Servicepersonale: udnævnelse, stillinger, opgaver, krav. Juniorpersonalet er

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Servicepersonale er en kategori af ansatte i en virksomhed eller organisation, der udfører specifikke funktioner (vedligeholdelse af forretningsaktiviteter). Sådanne personers pligter omfatter at sørge for kundernes behov, tage sig af bygningers renlighed, udstyrs anvendelighed samt støtte forskellige handels- eller produktionsprocesser.

Specifik aktivitet

Uanset hvor aktiv en person leder, på den ene eller den anden måde, støder han på sådanne arbejdere. Servicepersonalet, hvis udnævnelse er ekstremt bredt, giver os glæden ved at gå langs de rene gader, nyde varm kaffe og fornøjelsen af at sove på friske puder på hotellet.

Ofte er disse menneskers ansigter de første, kunderne ser i virksomheder, så overholdelse af virksomhedens etik og regler bliver hovedansvaretservicepersonale. Jobbeskrivelsen for tjenere, stuepiger, salgsassistenter, halladministratorer og andre medarbejdere specificerer sammen med kravene til niveauet af professionalisme, hvad deres manerer, udseende, tale og adfærd skal være.

Vigtigheden af personale for en vellykket drift af en virksomhed

Markedsøkonomien dikterer ret hårde betingelser for forretningsudvikling. I dag er servicesektoren mere mættet end nogensinde: fra cateringvirksomheder og hoteller til forskellige organisationer, der udfører reparationsarbejde. Ejeren af en privat virksomhed vil ikke kunne nyde godt af et godt overskud uden en bred kundekreds. At tiltrække nye kunder, samt fastholde faste kunder, bliver hovedmålet for sådanne ledere, og her kan de ikke undvære en velorganiseret proces og nøje udvalgt personale.

Vedligeholdelsespersonale kan ikke henføres til den højest bet alte kategori af medarbejdere. Omfanget af deres opgaver er dog ret bredt.

Hvad er de generelle krav til denne gruppe mennesker

Hos virksomheder og organisationer med forskellige specifikke økonomiske aktiviteter kan listen over krav til personale på lavere niveau variere betydeligt, men der er nogle generelle bestemmelser:

• Gør dit job, som det er skrevet i jobbeskrivelserne. De er udviklet på individuel basis og angiver rettighederne og forpligtelserne der.
• Overholdelse af reglerne vedrørende personlig hygiejne. Vedligeholdelsespersonale påkrævetgiver ledelsen data om den årlige lægeundersøgelse. Når det kommer til organisering af offentlig forplejning, forpligter medarbejderne sig til at overholde sanitære standarder. Det bliver også nødvendigt at opfylde kravene til cateringprodukter, som er dikteret af regulatoriske og tekniske dokumenter.
• Hold dit personlige arbejdsområde rent og ryddeligt.
• Viden og overholdelse af arbejdsbeskyttelsesregler samt brandsikkerhedskrav.
• Flydende i professionelle termer.

Krav til servicepersonale: udseende

Gode medarbejdere på lavt niveau bør henlede så lidt opmærksomhed på deres personlighed som muligt. Servicepersonalets pligter omfatter dannelse og opretholdelse af kundeloyalitet over for virksomheden, så brugen af flotte kosmetik, store smykker, højlydt tale eller taktløse udtalelser anses for uacceptabel.

Som regel siger virksomhedens regler, at medarbejdernes udseende skal være pænt:

• Rent tøj (ensartet eller specificeret dresscode).
• Manicure til kvinder skal være diskret (middellange negle, naturlige nuancer af lak). Cateringarbejdere må ikke have neglebelægninger.
• Mænds frisurer og klipninger skal være velplejede, og kvinders hår skal bindes pænt op.
• Et tegn på en høj virksomhedskultur er tilstedeværelsen af navneskilte, der angiver den stilling, som alle ansatte hararbejdere.

Traditionelt stræber ledere efter at gøre servicepersonalet upersonligt, det vil sige at opnå ligheden mellem alle medarbejdere og hinanden. Denne tilgang har en positiv effekt på virksomhedens effektivitet.

Funktioner ved at arbejde med servicepersonale på hoteller

Kravene beskrevet ovenfor for enhver medarbejder i servicesektoren bliver grundlæggende for hotelarbejdere. De er blandt andet forpligtet til at tale internationale fremmedsprog.

Et eller to-stjernet hotelpersonale skal tale ét sprog. De ansatte, der var så heldige at få job med højere karakterer (tre og fire stjerner), kan ikke undvære at kunne to internationale sprog.

Ledere af hoteller med de eftertragtede fem stjerner kræver, at medarbejderne behersker tre sprog flydende. Her er reglerne for kommunikation mellem kunder og personale strengt reguleret, for ofte taler gæster kun med nogle få personer (pige, portier, portier) og danner sig en mening om etablissementet ud fra meget korte dialoger.

Personalets venlighed, høflighed, smilende og diplomati påvirker i høj grad gæsternes stemning såvel som deres ønske om at vende tilbage til dette sted igen.

Hvem er juniorassistenter

Medarbejdere i en virksomhed eller organisation, som ikke er involveret i produktionsprocessen eller i ledelsesaktiviteter,kaldes junior vedligeholdelsesarbejdere.

De rengør og vedligeholder kontorlokaler eller er knyttet til medarbejdere, der tilhører et højere niveau (medarbejdere, ledere).

Junior-assistenter er rengøringsassistenter, studerende, sikkerhedsvagter, assistenter for andre ansatte. De anførte personer kontakter ikke kunder. Desuden bør besøgende og gæster ikke engang se dem, undtagen i færd med at udføre direkte pligter.

Konklusion

Vedligeholdelsesstillinger kan besættes af arbejdere med eller uden specialiseret uddannelse. Nogle gange er god erhvervserfaring og anbefalinger nok til at tilmelde dem i staten. Opgaven med den korrekte og produktive organisering af arbejdet for alle disse medarbejdere falder på lederens skuldre. Han er også tilt alt for at sikre, at personale på lavere niveau overholder kravene vedrørende udseende, manerer og adfærd.

Faglig rekruttering, løbende forbedring af deres viden og færdigheder og et behageligt arbejdsklima garanterer en positiv kundeoplevelse, høj produktivitet og effektivitet i virksomheden.