Udgående fødevarehandel: dokumenter, regler, tilladelser, organisering af udgående handel

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:22

Udgående handel er organisering af salg af forskellige fødevarer fra en bestemt bil (lastbilværksted), som ofte udføres i de omkringliggende byer og landsbyer. Denne virksomhed er ofte organiseret af folk, der ikke kun bor i store og små byer, men også i landdistrikter, da det er den bedste mulighed for at drive deres egen virksomhed.

Er dette relevant?

På trods af hvor meget befolkningsvækstprocessen i byer stiger, rummer landsbyer også et tilstrækkeligt stort antal indbyggere, så udgående handel vil ikke miste sin relevans i lang tid (hvis det overhovedet sker). Et ret stort antal moderne bygder har i princippet ingen stationære fødevarebutikker, for ikke at nævne hvor svært det nogle steder er at finde industrivarer. For beboere i sådanne landsbyer er udgående handel den eneste måde at købe mad eller andre varer på, og iværksættere får derfor et enormt salgsmarked.

Sortiment

I langt de fleste tilfælde involverer udgående handel kun brug af femten til tyve produktelementer. Hovedsortimentet består af følgende varer:

• brød;
• kød;
• mælk;
• pølse;
• gryderet;
• slik;
• grøntsager;
• frugt;
• pasta;
• smør;
• s alt;
• sukker;
• krydderier.

Det er værd at bemærke, at dette kun er en liste over de mest populære og udbredte produkter, som fødevarer sælges med på vejen. Der udstedes ofte dokumenter til salg af tændstikker, cigaretter og en række forskellige husholdningsartikler, og tættere på efteråret stiger efterspørgslen efter låg, symaskiner og alle slags glaskrukker for eksempel markant.

Nogle steder er der god efterspørgsel efter standard drikkevand på flaske, som sælges i fem-liters eller endda halvanden-liters plastikflasker. Besøger du de samme bygder i længere tid, vil du således begynde at forstå indbyggernes behov og forstå, hvad der er bedst for opsøgende madsalg. Dokumenter giver dig ofte mulighed for at handle ikke kun med produkter. Nogle foretrækker for eksempel at sælge batterier, reservedele til hvidevarer og en lang række andre varer på bestilling.

Marketplace

I langt de fleste tilfælde, som det vigtigste salgssted i udførelsen af en sådan virksomhedovervejes fjerntliggende og nærliggende bebyggelser, hvor der er mangel på visse fødevarebutikker. Alt er enkelt her - først besøger du bygderne for at finde ud af de manglende varer (du kan endda foretage en undersøgelse), og derefter begynder du at importere dem.

Sikring af konkurrence

Du skal dog forstå, at selvom der er dagligvarebutikker, mister organiseringen af udgående salg ikke sin relevans og holder ikke op med at være rentabel. I butikkerne er der et vist udvalg, efter at have studeret hvilket, du kan lave din egen, som vil være anderledes. Samtidig er det nødvendigt at vurdere de fordele, der adskiller exit-handel, korrekt. Reglerne for konkurrencepræget virksomhed giver dig mulighed for at sælge friskere produkter, levere nye produkter eller sænke priserne på visse produkter.

Mange undervurderer muligheden for at sælge nogle salgsfremmende produkter på bestemte dage, selvom dette øger kundestrømmen markant og samtidig giver din virksomhed helt gratis annoncering. Her er det ret vigtigt at tage stilling til, om den udgående fødevarehandel skal udføres i en bestemt bygd eller i flere.

Hjælpsomme tip

En tilstrækkelig vigtig faktor ved detailsalg af produkter på denne måde er at sikre stabilitet. Beboere i hver lokalitet skal være opmærksomme på, at din bil på bestemte dage og på et bestemt tidspunkt er utvetydigtvil være her, og du kan sælge dem de produkter, de har brug for. Hvis du får en udgående handelstilladelse, men går til salg på forskellige tidspunkter, opnår du muligvis ikke den effekt, du kunne forvente.

Det er ret lovende at gå til forskellige gartneriforeninger, hyttelandsbyer eller dacha-kooperativer. Der er en ret stor skare af mennesker, og mange foretrækker at overnatte, mens de har visse problemer med leveringen af proviant.

Udstyr

I langt de fleste tilfælde foregår udgående handel med produkter på specialiserede køretøjer, som for eksempel kan være køretøjer baseret på GAZeller. Nogle mennesker kommer dog godt ud af det med biler udstyret med en passende trailer.

Samtidig skal du forstå korrekt, at hvis du organiserer en udgående handel, så skal traileren være udstyret i overensstemmelse hermed, så sælgeren nemt kan være i den, og samtidig de nødvendige produkter er gemt. Det er også ret ofte sædvanligt at bruge en specialiseret tonar, som er en mobil handelspavillon, til rejsehandel.

Tilgængeligheden af køleudstyr er en af de vigtigste betingelser for, at en virkelig rentabel udgående handel udføres. Hvilke dokumenter er nødvendige for at registrere en sådan virksomhed er ikke engang et så vigtigt spørgsmål som hvilket specifikt udstyr du skal købe for at sælge virkelig konkurrencedygtige produkter af en godkvalitet. Et af de hyppigste problemer er især at finde strømforsyning på stedet for direkte salg af varer.

Hvis du for eksempel kun skal sælge æg eller frossen fisk, så kan du i dette tilfælde bruge en standard GAZelle, der sælges direkte fra kroppen. Det er tilbage at udfylde de nødvendige dokumenter for udgående salg og starte en virksomhed, men samtidig skal du forstå, at implementeringstiden er meget begrænset, da fødevarer er et produkt, der kan forringes på ret kort tid.

Juridiske godbidder

Før du begynder at handle fra en omrejsende butik, er det bedst at gøre dig bekendt med alle regulatoriske dokumenter, nemlig:

• Federal lov nr. 381-F3.
• Regeringsdekret nr. 55 af 19. januar 1998.
• GOST R 51303-2013.
• GOST R 51773-2009.
• Resolution nr. 23 fra Chief Sanitary State Doctor af 7. september 2001.

Handel fra en bilforretning er lovligt en leveringshandel, mens selve butikken betragtes som en mobil ikke-stationær handelsfacilitet.

Hvilke enheder er inkluderet her?

Leveringshandel er i dette tilfælde detailhandel, som udføres uden for ethvert fast detailnetværk ved hjælp af specialiserede eller specialudstyrede køretøjer til handel, samt alle former for mobilt udstyr, der anvendeskun med køretøjer. Det er sædvanligt at henvise til denne type handel som at udføre salg ved hjælp af en bil, en bilforretning, en bilforretning, en campingvogn, en tonar eller en slags mobil salgsautomat. Alle disse ting er inkluderet på listen over mobile leveringskøretøjer.

Juridisk definition

I overensstemmelse med gældende lovgivning er en ikke-stationær detailfacilitet ethvert udstyr, der er en midlertidig struktur eller struktur, men som ikke har en stærk forbindelse med nogen grund, uanset om der er en forbindelse dertil eller ikke. til eventuelle forsyningsnetværk. Hvis vi taler om, hvad der gælder for ikke-stationære mobile genstande, så taler vi her om bilbutikker, bakker, mobile butikker, varevogne, vogne, tankvogne og andet lignende udstyr.

Det er også værd at bemærke, at de nuværende artikler i føderal lovgivning bestemmer de specifikke funktioner og finesser ved placeringen af sådanne objekter. Således kan deres installation i bygninger, strukturer, på grunde eller strukturer, der er i kommun alt eller statsligt eje kun udføres i fuld overensstemmelse med et specifikt layout, og også under hensyntagen til behovet for at sikre den mest bæredygtige udvikling af territoriet. Den samme ordning for deres placering bør udvikles og godkendes af lokale myndigheder.

Så du har brug foraftale på forhånd muligheden for handel med lokale myndigheder. Selvfølgelig er der landsbyer, der ligger for langt fra større byer, hvor du kan handle uden forudgående tilladelse, men teknisk set vil du stadig overtræde kravene i den nuværende lovgivning.

Mulige problemer

I store bygder forsøger forskellige supermarkedsejere i langt de fleste tilfælde, ved hjælp af administrative ressourcer, aktivt at modsætte sig forskellige ejere af mobile telte, da det er ret skadeligt for deres direkte forretning, mens det i små bygder er næsten umuligt at møde så alvorlig en modstand.

Du skal også korrekt forstå, at en bilforretning ikke bør skabe forhindringer for trafikanter, bringe forbrugere, der er fodgængere i fare i forhold til færdselsreglerne, for hvis en butik ligger i siden af vejen, kan det føre til til nogle problemer.

Documents

Det er helt naturligt, at du har al den nødvendige dokumentation for de produkter, du sælger, nemlig et overensstemmelsescertifikat eller en specialiseret erklæring. Sådan dokumentation er obligatorisk udstedt enten af producenten eller direkte af sælgeren af dette produkt, hvis vi naturligvis taler om behovet for obligatorisk erklæring eller certificering af produkter.

Der er en ret stor liste over værdipapirer,som regulerer tilgængeligheden af visse dokumenter for produkter, mens der løbende foretages ændringer i de lovgivningsmæssige rammer. Hvis du ønsker det, kan du altid få passende rådgivning fra de ansatte i Rospotrebnadzor, og i overvældende flertal kan du få lignende hjælp fra grossistleverandører af produkter, som sælger dig varer til salg.

Hvad har du brug for?

For alle produkter er det obligatorisk at indhente bekræftelse på, at det opfylder visse krav i etablerede tekniske forskrifter, såvel som alle sæt regler, bestemmelser i standarder eller kontraktvilkår. Alt dette udføres i form af en passende overensstemmelseserklæring eller en obligatorisk certificeringsprocedure.

Fødevareindustriens produkter er en kategori af varer, som bekræfter overensstemmelsen for, at der skal modtages en erklæring. Samtidig er det værd at bemærke, at erklæringen har absolut samme retskraft som overensstemmelsesattesten, og såfremt behovet for certificeringspligt i forhold til bestemte produkter annulleres eller erklæringspligten indføres, så er erklæringen bruges som dokumentation for overholdelse af kravene.

Return

Mange ved ikke, at det er muligt og endda nødvendigt at forhandle med producenterne om rester af usolgte produkter, især gælder dette kødforarbejdningsanlæg. Det forstår alle udmærket til fuldt ud at realisere det købteproduktionen er ekstremt vanskelig, og under alle omstændigheder vil en vis del af produkterne blive tilbage. Det er grunden til, at mange købmænd foretrækker at returnere resterne af usolgte varer, bytte dem til friske produkter og modtage en vis del af pengene tilbage.

Her foregår alt efter aftale, og jo mere du køber og sælger varer, jo lettere bliver det for dig at blive enige om at få gode betingelser. Det er sandsynligt, at en salgsrepræsentant for en stor virksomhed ikke beslutter sig for at tale med små engroskøbere, men det er under alle omstændigheder værd at prøve.