længe som muligt, skal du plukke dem modne, men ikke overmodne. Kun sunde bær tages, og umiddelbart efter indsamling afkøles de. Det er tilrådeligt at bruge modificeret emballage - så holdbarheden øges. Frosne bær opbevares i papirposer, tynd plast. Hurtig frysning holder frugter friske i op til et år. For at gøre dette placeres den friskhøstede afgrøde i et kammer, hvor temperaturen ikke overstiger 20 grader under nul, den kan nå -35 grader. Efter frysning flyttes bærrene til en varmere del af fryseren.